Speisekarte von Restaurant Cafe Flora

Zuletzt aktualisiert am 22.02.2023

Schmackhafte Gaumenkitzler – Unsere Brotzeiten

Steigerbrot

Typisch Harz – Echte regionale Mahlzeit mit deftigem Schinken aus dem Tannenrauch, rustikalem Holzofenbrot, zwei beidseitig gebratenen Käsespiegeleiern und kleiner Salatgarnitur

12,30 €

Fernweh

Dem Glück so nah – Unser leckeres geröstetes Knoblauch – Dinkelbrot wird mit Kräuterrahm, würzigem Wildkräutersalat, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Pesto (mit Nüssen), knackigen Sprossen und lieblichen Pinienkernen belegt

10,50 €

Goldkind

Herzenswärmer - Zarte gebratene Hähnchenbruststreifen wandern genüsslich mitWiesenchampignons und Zwiebeln auf eine Scheibe Dinkel-Holzofenbrot und vereinen sich mit cremiger Honig-Senfsauce, zum Schluss überbacken wir das Ganze noch mit Käse

12,70 €

Ziegenpeter

Geröstetes Landbrot mit Pesto (mit Nüssen), Tomaten, Wildem Salat und Ziegenkäse dazu gesellen sich noch knackige Sprossen, rosa Pfefferbeeren und cremige Vinaigrette

10,50 €

Bacon – Ei – Stulle

Herzhaft gut – Unsere Lieblingsstulle besteht aus einer schönen Scheibe rustikalem Brot und ordentlich Kräuterrahm, darauf liegt feiner Salat mit fruchtiger Vinaigrette, Tomaten einem beidseitig gebratenem Spiegelei, Speck und Röstzwiebeln

11,80 €

10,40 € Geht selbstverständlich auch ohne Speck, also vegetarisch )

Vegane Gaumenfreude &

Leckerbissen – nicht nur für Veganer – Knuspriges Dinkelbrot trifft auf selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen), dazu gesellen sich wilder Salat, Avocado, fruchtige Tomaten, Salz vom Himalaya, kernige Hanfsamen und Vitaminreiche Sprossen

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weltenbummler

Eine Scheibe Dinkelbrot trifft auf cremiges Mandelmus (auch als weißes Gold bezeichnet), darauf legen wir liebevoll süße Bananenscheiben, bestreuen es mit dem Superfood Hanfsamen und geben ihm mit einer Prise Zimt den letzten Schliff, fertig ist unser Lieblingssnack!

9,50 €

Herzblut

Unser Herzblut besteht aus einer Scheibe geröstetem Brot, wird mit Aioli bestrichen, mit Salat und Tomaten belegt und danach mit gebratenen Champignons und Tannenholz-Rauchsalz verfeinert.

10,80 €

10,80 € (auch vegan machbar, statt Aioli nehmen wir dann Pesto...)

Suppenliebe

“ Streikt deine Kraft vor des Berges Kuppe, dann iss` erst mal eine leckere hausgemachte Suppe”, Zu allen Suppen reichen wir Brot.

5,70 € Kleiner Teller (0,3 l)

9,60 € Großer Teller (0,5 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch von Wald und Wiese Flora Salate

Die Salate werden immer mit Brot serviert. Dressing zur Wahl: Vinaigrette (Essig-Öl-Dressing) & oder Honig-Senf-Dressing oder einfach Olivenöl & Zitrone

Frisch verliebt

Einfach herrlich frisch verliebt... Mit unseren wohlschmeckend frischen Wildkräutersalaten mit aromatischem Würzöl, ofenwarmem Ziegenkäse mit Berghonig und Blütenpollen, Apfelspalten und hauseigenen Walnüssen Hierzu empfehlen wir unser Honig-Senf-Dressing

14,70 €

Rohe Energie

Energie Pur – Gemischte Blattsalate vereinen sich mit Avocado, Tomaten, Sprossen, Nussöl, Gojibeeren und werden mit verschiedenen Kernen getoppt

