Speisekarte von Schlundhaus
Zuletzt aktualisiert am 04.05.2023
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Tagesgerichte
Montag
Königsberger Klopse in einer Kapernrahmsauce
dazu Bio-Kartoffeln und bunter Salat
8,80
€
Schmeckt mir!
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Mittwoch
Currywurst "Johanna"
mit frischen Pommes Frites
7,80
€
Schmeckt mir!
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Tortellini in einer Sahnesauce
mit gekochtem Schinken & Erbsen
7,80
€
Schmeckt mir!
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Donnerstag
Schweineschnitzel nach Wiener Art
mit frischen Pommes Frites & buntem Salat
8,80
€
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Freitag
Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Bio-Kartoffeln
8,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samstag
Leberkäse mit Spiegelei
an Kartoffelsalat
7,80
€
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Frischer Stangenspargel - Außer der Reihe
Hausgemachte Spargelcremesuppe
mit Spargelstücken, garniert mit Schnittlauch
5,00
€
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Spargelsalat nach Art des Hauses
Spargel auf Saisonsalat mit einer Soße aus gehackten Ei und Schnittlauch dazu Toastbrot
9,00
€
Schmeckt mir!
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Spargel auf Saisonsalat mit Eismeer-Garnelen
mit einer hausgemachten Cocktailsoße, dazu Toastbrot
10,00
€
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Hauptgerichte.
250 g frischer Stangenspargel
9,00
€
Schmeckt mir!
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500 g frischer Stangenspargel
dazu Bio-Kartoffeln und zerlassene Butter
15,50
€
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Beilagen nach Wahl zu Ihrem Spargelgericht
Gekochte oder rohe oder gemischte Schinkenplatte
5,00
€
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Paniertes Schweineschnitzel
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Kalbsschnitzel
8,50
€
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Ein Paar Bratwürste
5,50
€
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Portion Sauce Hollandaise
3,00
€
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Spezialitätengerichte
Frischer Stangenspargel
mit gekochtem Schinken und Tomaten mit Käse überbacken, dazu Bio-Kartoffeln
20,00
€
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Frischer Stangenspargel
mit geräuchertem Lachs belegt mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bio-Kartoffeln
21,50
€
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Salate
Feldsalat nach Fränkischer Art
mit Speck und Zwiebeln angerichtet mit Essig- Öl- Dressing dazu Toastbrot
5,00
€
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Käse- & Schinkenstreifen -Salatteller
Gemischte Salate der Saison, Tomaten & Gurken angerichtet mit unserem Hausdressing dazu Toastbrot
9,00
€
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Putenbruststreifen -Salatteller
Gemischte Salate der Saison, Tomaten & Gurken angerichtet mit einem Joghurt-Dressing dazu Toastbrot
10,00
€
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Avocadosalat nach Art des Hauses
mit frischen Krabben auf Eisbergsalat mit einem Himbeeressig-Walnussöl-Schmand-Dressing dazu Toastbrot
10,00
€
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Suppen
Hausgemachte Leberknödelsuppe
hausgem. Rinderkraftbrühe mit hausgem. Leberkloß
4,00
€
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Rustikale Tomatensuppe - vegetarisch
mit Tomatenstückchen und Kräutern, Sahnehaube und Croutons
4,50
€
vegetarisch
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Kleine Gerichte
„Hawai-Toast“
Zwei Scheiben Toastbrot belegt mit gekochtem Schinken und Ananas und mit Käse überbacken, garniert mit Preiselbeeren
7,50
€
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Hausgemachter Zwiebelkuchen nach Hausart
heiß aus dem Rohr
10,00
€
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Hausgebeizter Lachs
auf Salat an Sahnemeerrettich mit Toastbrot und Butter
10,50
€
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Schnitzelgerichte
Schweineschnitzel nach Wiener Art
12,00
€
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Kleine Portion Schweineschnitzel nach Wiener Art
mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
8,50
€
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Putenschnitzel nach Wiener Art
13,00
€
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Kleine Portion Putenschnitzel nach Wiener Art
mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
9,50
€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
20,00
€
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Kleine Portion Kalbschnitzel nach Wiener Art
mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
14,50
€
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Wahlweise zu allen Schnitzelgerichten: Jägersauce oder Pfeffersauce
3,50
€
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Bratwurstgerichte
Ein Paar Königshöfer Bratwürste
mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
9,00
€
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Ein Paar Hausmacher Wildschweinbratwürste
mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
10,50
€
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Hauptgerichte
Leberkäse mit einem Spiegelei
an Kartoffelsalat in Essig-Öl-Marinade
9,00
€
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Currywurst „Johanna"
mit frischen Pommes Frites
9,00
€
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Königsberger Klopse in einer Kapernrahmsauce
dazu Kartoffeln und bunter Salat
13,00
€
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Schweinesteak - mariniert - mit Kräuterbutter
dazu frische Pommes Frites und bunter Salat
13,50
€
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Fränkische Ochsenbrust in einer Meerrettichrahmsauce
dazu Kartoffeln, garniert mit Preiselbeeren
14,50
€
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Fränkischer Sauerbraten – vom Rind
