Weinhaus La Vigna

SERRANO SCHINKEN

Eine Portion

GAMBERETTI AL FORNO

(Offengebacken) Mit Tomatensoße, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoncini Scharf

PARMIGIANA DI MELANZANE

ital. Auberginenauflauf

ANTIPASTO MISTO

DATTELN IM SPECKMANTEL

7 Stück | Datteln im Speckmantel kross gebraten

LUMACHE BOURGEOIS (ACHATSCHNECKEN)

In Kräuterbutter gebacken

WARMER SCHAFSKÄSE IN OLIVENÖL

Mit Tomatenstücken, Rosmarin und Peperoncini-Scharf

LUMACHE BOURGEOIS (ACHATSCHNECKEN)

11 Stück | In Provinciale Soße

SERRANO SCHINKEN

Eine Portion

ZIEGENKÄSEKRÜSTCHEN

3 Stück | Geb. Ziegenkäse in Hagebutten – Honigsauce

#VITELLO TONNATO

Kalbfleisch in einer fein-würzigen Creme aus #Thunfisch und Kapern

#CARPACCIO VOM ARGENT. RIND

Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Rucola-Salat

GAMBERETTI AL FORNO

(Offengebacken) Mit Tomatensoße, Knoblauch, Zwiebeln und Peperoncini Scharf

GEMISCHTER SALAT

ARTISCHOCKENSALAT

mit Knoblauchbrot

SALAT #CAPRESE

Tomaten, Mozzarella, Basilikum (2)

SALAT RUCOLA

mit Strauchtomaten und gehobeltem Parmesan

SALAT RENÉ

gemischter Salat, Ei, gehobelter Parmesan, gebratene Putenbruststreifen

SALAT „LA VIGNA“

Salat mix, Putenbrust, Ei, Weintrauben, Melone, Kiwi

#FLAMMKUCHEN – ELSÄSSER

mit Speck und Zwiebeln

#FLAMMKUCHEN – ZIEGENKÄSE

mit Zwiebellauch

#FLAMMKUCHEN – MOZZARELLA

mit getrockneten Tomaten und Basilikum

#FLAMMKUCHEN – RUCOLA

mit Rucola und gehobeltem Parmesan

#FLAMMKUCHEN – SCHAFSKÄSE

mit Tomaten, Knoblauch

#FLAMMKUCHEN – SERRANO-SCHINKEN

#FLAMMKUCHEN – #THUNFISCH

mit Tomatensoße, Zwiebel und Oregano

BROCCOLI-PFÄNNCHEN

2 Stück Schweinefilets in Gorgonzolasauce mit Broccoli, mit Käse gratiniert

FEUER-PFÄNNCHEN

Schweinefilet #geschnetzeltes, Champignon, Peperoncini mit Cognac flambiert | sehr-scharf auf Reis

#SPAGHETTI CARBONARA

mit Speckwürfeln, Eigelb, Sahne, Parmesan

PENNE, RUCOLA, FILETSPITZEN

mit Rucola, Filetspitzen, gehobeltem Parmesan

TAGLIATELLE GAMBAS

mit Gambas, Kirschtomaten, Knoblauch

PARMIGIANA DI MELANZANE

ital. Auberginenauflauf

SPAGHETTI ALLA VERDURA

mit verschiedenem Gemüse, Rucola, Parmesan

GEMÜSETELLER

verschiedenes Gemüse überbacken mit Mozzarella

GEFÜLLTE CRÊPE

gefüllt mit Ricotta und Spinat, überbacken mit Gouda

PICCATA MILANESE

Paniertes Putenschnitzel mit Spaghetti, Tomatensoße und Salat

FILETTO GORGONZOLA

Schweinefilets in Gorgonzolacreme

TAGLIATA

#Geschnetzeltes aus Roastbeef in Balsamico-Creme, mit Salat

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbschnitzel mit Parma-Schinken Weißweinsoße und Salbei

PICCATA DOLOMITI

Kalbschnitzel mit Parma-Schinken in Sahnesoße mit Käse überbacken

ROASTBEEF

Argent. Rind gegrillt

ROASTBEEF

Argent. Rind gegrillt | In leichter Pfeffersauce mit Cognac flambiert

#LACHS

gegrillt

#GARNELEN

5 Stück | in Cognac flambiert mit frischem Salat

#PANNA COTTA MIT CARAMELSOSS

ein norditalienisches Dessert aus Sahne, Zucker und Vanille

LIMONCELLO EIS MIT ERDBEERSOSS

eine feine Limonen-Creme mit einem zartschmelzenden Limoncello-Kern

#TARTUFO SCURO

halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern umhüllt von Kakao und kleinen kandierten Haselnusstückchen

CRÈME BRÛLÉE

Crème Brûlée ist dank der zarten Karamellkruste ein besonders feines Dessert

KÄSETELLER

mit verschiedenen Käsesorten