Speisekarte von Restaurant Kaiser Wilhelm Schnitzelstuben
Zuletzt aktualisiert am 03.12.2021
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Vorspeisen
Ragout fin
im Töpfchen mit Hollandaise und Käse überbacken, dazu Toast und Butter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Neptuns Verführung"
Krabben mit Mandarinen auf Salat, dazu Toast und Butter
Schmeckt mir!
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Gefülltes Baguette
ofenwarm mit Kräuter oder Knobibutter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Hessisches Kartoffel - Schmand - Süppchen
mit frischen Kräutern und Croutons
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teufelssuppe
hausgemachte Goulaschsuppe „ mit was drin “, Toast
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
hausgemachte Tomatensuppe abgeschmeckt mit Gin und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe
mit gerösteten Weißbrotwürfeln und Käse überbacken
Schmeckt mir!
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Großmutters - Festtagssüppchen
eine kräftige Brühe mit Nudeln + Gemüseeinlage
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 knackige Wienerle
mit Brot
2 knackige Wienerle
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ahle Worscht"
original Hessische luftgetrocknete oder geräucherte Mettwurst mit Gurken, Brot und Butter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brotzeitschnitzel
paniertes Schweineschnitzel auf Butterbrot mit Gurken und Tomaten
Schmeckt mir!
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Strammer Max
von gekochtem oder rohem Schinken
Schmeckt mir!
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Toast "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
Schmeckt mir!
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„Hessische Vesperplatte“
so richtig zum Sattessen mit vielen hausgemachten Spezialitäten & einem Küchenschnaps, Brot, Butter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Capresse
Tomatensalat mit Mozzarellascheiben, Balsamicodressing, Baguette
Schmeckt mir!
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Hirtensalat
herzhaft erfrischend mit viel Balkankäsekäse, Toast und Butter
Schmeckt mir!
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"Rahmschnitzel" Omas Liebling
mit köstlicher Rahmsauce nach Omi Anna dazu Pommes Frites und bunte Salatgarnierung
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die Klassiker, wählen Sie Ihre Beilagen selbst
Jägerschnitzel
paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
paniertes Schnitzel mit pikanter Zigeunersauce nach Rezept des Hauses
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalten und hausgemachter Kräuterbutter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balkanschnitzel
paniertes Schnitzel mit knusprigen Röstzwiebeln
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwischendurch
"Brotzeitschnitzel"
auf Butterbrot mit Gurken und Tomaten
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzelmenüs
Singlemenü für 1 Person
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
Jägerschnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce, Pommes Frites und gemischter Salat
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Partnermenü für 2 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons und 2 halbe Balkanschnitzel mit pikanter Sauce, dazu Pommes Frites und gemischtem Salat
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Freundschaftsmenü für 3 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel mit Spargel und Sauce Hollandaise, 2 halbe Putenbrustschnitzel mit Cremechampignons, 2 halbe Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiser Schnitzeltafel für 4 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Schnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise, 2 halbe Schnitzel mit Preiselbeerpfirsich und Käse überbacken, 2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons und 2 halbe Balkanschnitzel mit pikanter Sauce, dazu Pommes Frites, Kartoffelkroketten und
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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Familienmenü für 2 Erwachsene und 1 Kind
1. Gang
2 Tagessuppen
2. Gang
2 große und 1 kleines Jägerschnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce, Pommes Frites und Kroketten und gemischtem Salat
3. Gang
3 Tagesdesserts
Schmeckt mir!
