Speisekarte von AktiVital Hotel
Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
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Vorspeise
Eingelegtes gegrilltes Gemüse
auf Oliventapenade und Parmesanspänen
6,90
€
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Mousse von der Räucherforelle
an mariniertem Vogerlsalat und frischem Kren
8,90
€
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Suppe
Gulaschsuppe
mit Brotkorb
6,90
€
4,90
€
klein
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Kraftbrühe vom Weiderind
mit gekräuterten Pfannkuchenstreifen
5,90
€
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Gartenkressesüppchen
mit Schwarzbrot-Croûtons
4,90
€
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Salat
Salat vom Buffet
4,90
€
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Große AktiVital Salatbowl
11,90
€
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Große AktiVital Salatbowl
mit Hühnerbruststreifen
14,90
€
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Große AktiVital Salatbowl
mit Riesengarnelen
18,90
€
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Gratinierter Ziegenkäse
an Wildkräutersalat und frischen Beeren, mit Honig vom Imkermeister
14,90
€
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Veggi
Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln
8,90
€
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Kräuterrisotto
mit confierten Kirschtomaten und Parmesan
15,90
€
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Fleisch
Schnitzel Wiener Art
mit Kartoffelsticks und Preiselbeeren
12,90
€
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Gekräuterte Strozzapreti
im Bergkäse-Bauernspeck-Soßerl
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zitronen-Backhendl
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Kürbiskernmayonnaise
16,40
€
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Rosa gebratene Schweinefilets
auf Butterspätzle und Rahmschwammerl
17,90
€
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Rinderhüftsteak
an Rosmarinkartoffeln, mit glaciertem Marktgemüse und Kräuterbutter
21,90
€
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Empfehlung des Küchenchefs Zwiebelrostbraten aus der Lende des Jungbullen
auf Bratkartoffeln, mit Speckbohnen und Schalottenglace
25,90
€
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Fisch
Tagliatelle in Weißweinsoße
mit Riesengarnelen, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln
19,90
€
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Forelle im Ganzen gebraten
an Dillkartoffeln, mit Rahmkohlrabi und Mandelbutter
19,90
€
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Süßes
Mousse von der Valrhona-Schokolade
an Sauerkirschragout und Honig-Ricotta-Creme
7,90
€
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Traditioneller Kaiserschmarrn
mit Cremeeis von der Bourbon-Vanille und marinierten Beeren, dazu Apfelmus und Zwetschgenröster Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
11,90
€
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Hausgemachte Kuchen und Torten
Süße Leckereien aus unserer Pâtisserie finden Sie in unserer Kuchenvitrine.
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Käse
Käsevariation
Fünf erlesene Käsesorten aus der Hofkäserei Haindl an Feigensenf und karamellisierten Walnüssen
13,90
€
vegetarisch
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Brotzeit
Bayerischer Wurstsalat
mit frischen Zwieberl im Essigssud
8,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von AktiVital Hotel ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.