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Restaurant Charly's stubb

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Kaiser-Friedrich-Promenade 69-75
61348 Bad Homburg vor der Höhe

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Speisekarte von Restaurant Charly's stubb

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2015
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geräuchertes Forellentatar (Forellengut Herzberger Oberstedten)
mit Griesheimer Ackersalat, Rohschinkenchips und Apfelwein-Vinaigrette
16,00 €
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Handkäse-Mousse mit rote Bete, Hessischem Wildkräutersalat und Meerrettichdressing
14,00 €
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Wetterauer Gartensalat in Kräuter-Vinaigrette
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wetterauer Gartensalat in Kräuter-Vinaigrette mit gebratener Hähnchenbrust
15,00 €
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Wetterauer Gartensalat in Kräuter-Vinaigrette mit gebratenem Lachs
16,00 €
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Sülze vom Rindertafelspitz mit Frankfurter grüner Sauce und gekochten Wachteleiern
16,00 €
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klare Kartoffelbrühe mit Majoran und Rauchfleisch
7,00 €
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Nordhessische Brotsuppe mit Sauerrahm und gebratener Blutwurst (Biobauer Etzel)
9,00 €
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warme Sauerkraut-Quiche mit Schnittlauch-Schmand und Gartensalat
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Oberräder grüne Soße-Maultaschen mit geschmolzenen Zwiebeln und Hobelkäse
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratenes Filet vom Zander mit Blutwurst (Biobauer Etzel), Sauerkraut und grünem Kartoffelpüree
24,00 €
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Filet von der Forelle (Forellengut Herzberger Oberstedten )
in hessischer Apfelweinsauce mit Gurkengemüse und Kartoffelstampf
22,00 €
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Stubb-Klassiker
Rohschinken, ahle Leberwurst, ahle Blutwurst (Biobauer Etzel), Frankfurter Handkäs mit Musik, Spundekäs und Bauernbrot
19,00 €
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gekochter Rindertafelspitz mit Griesheimer Wurzelgemüse und Brühkartoffeln
25,00 €
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Taunus-Kräuterschwein
„Backe Rücken Bauch“ (Biobauer Etzel) dazu Rüben, Sauerkraut und Thymiankartoffeln
32,00 €
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Stubb-Klassiker
Frankfurter Kalbsschnitzel grüne Sauce Bratkartoffeln Salat
25,00 €
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Frankfurter Kalbsschnitzel
in grüner Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
25,00 €
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Rumpsteak - Angus Rind
Hessisches Sauerkraut-Chutney mit Griesheimer Gartensalat und überbackenen Sahnekartoffeln
26,00 €
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Hessisches Schmandmousse mit Beerenkompott
8,00 €
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Wetterauer Apfel-Tiramisu
dazu rotes Apfelragout
9,00 €
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Frankfurter Pudding mit eingemachten Zwetschgen und Vanilleeis
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2erlei vom Hessischen Handkäs dazu Senffeigen und geröstetes Bauernbrot
8,00 €
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karamellisierter Ziegenfrischkäse mit schwarzen Walnüssen und Hagebuttenkompott
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Charly's stubb ist der 12.01.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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