Speisekarte von Landgasthof Saalburg

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024

Vorspeisen

Suppen

Salate

Kleine Gerichte

Frankfurter Grüne Soße

mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln, Grüne Soße mit den berühmten sieben Kräutern aus Frankfurt-Oberrad und Eiern vom Geflügelhof Bleuel in Hofbieber

13,50 €

Bauern Handkäs‘ mit Apfel-Musik

dazu würziges Bauernbrot und Butter. Mit Handkäse aus der Käserei Birkenstock in Hüttenberg. Dazu empfehlen wir einen Schoppen „Äppelwoi“ von der Kelterei Heil aus Laubus-Eschbach.

8,50 €

Hauptspeisen

Wildhacksteak mit Pilzrahmsoße

mit gedünsteten Zwiebeln, knusprigen Kartoffelrösti Mit Wild aus den heimischen Revieren der Metzgerei Bleher UsingenEschbach. Das Waidwerk liefert eines der letzten naturbelassenen Produkte und das ohne jeglichen Einfluss des Menschen.

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Frische Taunusforelle

Forellen aus dem heimischen Forellengut Herzberger in Oberursel, mit Salzkartoffeln (Kann aufgrund der aufwendigen Zubereitung am Sonntag Mittag nicht angeboten werden)

24,50 €

Kalb

Schwein

Geflügel

Rind

Centurio Pfanne

dreierlei Fleisch, frisches Marktgemüse und Bratkartoffeln, dazu Pfeffersoße (Kann aufgrund der aufwertigen Zubereitung am Sonntag Mittag nicht angeboten werden

32,50 €

Wild

Vegetarische Speisen

Für unsere kleinen Gäste

Desserts, Eis, Kuchen, Torten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Saalburg ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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