Castello Ristorante

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Wiesingerstraße 5
A4820 Bad Ischl


Speisekarte von Castello Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Rindscarpaccio mit Rucola und Grana
11,90
Mozzarella di bufala con pomodorini
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten
11,00
Insalata di rucola e parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan, dazu Grissini
10,90
Insalata mista di stagione
Gemischter Salat der Saison, dazu Grissini
7,90
Cappesante gratinate
Jakobsmuscheln mit Oliven-Ragout, frischen Kräutern und Tomaten
11,90
Bruschetta
Getoastete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl
6,50
Involtini di bresaola con ricotta
Bresaola-Röllchen mit getrockneten Tomaten, Ricotta, Walnusskernen und Rucola
11,90
Cozze al sugo di pomodoro o al vino bianco
Miesmuscheln in Tomaten- oder Weißweinsoße
12,90
Vellutata di verdure
Gemüsecremesuppe
4,90
Vellutata di carote, arance e zenzero
Karotten–Orange–Ingwer-Cremesuppe
5,90
Zuppa di pesce alla toscana
Toscanische Fischsuppe
9,00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl, Chili
8,90
Spaghetti alla carbonara
mit Speck und Oberssoße
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alle vongole
12,90
Fettuccine al salmone
Fettuccine mit Lachs in Dillcremesoße
11,50
Casarecce ai profumi di Sicilia
Casarecce mit Melanzani, Zucchini, Kalbsfleisch und Ricotta
12,90
Pappardelle „Castello“
Pappardelle in Tomaten-Paprika-Rahmsoße, mit gegrillten Rinderfiletstreifen
12,90
Rigatoni alla bolognese
Rigatoni mit faschiertem Rindfleisch in Tomatensoße
9,90
Agnolotti tartufati
Teigtaschen gefüllt mit Trüffeln, in Obers-Cremesoße und Trüffelöl
12,90
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi in Tomatensoße, Knoblauch und Mozzarella
11,50
Tortellini burro e salvia
Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung in Butter und Salbei
10,90
Paccheri con gamberi e calamari
Paccheri mit Steingarnelen, Calamari in Knoblauch und Cherrytomaten-Soße
14,90
Linguine ai frutti di mare
Linguine mit Meeresfrüchten
12,90
Pizzen aus dem Holzofen
Margherita
Tomaten, Mozzarella
8,80
Funghi
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons
10,00
Rosette
Tomaten, Mozzarella, Schinken
9,00
Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami
9,00
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch
9,20
Spinaci
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, Ricotta
9,90

vegetarisch vegetarisch

Terroni
Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Rucola
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champignons
12,90
Quattro formaggi
Tomaten, vier Käsesorten
12,20

vegetarisch vegetarisch

Frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Castello
Mozzarella, Rucola, Prosciutto, Parmesan, Cherry-Tomaten
12,50
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken (auf Wunsch mit Putenschinken), Ananas
10,90
Ortolana
Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse
12,90

vegetarisch vegetarisch

Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, milde Pfefferoni, Champignons
13,00
Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen
12,40
Calzone
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
11,90
Bufalina
Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum, Cherrytomaten
13,90

vegetarisch vegetarisch

Caprese
Tomaten, Mozzarella, Tomatenscheiben, Pesto
13,90
Hausbrot
2,70

vegan vegan

Focaccia
ligurisches Fladenbrot mit Rosmarin
3,90
Risotto ai porcini con filetto di branzino alla griglia
Risotto mit Steinpilzen und Wolfsbarschfilet vom Grill
14,90
Risotto all’astice con gamberi
Hummer-Butterrisotto mit gegrillten Steingarnelen und Rucola
15,90
Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
14,90
Risotto alle verdure
Risotto mit frischem Gemüse, Rucola und Parmesa
10,50
Petto di pollo ripieno con spinaci
Gegrillte Hühnerbrust, gefüllt mit Spinat, dazu Zucchini-Risotto
11,90
Filetto di manzo al forno
Rinderfilet (340 g) mit Gorgonzola überbacken in Tomaten-Oliven-Ragout oder in Pfeffersoße mit Kräuterkartoffeln
29,90
Costolette di agnello alla griglia
Gegrillte Lammkotelettes auf Polenta mit Trüffelöl
21,90
Polpo alla griglia con spaghetti aglio olio
Gegrillter Oktopus auf Knoblauchöl-Spaghetti
23,90
Gamberoni alla griglia alla griglia
Gegrillte Riesengarnelen auf Hummerschaum
24,90
Coda di rospo „Castello“
Seeteufel in Zitronen-Prosecco-Schaumsoße mit Thymian-Kartoffeln
22,90
Rombo alla griglia
Gegrillter Steinbutt mit Tagesbeilage
29,00
Spigola alla griglia
Gegrillter Wolfsbarsch mit Tagesbeilage
23,00
Orata alla griglia
Gegrillte Goldbrasse mit Tagesbeilage
23,00
Calamari alla griglia
Gegrillte Tintenfische mit Tagesbeilage
24,90
Pesce del giorno alla griglia ab
Gegrillter Fisch des Tages mit Gemüse und Kartoffeln
30,00
je
Thymian-Rosmarin Kartoffeln Thymian-Kartoffeln Rosmarin-Kartoffeln Toskanisches Gemüse Nudeln Risotto Polenta
2,50
Piatto di formaggi misti della casa
Gemischter italienischer Käseteller mit Hausbrot
13,90
5,90
5,90
Sorbetto al limone
Zitronen-Sorbetto
5,90
Torta della nonna
Zitronen-Mandel-Torte
5,90
Soufflé al cioccolato
Schoko-Soufflé
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Castello Ristorante ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.