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"Strohwitwer" für 1 Person
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
Pfefferschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in leckerer Sauce Kartoffelkroketten und bunter Salatteller
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Seitensprung" für 2 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Käseschnitzel "Amsterdam" mit viel Käse überbacken und 2 halbe Sambaschnitzel mit pikant scharfer Sambalsauce
3. Gang
azu Pommes Frites, Kroketten und buntes Gemüse
4. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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"flotter Dreier" für 3 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Schnitzel "Florida" mit Ananas und Käse überbacken, 2 halbe Hessische Schmanschnitzel mit Schmand und Speckwürfel, 2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons
3. Gang
azu Pommes Frites, Kroketten und bunter Salat
4. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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"Tischlein deck dich" für 4 Personen
1. Gang
Tagessuppe
2. Gang
2 halbe Schnitzel "Baden Baden" mit Preiselbeerbirne und Käse überbacken 2 halbe Jägerschnitzel mit frischen Champignons 2 halbe Pfefferschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in leckerer Sauce 2 halbe Hähnchenbrustschnitzel mit pikant scharfer Sambalsauce
3. Gang
azu Speckböhnchen, Pommes Frites, Kartoffelkroketten und knackiger Salat
4. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
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Spezialitäten
Paprika - Sahneschnitzel
mit frischem Paprika in pikanter Sahnesauce dazu Pommes Frites und gemischten Salat
Schmeckt mir!
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Schnitzel "Don Juan"
mit Ananas und Gorgonzola überbacken
1. Gang
azu Berner Rösti und gemischter Salat
Schmeckt mir!
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Schnitzel "Gorgonzola"
bedeckt mit einer würzigen Gorgonzola - Sahnesauce, angerichtet im Nudelbett,
1. Gang
azu gemischter Salatteller
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Der blonde Hans"
mit blonden Zwiebeln in Sauerrahm,
1. Gang
azu Mutters Bratkartoffeln und bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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"Türkenschnitzel Ankara"
mit Schafskäse und schwarzen Oliven überbacken, Knobibaguette und buntem Salat
Schmeckt mir!
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"Farmer Schnitzel"
mit pikantem Dijonsenf und Madagaskarpfeffer überbacken, Countrykartoffeln mit Schmand und bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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"Leckermäulchen"
2 kleine Schnitzel mit Ananas, frischen Champignons und Hollandaise überbacken, Pommes Frites, dazu ein bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Schnitzel "Elvis"
mit köstlicher Erdnußsauce, Kroketten und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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"Wellnessschnitzel Verona"
2 kleine Schnitzel mit Gorgonzola - Rahmspinat, Butternudeln und gemischtem Salatteller
Schmeckt mir!
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süße Verführung
"Sophia Loren"
mit Preiselbeerpfirsichen und Käse überbacken,
1. Gang
azu Pommes frites und gemischter Salat
Schmeckt mir!
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"Florida"
mit Ananas und Käse überbacken,
1. Gang
azu Pommes Frites einen gemischten Salatteller
Schmeckt mir!
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"Baden Baden"
mit Preiselbeerbirnen und Käse überbacken,
1. Gang
azu Kartoffelkroketten und einen bunten Salat
Schmeckt mir!
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"Schnitzel Kleiner Strolch"
mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,
1. Gang
azu Kroketten und gemischter Salat
Schmeckt mir!
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für die ganz scharfen
Pfefferschnitzel
mit grünem Madagaskarpfeffer in pikanter Cognacsauce dazu Kartoffelkroketten und bunter Salat
Schmeckt mir!
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Höllenschnitzel
mit Peperoni, Zwiebelwürfel und Madagaskarpfeffer, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Freches Früchtchen"
gegrilltes Putenschnitzel mit exotischen Früchten an süßer Chillisauce (süß-sauer-scharf) Reis und gemischter Salat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Noch mehr Spezialitäten -einfach lecker-
Schnitzel "Küchenmeister"
mit frisch gerösteten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Schnitzel "Princess"
belegt mit Stangenspargel, dazu Sauce a la Hollandaise und Kartoffelkroketten
Schmeckt mir!
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"Wildschütz"
mit frischen Kräuterchampignons a la Provence, dazu Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Mailänder Schnitzel
mit Parmesankäse paniert und in Olivenöl gebraten, angerichtet auf Tomatenspaghetti, dazu einen gemischten Salat
Schmeckt mir!
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"Helgoland"
mit Krabben, Speck und Zwiebelwürfelchen belegt, dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat
Schmeckt mir!