dazu Klöße aus frischen Kartoffeln und bunter Salat
15,50
€
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Hirschgulasch mit verschiedenen Pilzen. garniert mit Preiselbeeren
dazu Klöße aus frischen Kartoffeln und bunter Salat
16,50
€
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Gebratenes Schweineschäufele (mit Schulterknochen) und Sauce
dazu Klöße aus frischen Kartoffeln und bunter Salat
17,00
€
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Rumpsteak in einer Pfeffersauce
dazu frische Pommes Frites und bunter Salat
22,50
€
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Vegetarische Gerichte
Feldsalat auf Vegetarische Art mit Zwiebeln
angerichtet mit Essig- Öl- Dressing, dazu Toastbrot
8,00
€
vegetarisch
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Salatteller mit Käsestreifen
Gemischte Salate der Saison, Tomaten & Gurken
angerichtet mit unserem Hausdressing, dazu Toastbrot
9,00
€
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Hausgemachter Zwiebelkuchen nach Hausart
heiß aus dem Rohr
10,00
€
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Panierter gebackener Hirtenkäse
an Feldsalat mit Essig-Öl-Dressing dazu Toastbrot, garniert mit Preiselbeeren
11,00
€
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Paniertes „fleischfreies Schnitzel“
mit zartschmelzender Gouda-Füllung ( auf Milchbasis, reich an Eiweiß und Kalzium ) mit frischen Pommes Frites und buntem Salat
11,00
€
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Frische Champignons in einer Petersilienrahmsauce
dazu hausgemachte Spätzle
14,50
€
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Veganes Gericht
Knuspriges Gemüseschnitzel (paniert)
mit fr. Pommes Frites und buntem Salat mit Essig-Öl-Dressing
11,00
€
vegan
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Gerichte vom Fisch
Paniertes Schollenfilet
dazu Kartoffeln und bunter Salat
20,50
€
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Rotbarschfilet in einer Senfsauce
dazu Kartoffeln und bunter Salat
17,50
€
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Lachsschnitte in einer Kräutersahne
dazu Kartoffeln
19,50
€
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Matjesfilet nach Hausfrauen Art (kalt)
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in saurer Sahne dazu Kartoffeln garniert mit Petersilie und Paprikapulver
12,00
€
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Gerichte vom Rind
aus der Grillpfanne
23,00
€
160 Gramm
25,00
€
200 Gramm
27,50
€
250 Gramm
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Beilage nach Wahl
Frische Pommes Frites
3,50
€
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Kroketten
3,50
€
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Kartoffeln
3,50
€
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Hausgemachte Spätzle
3,50
€
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Bunter Salat
3,50
€
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Großer bunter Salat
4,80
€
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Pfeffersauce
3,50
€
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Jägersauce
3,50
€
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Kinderkarte
Ein Kloß mit Soße
2,00
€
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Portion hausgemachte Spätzle mit Soße
3,00
€
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Portion frische Pommes Frites mit Ketchup / Mayonnaise
3,00
€
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Portion Kroketten mit Soße oder Ketchup
3,00
€
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Fünf Fischstäbchen mit frischen Pommes Frites
6,00
€
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Schweineschnitzel - Kleine Portion nach Wiener Art
6,00
€
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Putenschnitzel - Kleine Portion nach Wiener Art
7,00
€
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Ein Paar Königshöfer Bratwürste mit frischen Pommes Frites
6,00
€
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Für die ganz kleinen Gäste
Halbe Portion hausgemachte Spätzle mit Soße
2,00
€
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Eine Bratwurst mit wenig Pommes Frites
3,00
€
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Nachtisch für die kleinen Gäste
Kindereisbecher „Kunterbunt“
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mit 3 Kugeln Eis, Sahne und bunten Streuseln
3,20
€
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Dessert
Apfelstrudel
Blättriger Strudelteig gefüllt mit aromatischen Apfelstückchen an einer Kugel Eis und Schlagsahne
6,20
€
Schmeckt mir!
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alternativ auch mit Schlagsahne erhältlich
6,80
€
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Amarena- Vanilleeis mit weißer Schokolade
Zwei Kugeln mit Schlagsahne und Amarenakirschen
4,30
€
Schmeckt mir!
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„Eis und Heiß“
3 Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Schattenmorellen
5,30
€
Schmeckt mir!
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Kleines gemischtes Eis mit drei Kugeln
3,00
€
Schmeckt mir!
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mit Sahne
3,60
€
Schmeckt mir!
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„Walnussbecher“ - Einfach knackig!
Vier Kugeln vom Walnuss- und Vanilleeis mit Schlagsahne graniert mit Walnüssen und mit Sahnelikör verfeinert
7,00
€
Schmeckt mir!
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Unsere Eissorten
Langnese Carte d'Or Vanille, Schokolade, Erdbeere, Nougat-Krokant, Walnuss, Amarena-Kirsch
Schmeckt mir!
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Kugel Eis
1,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Sahne
0,60
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Desserts
Mousse au Chocolat mit Sahnehaube
3,50
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta Creme mit Fruchtspiegel
3,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlundhaus ist der 04.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.