8,50 € Klein

13,60 € Groß

Einfach Pur! &

Gemischter Salat

6,70 € Klein

10,30 € Groß

Entzückte Gärtnerin

Hier ist alles drin – Gemischter Gartensalat mit würzigem Blattsalat, fruchtigen Tomaten, knackigen Sprossen, erfrischender Gurke, lieblicher Karotte, aromatischen Frühlingszwiebeln, körnigen Sonnenblumenkernen, geschmackvollem Hanföl und aromatisch gebratenen Wiesenchampignons

9,60 € Klein

14,70 € Groß

Salat Americano

New York trifft Bad Harzburg – Blattsalate der Saison mit Tomaten, Parmesan, Croutons, Olivenöl, gebratenen Geflügelbruststreifen - schmecken schön intensiv und das dazu gereichte Honig-Senf- Dressing herrlich sämig

17,60 €

Harzer Tannenwald

Da schlägt nicht nur das Harzer Herz höher... gemischte Blattsalate, cremig würziger Ziegenfrischkäse, aromatischer Honig, Schinken aus dem Tannenrauch, Tomaten und gebratene Champignons Dazu passt unser Honig-Senf-Dressing

18,50 €

Tolle Extra – Zutaten für Salate, Brote,

Ofenkartoffeln oder Flammkuchen

Lust auf Leckere Ofenkartoffeln

Flammkuchen - Heiß geliebt... und frisch belegt

Kaiserschmarrn

Der Klassische mit Kompott...

Kaiserschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenröster, Kirschen, Mangopüree)

10,10 €

vegetarisch

Kaiserschmarrn Sorgenfrei

Da bleiben keine Wünsche offen – unser Kaiserschmarrn kommt mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Eierlikör, Apfelkompott und cremigem Vanilleeis daher

13,30 €

Kaiserschmarrn Deluxe

Die Deluxevariante unseres Kaiserschmarrns - natürlich mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Baileys, gebundenen Kirschen, Schokoladeneis und Sahne

14,10 €

vegetarisch

Prinzenschmarrn

Der Klassische mit Kompott...

Prinzenschmarrn pur, mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenröster, Kirschen, Mangopüree)

8,30 €

vegetarisch

Prinzenschmarrn Sorgenfrei

Da bleiben keine Wünsche offen – unser Prinzenschmarrn kommt mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Eierlikör, Apfelkompott und cremigem Vanilleeis daher

11,50 €

Prinzenschmarrn Deluxe

Die Deluxevariante unseres Prinzenschmarrns - natürlich mit Rosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Baileys, gebundenen Kirschen, Schokoladeneis und Sahne

12,10 €

vegetarisch

Milchreis

“Schon als Kinder haben wir für Milchreis alles stehen und liegen lassen. Wir bereiten unser liebstes Wohlfühlessen für Sie in bunter Vielfalt und nach alter Rezeptur zu.”

Milchreis Klassisch

mit Zimt & Zucker

5,60 € Teller (normale Portion)

4,10 € Kleine Portion

Milchreis nach Großmutters Art

mit einem Stückchen Butter, Zimt & Zucker

5,90 € Teller (normale Portion)

4,40 € Kleine Portion

vegetarisch

Fruchtiger Milchreis

mit Zimt & Zucker und einem Kompott nach Wahl (Apfelkompott, Zwetschgenkompott, Kirschkompott oder Mangokompott)

6,70 € Teller (normale Portion)

5,40 € Kleine Portion

Beschwipster Milchreis

mit Zimt & Zucker, Kirschen und Eierlikör

9,10 € Teller (normale Portion)

7,70 € Kleine Portion

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Altdeutscher Milchreis

mit Zimt & Zucker, Rosinen, Mandeln und Butter

6,60 € Teller (normale Portion)

5,30 € Kleine Portion

vegetarisch

Kokosmilchreis

Südsee auf der Zunge, diesen Milchreis kochen wir mit cremiger Kokosmilch und schicken ihn mit Mangopüree auf die Sonnenseite.

