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Waldpension Jägerstüberl

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Am Steinkart 7f
94086 Bad Griesbach im Rottal

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Speisekarte von Waldpension Jägerstüberl

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2023
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Griebenschmalz
mit frischem Brot
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Bunte Blattsalate
mit Kräutercroutons
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Bunte Blattsalate mit Fetakäse im Speckmantel gebraten
dazu Kräutercroutons
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Ziegenkäse mit Mango Chutney gratiniert
mit Salatbouquet und Croutons
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Wildschwein-Ravioli mit gebratenen Pilzen
dazu Ruccola-Pesto
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Carpaccio vom Rind mit Parmesan
dazu einn Salatbouquet und Croutons
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Rinderkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
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Leberknödelsuppe
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Bärlauchcremesuppe
mit Schinkenstreifen
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Kokos-Currycremesuppe
mit Shrimps
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Süßkartoffel-Kumpir mit Spargel und Salat
Ofenkartoffel mit Spargel, Nüssen, Pesto und Cheddar
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Fasanenbrüstchen in der Nußkruste gebacken
mit Gemüse und Fingernudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seehechtfilet im Speckmantel gebraten
dazu Gemüse und ein Graupen-Risotto
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Maishähnchenbrust mit Spargel gefüllt
dazu Gemüse und Macaire-Kartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammhüftsteak mit Pilzen und Balsamicozwiebeln
mit Gemüse und Gnocchi
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Käse-Kräuterküchlein mit Bergkäse
dazu frischer Spargel und ein gemischter Salat
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Ragout vom Rinderbäckchen
dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
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Schweinefilet mit Steinpilzen gefüllt
dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin
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Bierbrauer Schnitzel
gefüllt mit würzigem Käse und Speck dazu buntes Gemüse und Spätzle
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Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes frites und Salat
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Hirschgulasch in einer Preiselbeersauce
dazu Blaukraut und Semmelknödel
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Geschmorter Kalbsbraten in einer Schwammerlsauce
dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti
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Zanderfilet auf einer Rieslingssauce
dazu Rahmsauerkraut und Kartoffeln
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Pangasiusfilet in der Mandelkruste gebacken
dazu buntes Gemüse imd Basmati-Reis
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Würziges Hähnchengeschnetzeltes
dazu buntes Gemüse und Nudeln
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Auberginenküchlein in der Käse-Eihülle gebacken,
dazu buntes Gemüse und ein Kräuterrisotto
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Argentinisches Hüftsteak mit einer Chilli-Hollandaise
dazu Spargelbündchen und Kartoffelgratin
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Zwiebelrostbraten auf einer Rotweinjus
dazu buntes Gemüse und Spätzle
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"auf die bayrische Art"
Rinderhüftsteak mit Rahmschwammerl dazu buntes Gemüse und gebratene Knödelscheiben
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"Whisky-Pfeffer-Steak"
Pfeffriges Rinderhüftsteak mit Whisky mariniert dazu buntes Gemüse und Kartoffelbratlinge
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"the Apache Steak"
Rinderhüftsteak umhüllt mit feurigem Gewürzmantel dazu BBQ-Sauce, Gemüse und Pommes frites
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Ladie´s Cut 200 g
inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten
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Regular Cut 300 g
inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten
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Lawyer´s Cut 400 g
inkl. Beilage nach Wahl Bratensauce, BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Spätzle, Reis, Kroketten
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"Black Forrest"
Kirschlikör mit einer Kugel Vanilleeis, Schokosauce und Kirschen
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"Heiße Hexe"
Bailey´s mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
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Triologi
Rafaellocreme mit Erdbeer-Mangosalat dazu ein frischer Espresso
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Unser Hausdessert: Marillenknödel mit Vanillesauce
und frischen Früchten
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Schokomus mit Eierlikör
und Früchten garniert
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Dessertvariation nach Art des Hauses
mit Früchten garniert
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Schwarzwälder Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokoeis und Sauerkirschragout
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Apfelkücherl mit Vanilleeis
und Schlagsahne
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Kaiserschmarr´n
mit Apfelmus oder Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldpension Jägerstüberl ist der 25.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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