Zum Korkenzieher

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Rathausstraße 1
61348 Bad Homburg vor der Höhe

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Speisekarte von Zum Korkenzieher

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2015
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Zur Ersten Flasche Wein

Pikante Hackbällchen
mit Baguette
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Oliven in Kräutern
mit Baguette

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pflaumen im Speckmantel
mit Baguette
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Tomaten - Basilikum Suppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spundekäse mit ofenfrischen Laugenstangen
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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatbouquet
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Carpaccio vom Rind mit Salatbouquet, Parmesan und Balsamicodressing
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Mehr Köstlichkeiten zur Zweiten Flasche Wein

Ratatouillegemüse in Tomatensauce mit Bauernröstis
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Räucherlachs mit Dillschmand dazu Bauernröstis und Salat
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Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce dazu Bauernröstis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königspasteten (Vol au Vent) mit
Putenbruststreifen in Champignonrahmsauce (Ragout fin) dazu Salat
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Königspasteten (Vol au Vent) mit
Ratatouillegemüse in Tomatensauce dazu Salat
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Kalbsmedaillons auf Ratatouillegemüse mit Rosmarinkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak mit Rotwein-Zwiebelsauce, Rosmarinkartoffeln und Salat
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Salate

Kleiner marktfrischer Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marktfrische Salate mit Räucherlachsröschen
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Marktfrische Salate mit warmem Schafskäse in Kräutern
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Marktfrische Salate mit zarten Putenbruststreifen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum Abschluss

Französische Käseauswahl aus marktfrischen Sorten mit hausgemachtem Gelee und ofenfrischen Baguette
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Schokoladensouffle auf Vanillespiegel mit Vanilleeis in karamellisierten Mandeln

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Korkenzieher ist der 12.01.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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