Speisekarte von Gasthof Uthmann
Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024
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Suppen & Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
6,30
€
Schmeckt mir!
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Tomaten-Basilikumsuppe
mit Sahnehaube
6,30
€
Schmeckt mir!
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Gebratene Datteln im Speckmantel
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
10,50
€
Schmeckt mir!
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Zwei Garnelenspieße
an einem Salatbouquet, Minibrötchen und Aioli
13,30
€
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Portion hausgemachte Minibrötchen
mit Aioli
4,50
€
Schmeckt mir!
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Salatvariation
Großer bunter Salatteller
mit hausgemachten Salaten, dazu Minibrötchen und Aioli
13,30
€
17,90
€
mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet
18,00
€
mit zwei Garnelen-Spießen
16,00
€
mit vegetarischen Frühlingsrollen
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Gemischter Beilagensalat
mit hausgemachten Salaten
5,50
€
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Großer bunter VEGANER Salat
mit Falafelbällchen, hausgemachten Brötchen und Mango-Chutney
16,90
€
vegan
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Platte für 2 Personen
„Uthmanns Überraschungsplatte“
Verschiedene Steaks und Schnitzel von Rind, Schwein und Geflügel mit dreierlei Saucen, umlegt mit gebratenem Pfannengemüse, Grilltomaten und verschiedenen Kartoffelbeilagen
29,00
€
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Saisonales & Klassiker
Gefüllte Rindsrouladen
mit dunkler Sauce, dazu einen gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödel
19,50
€
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"Uthmann´s-Burger":
Malzbrötchen mit Kalbsfleischpatty, geschichtet mit Avocadospalten, Schinken, Zwiebeln, Blattsalat, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50
€
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"Veggi Burger":
Malzbrötchen mit Chilli con Quinoa Patty geschichtet mit Avocadospalten, Blattsalat, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pflaumenketchup und Dijonsenf, wahlweise mit Pommes oder Wedges
18,50
€
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Gebratenes Zanderfilet
mit Zitronen-Buttersauce, dazu Blattsalate in süß-saurer Sahnesauce und Petersilien-Kartoffeln
24,50
€
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Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, einem gem. Salat und Macaire-Plätzchen
19,20
€
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Tortellacci gefüllt
mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Basilikumsauce, dazu einen gem. Salat
17,50
€
23,00
€
zusätzlich mit zwei gebratenen Garnelenspießen
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„Westfälisches Krüstchen“
Kleines Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce, Spiegelei und Toast, umlegt mit bunten Salaten
12,50
€
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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas, Mango und Pfirsich an feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Herzogin-Kroketten
18,90
€
17,50
€
Kleinere Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Grill
Medaillons vom Jungschwein
mit Ananas und feiner Mangocreme, dazu einen gem. Salat und Kroketten
21,90
€
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Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, gem. Salat und Röstinchen
21,90
€
19,90
€
mit Schweineschnitzel
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„Uthmanns Spezialpfanne“
Steaks von Schwein und arg. Rind, frische Champignons mit Sauce Bearnaise, Bohnen im Speckmantel, Grilltomate mit Käse überbacken an Bratkartoffeln, dazu einen gem. Salat
24,90
€
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Argentinisches Rumpsteak (ca. 220 g)
mit Bohnen im Speckmantel und einem gem. Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce c26,90 €
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Pommes-frites, Kroketten, Röstinchen, Wedges, Herzogin-Kroketten, Macaire-Plätzchen Bratkartoffeln (angemacht mit Speck und Zwiebeln)
4,50
€
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Frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
6,00
€
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Schweineschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, dazu einen gem. Salat und Macaire-Plätzchen
18,50
€
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Schweineschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Speck, dazu Bratkartoffeln und frisches Gartengemüse in der Pfanne gebraten
20,90
€
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Schweineschnitzel
mit einer Champignonrahmsauce, gem. Salat und Wedges
18,50
€
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Kinderkarte
Spaghetti
mit Tomatensauce
4,90
€
vegetarisch
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Portion Kinder-Pommes
mit Ketchup und Majo
4,20
€
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Zwei Bockwürstchen
mit Pommes
5,90
€
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Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Kroketten
7,50
€
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Eier-Pfannekuchen
mit Apfelmus
5,90
€
vegan
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Hähnchencrossis
mit Pommes, Majo und Ketchup
6,90
€
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Hamburger
mit Pommes, Majo und Ketchup
7,90
€
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Süßer Abschluss
„Gemischter Eisbecher“
3 Kugeln Eis mit Sahne
5,10
€
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„Nussknacker-Becher“
3 Kugeln Walnusseis mit einem Schuss Eierlikör und Sahne
6,90
€
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„Winterzauber“
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Zimtpflaumen und Sahne
7,50
€
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„Amarenabecher“
3 Kugeln Eis: Erdbeer und Vanille mit Sahne und Amarenakirschen
6,90
€
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"Schwarz-Weiß-Becher“
Schokoladen-, Vanille- und Stracciatella-Eis mit Schokoladensauce und Sahne
6,50
€
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„Caramelbecher“
3 Kugeln Salted Caramel-Eis mit Caramelsauce und Sahne
6,50
€
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„Schokotraum“
warmer Schokoladenkuchen an Caramelsauce, garniert mit 2 Kugeln Eis: Stracciatella und Salted Caramel mit Sahne
7,90
€
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Überraschungsdessertteller
7,00
€
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Eissorten / Kugel
Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella, Salted Caramel
1,50
€
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Portion Sahne
0,60
€
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Beispiel einer stets wechselnden Mittagskarte 2024
3-Gang-Menü Rinderkraftbrühe mit Einlage
Frische Rinderzunge
mit Sauce Madeira, dazu buntes Marktgemüse und Röstinchen
26,50
€
24,50
€
Kleinere Portion
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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Ananas und Pfirsich, feiner Mangocreme, gem. Salat und Herzogin-Kroketten
27,50
€
25,50
€
Kleinere Portion
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Schweineschnitzel
mit Champignonrahmsauce, gem. Salat und Kroketten
26,90
€
24,90
€
Kleinere Portion
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Hausgemachtes Wildgulasch
mit Apfelrotkohl und Petersilien-Kartoffeln
24,50
€
23,50
€
Kleinere Portion
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Medaillons vom Jungschwein
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, gem. Salat und Macaire-Plätzchen
28,90
€
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Argentinisches Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Grilltomate, gem. Salat und Wedges
31,50
€
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Portion Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst und Bratkartoffeln
24,50
€
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Portion Grünkohl
mit zwei Räuchermettwürstchen, und Bratkartoffeln
24,50
€
22,50
€
Kleinere Portion
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Gebratene Entenbrust
an einer Orangensauce, Preiselbeerpfirsich, gem. Salat und hausgemachte Serviettenknödeln
29,90
€
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Gebratenes Zanderfilet
an einer Zitronen-Buttersauce, dazu einen gem. Salat und Petersilien-Kartoffeln
28,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Uthmann ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.