Speisekarte von Caesareo Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2022

MENÜ

5-Gang-Menü 85€ & 4-Gang-Menü 69€

gebeizter Norwegischer Lachs

mit Gurkensalat, leichter Buttermilch und Kerbelöl

1. Gang 1. Gang

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbstatar, Handgeschnitten aus dem Kalbsrücken

mit Kapernmayonaise dazu pochiertes Wachtelei

1. Gang 2. Gang

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pochierter Zander

an geröstetem Focaccia mit Schmelztomaten und angegossener Hummerbisque

1. Gang 3. Gang

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rehrücken aus Baden-Württemberg

auf Serviettenknödel, cremigem Wirsing und einer Wildjus

1. Gang 4. Gang

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanille Grießflammerie

mit Mandeleis und Muscovadocrumble

1. Gang 5. Gang

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Hauptspeisen

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caesareo Restaurant ist der 29.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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