Speisekarte von Delikaterie

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2023

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VORSPEISEN: SUPPEN: SALATE: RISOTTO | VEGAN | FISCH: HAUPTSPEISEN DESSERT:

VORSPEISEN:

Delikaterie Genussteller

Selekt Vulcano Rohschinken - 18 Monate | Käse Chutney aus der Region

16,00 €

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Beef Tartar klein

15,00 €

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Beef Tartar groß

18,00 €

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SUPPEN:

Rindssuppe

Fleischstrudel

4,00 €

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Rindssuppe

Frittaten

4,00 €

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Petersilienwurzelcremesuppe

Croutons | Kräuter Öl

5,00 €

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SALATE:

Knackiger Blattsalat

4,00 €

vegan

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Gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Steirischer Backhendlsalat

Kürbis | Erdäpfel-Blattsalat

14,00 €

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RISOTTO | VEGAN | FISCH:

Safran - Risotto

Rucola

14,00 €

vegan

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Veredle dein Risotto:

Rinderhuft

7,00 €

7,00 € Lachsforelle

6,00 € Selekt Vulcanoschinken

vegan

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Cremige Polenta

Gemüse | Mandeln | Kerne

16,00 €

vegan

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Lachsforellenfilet

Fenchel-Püree | Paprikaschaum

23,00 €

vegan

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HAUPTSPEISEN

Wadl - Gulasch

Spätzle oder Semmel

13,00 €

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Wienerschnitzel

Vulkanlandschwein oder Hendl Petersilienerdäpfel oder Erdäpfelstäbchen

14,00 €

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Cordon bleu Delikaterie - Art

Vulkanlandschwein oder Hendl Petersilienerdäpfel oder Erdäpfelstäbchen

17,00 €

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Grillteller

Schwein | Rind | Hendl Wedges | Grillgemüse | pikante Soße

21,00 €

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Hühnerroulade

Tarhonya | Paprikaschaum Selekt Vulcano Rohschinken | Salami

21,00 €

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Rumpsteak

36,00 €

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Wahlweise mit:

3,00 €

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DESSERT:

Apfelstrudel

5,00 €

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Schlag

6,00 €

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Vanilleeis

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flüssiger Schokokuchen

Beeren| Sauerrahmeis | Crumble

9,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delikaterie ist der 25.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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