Rhoendorfer Gasthaus (im Haus im Turm)

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Drachenfelsstraße 4-7
53604 Bad Honnef


Speisekarte von Rhoendorfer Gasthaus (im Haus im Turm)

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
FISCHSUPPE (mediterran)
mit Gambas, Pulpo und Fischfilet
SIEBENGEBIRGS-WILD-CURRYWURST
mit geröstetem Brot
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZIEGENKÄSE im BRICK TEIG
auf Carpaccio von Roma Tomaten, mit Rucola, Rote Beete Würfel und Apfelchutney
RINDERCARPACCIO (vom Angus Beef)
mit Rucola, Pinienkernen, Parmesan
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PULPO-gegrillt-
mit Rataouille Salat und Rucola
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TARTAR vom GELBFLOSSENTHUNFISCH
mit Avocado, Limettencreme,Wakame Salat und Wasabi
GAMBAS „PFÄNNCHEN“
Black Tiger Gambas mit Chili, Knoblauch, Kirschtomaten & Kräutern, Aioli, Brot
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TUNA TATAKI -kurz gebraten-
mit Sesam, Tomaten-Avocado-Mango Tartar und Wasabi Creme
BEEF TATAKI -kurz gebraten-
mit Avocado – Kimchey Tartar, Kartoffelstroh, Barbeque Chutney
ANTIPASTO MISTO
Vitello Tonnato, ital. Salsiccia, Serrano Schinken, Gambas, Calamari, Tomaten & Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Pimientos und Rucola & Parmesan
GREEN BOWL ( VEGAN )
Tomaten, Gurken, Babyspinat, gelbe & rote Paprika, Kichererbsen, Avocado, Cous Cous, Granatapfel und Mango an Avocado Ranch Dressing

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WILDKRÄUTERSALAT
frischer Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Feigen, gerösteten Pinien- und Sonnenblumenkernen, Apfel – Balsamico – Vinaigrette
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTI VEGETARIANO
frische Spaghetti mit jungem Blattspinat, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan

vegetarisch vegetarisch

RAVIOLI ZUCCA (Vegan)
Kürbisravioli mit gebratenen Zucchini, Paprika und Champignons in Kokos Curry Sauce

vegan vegan

SPAGHETTI GAMBERETTI
frische Spaghetti mit Black Tiger Gambas, Chili, Kirschtomaten, Rucola und Knoblauch -spicy-
FETTUCCINE SALMONE
grüne Fettuccine mit gebratenen Lachswürfeln und grünem Spargel in Pernod Rahm Sauce
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GNOCCHI FILETTO
Alm Käse Gnocchi mit Rinderfiletspitzen, Paprika, Champignons und Rucola in Curry Creme
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BARBEQUE STEAK BURGER (US BEEF)
mit Eisbergsalat, Tomaten, geschmorten Zwiebeln, Barbeque Chutney, Pommes Frites und Kimchey Mayonnaise
MAISHÄHNCHENBRUST Surpreme ( vom Grill )
mit Gemüserisotto und meditteranem Gemüse an Marsalla Sauce
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALBS LEBER „venezianische Art“
mit Nuss Butter Püreè, Äpfeln und Schmorzwiebeln, Kirschtomaten und Baby Karotten
MILCH-KALBS-BÄCKCHEN -in Spätburgunder geschmort-
mit Nuss Butter Püreè und Baby Karotten
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL (vom Kalb)
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurken-Schmand-Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neuseeland LAMMCARRE -unter der Pinienkern Kruste-
mit Süßkartoffel Püree und grünem Spargel an Thymian Jus
US TERRES MAYOR STEAK
mit Rosmarinkartoffeln und mediteranem Gemüse, Barbeque Chutney
RINDERFILET(Black Angus Beef)
auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit frischem Blattspinat an Pfeffersauce
FILET vom FJORD LACHS
auf Gemüserisotto, frischem Blattspinat und Limonen Beurre Blanc
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TERIYAKI THUNFISCHSTEAK- rare –
im Sesammantel mit Kartoffel Wasabi Püree, wildem Broccoli und Pak Choi
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILET VOM ISLAND KABELJAU
mit Safran Risotto und grünem Spargel an Zitronen Gras Sauce
ZIMT-PARFAIT
mit Zwetschgen Röster
WALNUSS-PARFAIT
mit Karamell Sauce
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZARTBITTER SCHOKO MOUSSE
mit frischen Beeren
LIMETTEN SORBET
mit Prosecco und frischen Beeren
TRILOGIE „Haus im Turm“
( Tiramisu, Mango-Pannacotta, Cheesecake & Himbeersauce)

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rhoendorfer Gasthaus (im Haus im Turm) ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.