Caesareo Restaurant

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Rhöndorfer Straße 39
53604 Bad Honnef


Speisekarte von Caesareo Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2022
5-Gang-Menü 85€ & 4-Gang-Menü 69€
gebeizter Norwegischer Lachs
mit Gurkensalat, leichter Buttermilch und Kerbelöl
1. Gang 1. Gang
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbstatar, Handgeschnitten aus dem Kalbsrücken
mit Kapernmayonaise dazu pochiertes Wachtelei
1. Gang 2. Gang
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pochierter Zander
an geröstetem Focaccia mit Schmelztomaten und angegossener Hummerbisque
1. Gang 3. Gang
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rehrücken aus Baden-Württemberg
auf Serviettenknödel, cremigem Wirsing und einer Wildjus
1. Gang 4. Gang
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanille Grießflammerie
mit Mandeleis und Muscovadocrumble
1. Gang 5. Gang
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Weiderind
mit Feigenemulsion, Walnüssen und Rucola
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl aus dem Buchenrauch
mit Bauernvinaigrette und Haselnussmayonnaise
14,00
Matjes „Hausfrauenart“
Saure Sahne | Apfel | süße Zwiebeln | Gürkchen
16,00
Kräftige Fischsuppe
mit Sauce Rouiile und Röstbrot
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arktisches Seesaiblingsfilet
mit Wurzelgemüsen, Meerrettich und Spinatcappelletti
34,00

vegan vegan

Schnitte vom Zander
mit gebratenem Blumenkohl und Kartoffelpüree
36,00
Gebratene Brust von der Barbarie Ente
mit Erbsen und Möhren dazu Rote Beete Gnocchi
29,00
Canneloni aus dem Ofen
mit Spinat, Ricotta und cremiger Tomatensauce
24,00
Cote de Bouef aus dem Dryager
mit grünen Bohnen und Kräuterkartoffeln
36,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auswahl von Französischem Rohmilchkäse
mit Traubenkompott und Gaues Brot
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caesareo Restaurant ist der 29.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.