Speisekarte von Villa Fantastica

Zuletzt aktualisiert am 03.12.2021

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Zuppe – Suppen Insalata – Salate Nudelgerichte Aus dem Backofen Nudelspezialitäten Risotto La Carne e Pesce – Fleisch & Fisch Dolci – Dessert Pizza Zutaten:

Zuppe – Suppen

Minestrone Toscano

Gemüsesuppe der Saison mit Pasta Einlage verfeinert mit Basilikumpesto

7,50 €

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Insalata – Salate

Insalata di Stagione

Gemischter Gartensalat der Saison

6,50 €

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Insalata di Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch, Basilikum & roter Zwiebel

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Caprese

Büffelmozzarella mit frischen Datteltomaten & Basilikum

11,50 €

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Insalata Italiana

Knackiger gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse & Ei

10,50 €

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Insalata Caesare con Petto di Pollo

Caesar-Romana Salat mit Joghurt-Sardellen-Parmesan Dressing und gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Polipo alla Siciliana

Oktopus geschmort in Tomatensugo mit Kapern & Oliven

12,50 €

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Melenzane alla Parmigiana Überbackene .Aubergine mit Mozzarella, Parmesan & Basilikum

10,50 €

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Calamaretti alla Genovese

Baby-Calamari vom Grill mit feinem Basilikumpesto

13,00 €

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Vitello Tonnato

Dünnes Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme & Kapern

13,00 €

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Carpaccio di Manzo

Carpaccio vom Rind mit Rucola & gehobeltem Parmesan

13,50 €

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Nudelgerichte

Spaghettini Napoli

Spaghettini mit Tomatensugo & Basilikum

9,00 €

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Spaghettini Bolognese

Spaghettini mit geschmorten Tomaten - Fleischragout

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghettini Arrabiata

Spaghettini in scharfem Tomatensugo mit Knoblauch & Frühlingszwiebel

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguini Amatriciana

Linguini mit Bancetta Speck, roter Zwiebel, Basilikum in Kräuter-Tomatensugo

11,50 €

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Tortellini Panna e Prosciutto

Tortellini mit Fleischfüllung in Schinken Sahne Sauce

11,00 €

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Tagliatelle ai Funghi misti

Frische Bandnudeln mit gemischten Pilzen an Trüffelbutter Creme

13,50 €

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Pennette al Salmone

Pennette mit frischem Lachs in Tomaten-Mascarpone Creme & Dill

14,50 €

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Aus dem Backofen

Lasagne Emigliana

Mit Bolognese, Bechamel & Käse überbacken

10,50 €

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Nudelspezialitäten

Casarecce Sicialiane

Casarecce mit lila Aubergine in Tomatensugo & gereiftem Ricottakäse

11,50 €

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Linguini Scoglio

Linguini mit frischen Meeresfrüchten

17,50 €

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Pacchero Piemonte

Pacchero mit Rinderfiletragout, in Tomate-Sugo

14,50 €

vegetarisch

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Plini Tartufati

Gefüllte Bon-Bon Nudel in Trüffel Creme

13,50 €

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Fettuchine Montanra

Frische Bandnudel mit Kalbsragout, Paprika & Taleggiokäse

14,50 €

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Agnolotti Piemonte

Feine Teigtaschen mit Kalbs-Salsiccia Fülling in Peccorino-Creme mit krossem Speck

16,50 €

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Risotto

Risotto Arlecchino

Gemüserisotto mit Parmesancrema

14,50 €

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La Carne e Pesce – Fleisch & Fisch

Piccata Milanese

Dünnes Kalbfleisch im Ei-Parmesanmantel auf Spaghettini Napoli

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Scaloppina vom Kalb mit Parmaschinken in Salbei-Wein Sauce

18,50 €

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Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber geschnetzelt mit frischen Zwiebeln & Kartoffelpüree

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nodino di Vitello

Kalbskotelett kross gebraten in Butter & Salbei

27,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bisteccha di Manzo ai Funghi

Rumpsteak gegrillt mit gemischten Pilzen

23,50 €

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Calamaretti alla Brace

Baby – Calamari vom Grill mit frischen Kräutern

19,50 €

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alla Brace

Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Branzino Butterfly

Wolfsbarsch aus dem Backofen gefüllt mit Zitrone & Kräutern

25,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gamberoni alla Brace

Riesen Garnelen vom Grill mit frischen Kräutern & Knoblauch

23,50 €

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Grigliata di Pesce misto

Gemischter frischer Fisch vom Grill mit Kräutern

27,50 €

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Dolci – Dessert

Tiramisu classico

Löffelbisquit mit Mascarponecreme, Kaffee & Amaretto

6,00 €

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Panna Cotta

Gestockte Sahne mit feinem Waldbeerenkompott

6,00 €

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Pizza

Napoli

Mozzarella & Basilikum

7,50 €

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Romana

Salami & frische Champignons

8,50 €

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Sicilia

Peperoniwurst, frische Champignons, Mozzarella & Oliven

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Toscana

Schinken, frische Champignons, Peperoniwurst & Zwiebel

10,50 €

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Diavolo

Peperoniwurst, grüne Peperoni, Oliven (scharf)

9,50 €

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Thunfisch & Zwiebel

10,00 €

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Parma

Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesanflocken

13,00 €

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Vegetaria

Frisches Gemüse der Saison

12,50 €

vegetarisch

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Gerne können Sie Ihre Pizza auch selbst

zusammenstellen: Grundpizza Margherita Tomatensugo & Käse

6,50 €

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Zutaten:

Grüne Peperoni

1,00 €

vegan

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Knoblauch

0,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebeln

0,50 €

vegan

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Oliven

1,00 €

vegan

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Champignons

1,00 €

vegan

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Salami

1,00 €

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Peperoniwurst

1,00 €

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Schinken

1,50 €

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Sardellen

1,00 €

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Frische Paprika

2,50 €

vegan

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Brokkoli

2,00 €

vegan

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Käse

1,50 €

vegetarisch

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Artischocken

2,50 €

vegan

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Mozzarella

2,00 €

vegetarisch

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Büffelmozzarella

4,50 €

vegetarisch

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Spinat

2,50 €

vegetarisch

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Gorgonzola

2,50 €

vegetarisch

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Thunfisch

2,50 €

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Garnelen

4,00 €

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1,00 €

vegetarisch

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Ananas

2,00 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Fantastica ist der 03.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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