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Waldgasthaus Rabenklippen

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Rabenklippe 1
38667 Bad Harzburg

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Speisekarte von Waldgasthaus Rabenklippen

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2022
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Tagessuppe
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Bratwurst / Bockwurst / Currywurst
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
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Eintopf
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Matjes- oder Schollenfilet
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Harzer Schmorwurst
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbein
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
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Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
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Rinderroulade
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
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Schnitzel
- in der Pfanne gebraten - mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonschnitzel
- in der Pfanne gebraten - mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
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Zigeunerschnitzel
- in der Pfanne gebraten - mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
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Grünkohl (von Okt. bis April)
mit Harzer Bregenwurst u. Salzkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel paniert
mit Currysauce und Früchten, Kroketten, Salatgarnitur
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Spezialitäten der Rabenklippe:

Wildbratwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
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Wildschweinsülze
- eigene Herstellung - mit Preiselbeer-Meerrettichsahne und Bratkartoffeln
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Wildleberkäse
mit Spiegelei, süßem Senf und Bratkartoffeln
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Wildcurrywurst
mit Rabenklipper-Spezialcurrysauce und Kartoffelkringeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschgoulasch
- aus der Keule geschnitten - Rotkohl, Kroketten, Apfelmus und Preiselbeeren
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Wildschweinbraten
Rotkohl, Kroketten und Waldpilzsauce
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Rehkeulenbraten
mit einem Harzer Pilzragout und Serviettenknödel
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Spaghetti
mit Wildfleisch-Bolognese
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Wildboulette
-eigene Herstellung - mit Rotkohl, Bratkartoffeln und Waldpilzsauce, Beilagensalat
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Chili Con Carne
vom Wildfleisch mit Brötchen und Beilagensalat
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Wirsingroulade
-eigene Herstellung - mit feiner Wildfleischfüllung,
1. Gang azu Kartoffelpüree mit Maronen, Beilagensalat
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Süße Sünden

Gemischtes Eis
Eis- Früchtebecher
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Warmer Apfelstrudel
- aus eigener Herstellung - mit Vanilleeis u. Sahne
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Warmer Bratapfelkuchen
- aus eigener Herstellung - mit Vanilleeis undSahne
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Riesenwindbeutel
- aus eigener Herstellung - mit Kirschen und Sahne gefüllt
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgasthaus Rabenklippen ist der 11.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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