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Hessisches Schmandschnitzel
mit gebratenen Speckwürfelchen auf Schmand, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen
Schmeckt mir!
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"Schnüffelstück"
Schnitzel mit viel Knobi, Paprika und Zwiebeln dazu Countrykartoffeln mit Schmand
Schmeckt mir!
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"Sahneschnitzel"
mit frischen Champignons und Stangenspargel in Sahnesauce, Kartoffelkroketten und feine Gemüseauswahl
Schmeckt mir!
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"Käseschnitzel"
in Butter gebratenes Schnitzel mit viel Käse überbacken Pommes Frites und gemischten Salat
Schmeckt mir!
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"Alassio"
mit Basilikumtomaten und Mozzarella überbacken, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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"Cordon bleu"
gefülltes Schnitzel mit Käse und gekochtem Schinken, angerichtet auf bunter Gemüseplatte mit Grilltomate, gebackener Banane, hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelkroketten
Schmeckt mir!
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"Schnitzel Béarnaise"
mit gebackener Banane und feiner Sauce Bernaise an Mandelbroccoli mit Kartoffelkroketten
Schmeckt mir!
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"Radfahrerschnitzel"
mit frischen angeschwenkten Champignons und Paprika, dazu Pommes Frites und einen knackigen gemischten Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Blonder Engel"
paniertes Schnitzel mit leckerer Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites und bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Schnitzel Vegetarisch
Jägerschnitzel ohne Schnitzel
Champignons in Jägersauce, dazu Pommes Frites und einen gemischten Salat
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Camembertschnitzel "Petit Paris"
gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Schäferschnitzel
gebackener Balkankäse auf Schmandsalat mit Gurken und Tomaten
vegetarisch
Schmeckt mir!
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im Pfännchen serviert
Junggesellenschnitzel
mit 2 Spiegeleiern und grünen Bohnen im Speckmantel
Schmeckt mir!
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uf Mutters Bratkartoffeln
Pizzaschnitzel
mit Salami, gekochtem Schinken, Tomaten und Käse überbacken Pommes Frites und gemischter Salat
Schmeckt mir!
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Karlshafener Schnitzelpfännchen
2 kleine Schnitzel mit frisch angeschwenkten Champignons, etwas Hollandaise,
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Monzer Jung"
paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse dazu Mutter´s Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und grüne Bohnen im Speckmantel
Schmeckt mir!
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"Weserkrüstchen"
2 kleine Schnitzel mit Berner Rösti, frischen Rahmchampignons und einem Spiegelei dazu ein knackiger Salat
Schmeckt mir!
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"Pfanne Mist"
Pommes Frites mit Ketch up und Majo, obendrauf ein Schnitzel mit Speckstreifen, Rostbratwürstchen, Zwiebeln und Kräuterbutter, daneben noch eine leckere Salatgarnierung
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Westernpfanne"
bunte Bratkartoffeln mit feinem Gemüse, darauf ein Schnitzel mit gebratenen Speckstreifen, grünen Bohnen und hausgemachter Kräuterbutter
Schmeckt mir!
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"Hessisches Bauernschnitzel"
mit gebratenen Speckscheiben auf Bratkartoffeln mit bunter Salatgarnierung
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Kalb
Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Zitronenspalten, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Schnitzel "Königin"
Kalbsschnitzel mit feinem Ragout fin bedeckt, dazu Kartoffelkroketten
Schmeckt mir!
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Schnitzel vom Fisch
Fischschnitzel "Nordsee"
paniertes Rotbarschschnitzel in Butter gebraten mit hausgemachter Remoulade und Mutters Bratkartoffeln, dazu einen gemischten Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Seesoldat"
gedünstetes Pangasiusfilet mit Mandelbroccoli und Sc. Hollandaise überbacken dazu Bröselkartoffeln
Schmeckt mir!
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Schnitzel für unsere Kleinen
"Harry Potter"
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel für kleine Zauberlehrlinge
Schmeckt mir!
