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Kurhaus & Parkrestaurant

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Kurpromenade 8
76332 Bad Herrenalb

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Speisekarte von Kurhaus & Parkrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.08.2024
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Vorspeisen:

Feldsalat an Walnussdressing
mit Kracherle und Speck
7,50 €
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Bunter Beilagensalat
mit unserem Hausdressing
6,50 €
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Fruchtiger-Lauwarmer Aprikosen-Cous-Cous
mit marinierter roter Beete und Feldsalat
9,90 €
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Suppen :

Kürbis-Kokossuppe
mit Kürbis Öl (Vegan)
6,50 €

vegan vegan

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Kräftige Rinderbrühe
mit Flädle und Grießklößchen
6,80 €
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Maronensuppe
mit karamellisierten Nüssen
6,50 €
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Vegetarisch/Vegan:

Rosenkohl-Risotto
mit Haselnüssen und Trüffelöl (Vegan)
15,90 €

vegan vegan

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Pilzpolenta im Wirsingmantel mit
Cranberry-Preiselbeer-Chutney (Vegan)
15,90 €

vegan vegan

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Gebratene Serviettenknödel
mit Waldpilzragout
14,90 €

vegan vegan

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Pasta

Winterpasta
mit Feigen, Äpfeln, Nüssen, Nusskäse, Zimt, und Spinat in leichter Sahnecreme geschwenkt
15,90 €
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Kürbispasta
mit Ziegenkäse, Bacon, Tomaten, Kürbis Lebkuchengewürz und Parmesan
15,90 €
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Hauptgänge:

Forellenfilet gebraten „Müllerin Art“
mit Mandelbutter und Kartoffeln
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet
gebraten auf einem rote Beete-Risotto und Brokkoli
23,00 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Spätzle
26,00 €
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Schweinefilet im Wirsingmantel
auf Waldpilzsoße mit Spätzle
19,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat
16,90 €
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Geschmorte Ochsenbäckle
mit Rotkraut und Pastinakenstampf
18,50 €
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Sauerbraten vom Hirsch
mit Rosenkohl, Preiselbeeren und Spätzle
18,50 €
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Hirschragout
mit Rotkraut, Preiselbeeren und Serviettenknödel
20,50 €
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Gebratener Hirschrückenstrang
an fruchtigem Aprikosen-Cous-Cous, Honig-Rosmarin Schmorkürbis und Cranberry-Preiselbeer-Chutney
26,00 €
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Burgerlust:

Black Forest Burger
Laugenbrötchen mit Wagyu Rindfleischpatty, Senfcreme, Salat, Tomaten, Gurken, Schwarzwälder Schinken, Käse, Zwiebeln und BBQ Sauce. Dazu gibt es Steakhouse Fries
16,90 €
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Dessert:

Apfelstrudel
mit Früchten der Saison, Vanilleeis und Sahne
8,90 €
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Lebkuchen Panna-Cotta
an Orangensoße und Blutorangensorbet
8,90 €
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Schokoladen-Kaffee-Küchlein
mit eingelegten Pflaumen
8,90 €
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Waffelzeit mit Belgischen Waffeln

Schwarzwälder Art
mit Kirschen und Kirscheis
6,50 €
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Calvados Art
mit Apfelschnitze in Calvados geschwenkt und Vanilleeis
6,50 €
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Mit Nutella und Schokoladeneis
6,50 €
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Natur mit Puderzucker und Vanilleeis
6,50 €
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Schwarzwaldbecher
(Traditionell mit Vanille,-Schokolade,-und Kirscheis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne und Schokoladenspalten)
8,50 €
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Eiskaffee/Eisschokolade
5,50 €
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Verschiedene Kuchen

Kuchen
3,90 €
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Torten
4,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kurhaus & Parkrestaurant ist der 23.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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