Speisekarte von Brasserie
Zuletzt aktualisiert am 02.12.2021
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Suppen
Grüne Pfeffersuppe
mit Rindfleisch und Gemüse, Toast
3,70
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
3,70
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube, Toast
3,70
€
Schmeckt mir!
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Hühnerbrühe
mit Eierstich und Reis, Toast
3,70
€
Schmeckt mir!
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Gulaschsuppe
mit Rindfleisch, Bauernbrot
3,70
€
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Für den kleinen Hunger…
Ofenwarme Laugenbrezel
mit gesalzener Butter gefüllt
2,70
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein Körbchen Nacho Chips
mit Salsa- und Knoblauchsoße
3,80
€
Schmeckt mir!
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Ein Körbchen ofenwarmes Baguette
mit hausgemachter Knoblauchsoße
3,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„BRASSERIE-Baguette“
mit Knoblauchbutter überbacken
2,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Snackteller“
Drei Chili-Poppers in knuspriger Panade, zwei Mozzarellasticks, drei Chicken Wings, Salsa, Knoblauchsoße und Nacho Chips
9,50
€
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Fleischgerichte
„Holzfäller Steak“
Schweinenackensteak mit Pommes frites, Röstzwiebeln und Spiegelei
12,80
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spare Ribs – gegrillte Schweinerippchen
mit Kartoffelecken
12,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Fettrand für den Geschmack mit Pommes frites und Röstzwiebeln
17,50
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
mit Fettrand für den Geschmack mit Kartoffelecken und Kräuterbutter
17,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammsteaks
mit Kartoffelgratin und Blattspinat
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Putenbrust
mit hausgemachter Champignonrahmsoße und Käse überbacken, dazu Salatbeilage
10,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sechs Chicken Wings
pikant marinierte Hähnchenflügel mit Pommes frites
9,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
jeder weitere Flügel
1,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dips:
Hausgemachte
Knoblauchsoße, Currysoße, Steaksoße
1,50
€
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Hausgemachter
Schnittlauchquark
1,50
€
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Salsasoße
Asiasoße
1,50
€
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Kräuterbutter
1,00
€
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Salatparadies
Beilagensalat
mit Joghurtdressing
3,20
€
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„Petite“
der kleine bunte Salatteller mit Joghurtdressing
4,10
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir!
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Salatschale „Bistro“
Viele frische Salate mit Thunfisch, Oliven, Zwiebelringen, Mais, Ei, French Dressing und Toast
8,50
€
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Gourmet-Salat
Eine Mischung knackiger Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, und Mais mit gebratenen Putenbruststreifen, kross gebratenem Speck, Ei und French Dressing, dazu Baguette 9,50c
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Salat „BRASSERIE“
Alle unsere Salatsorten mit Shrimps, Käse- und Schinkenstreifen, Zwiebelringen und Kräutern, French Dressing und Toast
9,90
€
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Französische Baguettes
Französisches Baguette
mit Schinken, Käse und Ananas oder Tomate
6,50
€
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Französisches Baguette
mit Räucherlachs, Salatblättern, Eischeiben und Crème fraîche
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgerichte
Pellkartoffeln
mit Schnittlauchquark
5,80
€
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Drei Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,80
€
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Zwei Kartoffelpuffer
mit Räucherlachs, Crème fraîche, gekochtem Ei und Zwiebelringen
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Kartoffelecken
mit Schnittlauchquark oder hausgemachter Knoblauchsoße
5,80
€
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Sahnige Gratins
„Pur“
sahniges Kartoffelgratin - einfach so
6,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Neptun“
Kartoffelgratin mit Thunfisch
8,50
€
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„Schlemmergratin“
Kartoffelgratin mit Räucherlachs
9,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Nordische Art“
Kartoffelgratin mit Shrimps
9,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Champignons“
Kartoffelgratin mit Champignonrahmsoße
7,90
€
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„Spinat“
Kartoffelgratin mit Blattspinat
8,50
€
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„Leichte Art“
Kartoffelgratin mit Tomaten und Kräutern
8,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Pikant“
Kartoffelgratin mit Hackfleisch
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassiker
Paar Weißwürste
mit süßem Senf und ofenfrischer Laugenbrezel
5,50
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
6,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast Hawaii – Toast überbacken
mit Schinken, Käse und Ananas
6,10
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Strammer Max“
mit gekochtem Schinken
5,20
€
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Warmer Hirtenkäse
mit Tomaten und Zwiebeln, Baguette
6,80
€
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„Knusperhappen“
zartes Hähnchenbrustfleisch in knuspriger Panade mit hausgemachter Kokos-Currysoße oder Knoblauchsoße, dazu Baguette
7,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenspieße
mit hausgemachter Knoblauchsoße, Salat und Baguette
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grünkern
Zwei Grünkernfrikadellen
mit Schnittlauchquark
5,90
€
vegetarisch
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Grünkern
mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken, Salatbeilage und Bauernbrot
6,50
€
klein
9,20
€
groß
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Grünkern
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salatbeilage
6,30
€
klein
8,90
€
groß
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Viva Mexico!
Tortilla
mit Hackfleisch
9,80
€
Schmeckt mir!
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Tortilla
mit Putenbruststreifen
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortilla
mit herzhaftem Blattspinat
9,80
€
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udeln machen glücklich!
Nudeln
mit hausgemachter Tomaten- oder Käsesoße
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spagetti Bolognese
mit Parmesankäse
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spagetti
mit Knoblauch
6,00
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spagetti
mit Knoblauch und Garnelen
8,50
€
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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crêpes mit pikanter Füllung
Crêpe
mit Käse
4,20
€
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Crêpe
mit Schinken und Käse
4,80
€
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Crêpe
mit Schinken und Spiegelei
4,80
€
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Crêpe
mit Schinken, Käse und Tomatensoße
5,80
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schröder-Crêpe“
Crêpe mit Schinken, Käse und Spiegelei
5,80
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Räucherlachs und Crème frâiche
7,90
€
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„Pizza-Crêpe“
Crêpe mit Käse, Tomatensoße, Schinken, Salami, Pizzagewürz und Peperoni
7,90
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Champignonrahmsoße
4,80
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Blattspinat und Mozzarella
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crêpe
mit Tomate und Hirtenkäse
6,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crêpes mit süßer Füllung
Crêpe
mit heißen Himbeeren und einer Kugel Vanilleeis
5,90
€
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Crêpe
mit heißen Sauerkirschen und einer Kugel Vanilleeis
5,20
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Banane, Karamellsoße und Mandelblättchen
5,50
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Schokoladensoße
4,50
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Apfelmus und Zimt
4,50
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Butter, Banane, eine Kugel Vanilleeis und Grand Marnier
7,20
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Konfitüre oder Pflaumenmus
4,00
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Butter und Zucker
4,50
€
Schmeckt mir!
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Crêpe
mit Nuss-Nougat-Creme und Bananenscheiben
5,90
€
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Eis- und Dessertkarte
Eiskaffee
mit Vanilleeis cremig gerührt und Schlagsahne
4,00
€
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Eisschokolade
mit Vanilleeis cremig gerührt und Schlagsahne
4,00
€
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Bananen-Split
Drei Kugeln Vanilleeis mit Banane, Karamellsoße, Krokant und Schlagsahne
5,50
€
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„Eis und heiß“
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen oder heißen Himbeeren und Schlagsahne
5,50
€
Schmeckt mir!
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Coup Danmark
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
5,00
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesenwindbeutel
gefüllt mit frischer Schlagsahne, Sauerkirschen und Kirschsoße Hausgemacht, lecker und riesig!
3,80
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie ist der 02.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.