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uf buntem Gemüse mit Pommes Frites
"Paulchen Panther"
kleines Jägerschnitzel für kleine Panther mit Pommes und Salatgarnierung
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Monster Matsche"
kleines Schnitzel "Wiener Art" auf Tomatenspaghetti
Schmeckt mir!
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nun das Gute von Huhn und Pute
"Flotte Frieda"
Hähnchenbrustschnitzel mit Cremechampignons, Butterspätzle und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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"Hawaii"
Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel gebacken, belegt mit Ananas, mit Käse überbacken, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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"scharfes Brüstchen"
Putenschnitzel mit grünem Madagaskarpfeffer in pikanter Cognacsauce dazu Berner Rösti und bunter knackiger Salat
Schmeckt mir!
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"Schöne Gärtnerin"
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel im Gemüsebett mit Sauce a la Hollandaise und Kartoffelkroketten
Schmeckt mir!
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"Schneewittchen"
gebackenes Hähnchenbrustschnitzel mit Broccolirös´chen, Sauce Hollandaise und Mandeln überbacken, Kroketten
Schmeckt mir!
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"Oma Fredericke"
zartes Putenbrustschnitzel mit feiner Sc. Bernaise, gebackener Banane, Kartoffelkroketten und Broccolirös'chen
Schmeckt mir!
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"Amore"
zartes Putenbrustschnitzel im Nudelbett mit Tomatensahnesauce, überbacken mit Basilikumtomaten und Mozzarella
Schmeckt mir!
Merken!
"Sonnenstrand"
gegrillte Putenschnitzelchen mit angeschwenkten Zwiebeln, Paprika und Champignons, dazu Kartoffelspalten
Schmeckt mir!
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"Die dumme Pute"
Putenschnitzel in Streifen gebraten auf Tomatenspaghetti, dazu ein knackiger Salatteller
Schmeckt mir!
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"Karibik"
gegrilltes Putenschnitzel mit Ananas, Pfirsich, Birne und Käse überbacken, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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"Chicken Venezia"
Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel auf Tomatenspaghetti und gemischten Salatteller
Schmeckt mir!
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Kentuckysalat
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Himbeerdressing und das ganze belegt mit gebratenen Streifen vom Putenschnitzel, Baguette
Schmeckt mir!
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Knusperchicken
angerichtet auf buntem Salatteller dazu Baguette
Schmeckt mir!
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unsere Toaste, lecker und verführerisch
"Ladytoast"
kleines Schnitzel auf Toast mit Sauce Bernaise und gebackener Banane
Schmeckt mir!
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"Herrentoast"
kleines Schnitzel auf Toast mit Röstzwiebeln und Champignons
Schmeckt mir!
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"Hawaiitoast"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
"Zickentoast"
gegrilltes Putenschnitzel auf Toast mit Preiselbeerpfirsich und Käse überbacken
Schmeckt mir!
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"Großmütterchen"
zartes Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Stangenspargel und Sauce a la Hollandaise
Schmeckt mir!
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"Pariser Nächte"
gegrilltes Putenschnitzel auf Toast mit Pfeffer -Cognac - Sauce und leckerer Salatgarnierung
Schmeckt mir!
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Jetzt gibt's noch was ohne Schnitzel
"Landknechtspfanne"
gegrillte Rauchrückensteaks mit Kräuterbutter auf Bratkartoffeln, Speckbohnen, Grilltomate und Knoblauchquark in der Eisenpfanne angerichtet und serviert.
Schmeckt mir!
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Steak „ Küchenchef “
250 g schweres Argentinisches Angus Rumpsteak mit Röstzwiebeln und frischen Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Noch etwas für Vegetarier
Wildes Durcheinander
liebevoll angerichtet und serviert
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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Leckereien
Käsesticks
zu Bier und Wein besonders fein und vor allem liebevoll garniert für 2 Personen
Schmeckt mir!
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Gebackene Banane
mit Sahne und Honig
Schmeckt mir!
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Williamsbirne
mit Gorgonzola lecker garniert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kaiser Wilhelm Schnitzelstuben ist der 03.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.