7,70 € Teller (normale Portion)

6,40 € Kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Nudelpfanne

Nudelpfanne

mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Brokkoli, Zwiebeln & Champignons in einer leichten Tomatensauce, dazu reichen wir einen kleinen Beilagensalat

10,10 € Kleine Portion

14,10 € Große Portion

Windbeutel gefüllt mit herrlich cremigem

Kräuterrahm, fein geräucherten Lachsscheiben, wildem Salat & Honig-Senf- Dressing, getoppt mit mildem Ziegenfrischkäse

13,50 €

Vegane Seiten im Cafe Flora

Hier noch einmal in Kürze unsere veganen Speisen mit ein paar Extras...

Vegane Suppe nach Tagesangebot

5,70 € Kleiner Teller (0,25 l)

9,60 € Großer Teller (0,5 l)

vegan

Vegane Gaumenfreude

Leckerbissen – nicht nur für Veganer – Knuspriges Röstbrot trifft auf selbstgemachtes Pesto (mit Nüssen), dazu gesellen sich wilder Salat, Avocado, fruchtige Tomaten, Salz vom Himalaya, kernige Hanfsamen und Vitaminreiche Sprossen

9,90 €

vegan

Weltenbummler

Eine Scheibe Dinkelbrot trifft auf cremiges Mandelmus (auch als weißes Gold bezeichnet), darauf legen wir liebevoll süße Bananenscheiben, bestreuen es mit dem Superfood Hanfsamen und geben ihm mit einer Prise Zimt den letzten Schliff, fertig ist unser Lieblingssnack!

9,50 €

vegan

Vegane Salate

Die Salate werden immer mit Brot serviert. Dressing zur Wahl: Vinaigrette (Essig & Öl) oder Olivenöl & Zitrone

Einfach Pur!

Gemischter Salat

6,70 € Klein

10,30 € Groß

vegan

Rohe Energie

Energie Pur – Gemischte Blattsalate vereinen sich mit Avocado, Tomaten, Sprossen, Nussöl, Gojibeeren und werden mit verschiedenen Kernen getoppt

8,50 € Klein

13,60 € Groß

vegan

Entzückte Gärtnerin

Hier ist alles drin – Gemischter Gartensalat mit würzigem Blattsalat, fruchtigen Tomaten, knackigen Sprossen, erfrischender Gurke, lieblicher Karotte, aromatischen Frühlingszwiebeln, körnigen Sonnenblumenkernen, geschmackvollem Hanföl und aromatisch gebratenen Wiesenchampignons

9,60 € Klein

14,70 € Groß

vegan

Flammkuchen

Ofenkartoffeln

Die Vegane Mediterrane..

Ofenkartoffel mit veganem Soja - Kräuterrahm, mediterranem Pfannengemüse und Salatbouquet

14,80 €

vegan

Mit Pilzen...Ofenkartoffel mit veganem Soja -

Kräuterrahm, Salatbouquet und gebratenen Wiesenchampignons

14,80 €

vegan

Milchreis 2

Kokosmilchreis - Südsee auf der Zunge,

diesen Milchreis kochen wir mit cremiger Kokosmilch und schicken ihn mit Mangopüree auf die Sonnenseite.

7,70 € Normale Portion

6,40 € Kleine Portion

Unsere Waffeln, Seelenstreichler und andere Schmeicheleien

Willkommen im Schlaraffenland

Harzwälder Waffel

mit Schokoladeneis, Sahne und beschwipsten Kirschen

8,70 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialwaffeln & Spezialkuchen

(Diese Waffeln werden im gleichen Waffeleisen gebacken wie unsere Dinkelwaffeln.)

Unsere Waffel und Eisextras:

Eiszeiten und andere Leckereien

Eisbecher Schokoschock

(“9 von 10 Personen lieben Schokolade, der 10. Lügt.”) Drei Kugeln Schokoladeneis, Schokoladensplitter, Sahne, Schokoladensauce

6,50 €

vegetarisch

Unsere Windbeutelkreationen - “Sturmsäcke”

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Cafe Flora ist der 22.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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