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MONDI Bellevue Alm Gastein

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Bellevue-Alm-Weg 6
A5640 Bad Gastein

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Speisekarte von MONDI Bellevue Alm Gastein

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
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SUPPEN & VORSPEISEN|

GEMISCHTER SALAT
mit unserem Alm-Dressing und Croutons
7,50 €
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HAUSGEMACHTE HÜHNERKRAFTBRÜHE
mit Kräuterfrittaten oder Kaspressknödel
7,20 €
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ZWIEBELSUPPE VOM ALMDUDLER
mit Käsecroutons
7,20 €
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RINDERCARPACCIO
Rotweinschalotte, Pinienkerne, Parmesanspäne und Rucola
19,90 €
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CREMIGER BURRATA
auf Strauchtomaten mit Grissini und Basilikum Pesto
14,90 €
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HAUPTSPEISEN

WIENER SCHNITZEL VOM BIO-MILCHKALB AUS DER OBERSCHALE
mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren, Zitronenspalte
26,90 €
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BELLEVUE ALM DUO PFANDL
Rinderfilet vom österreichischen Kalb und Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle
26,90 €
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FILETSPITZEN VOM ÖSTERREICHISCHEN KALBIN
Filet, dazu frische Tagliatelle in Trüffelrahmsauce, Grillgemüse und Kräutersaitlinge
27,90 €
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KASNOCKEN NACH ART DES HAUSES .serviert mit Röstzwiebeln
17,50 €
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BBQ SPARE RIBS
mit einer Ofenkartoffel, gefüllt mit Sauerrahm
21,90 €
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KNOBLAUCH FORELLE IM GANZEN GEBRATEN
mit Knoblauch-Mandel-Butter Almgemüse und Dill-Erdäpfeln
21,90 €
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EIERSCHWAMMERL
mit Jung Lauch, Cherrytomaten und frischen Kräutern und Baguette
15,90 €
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200g ÖSTERREICHISCHES WAGYU BEEF ALMBURGER SPEZIAL
Laugen-Burgerbrot von unserer Dorfbäckerei, mit hausgemachter Preiselbeer-Mayonnaise, saftigem Bacon, altem Cheddar-Käse, Rösti, roten Zwiebelringen und Eisbergsalat dazu servieren wir Steak-Fries
29,90 €
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SPEZIALITÄTEN

AB 2 PERSONEN
FLEISCHFONDUE
Rindfleisch, Putenbrust und Schweinefilet dazu servieren wir 4 Saucen, Pesto-Parmesan-Baguette, Steak Frites und kleinen gemischten Salat
43,90 €
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+Kinder von 6 bis
12,99 € Jahren
22,00 € p. K
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Fleischfondue
mit Bouillon Aufpreis
6,00 €
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KÄSEFONDUE
Brotwürfel, warmen Drillingen, Champignons, saures Gemüse und Salat, dazu servieren wir 1 cl Kirschschnaps zum würzen oder trinken
33,50 €
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+Kinder von 6 bis
12,99 € Jahren
16,75 € p. K
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FLAMBIERTES CHATEAUBRIAND
(WARTEZEIT BIS ZU 45 MINUTEN, NUR NACH VERFÜGBARKEIT) am Tisch tranchiert und flambiert mit Grillgemüse, Röstkartoffeln, gefüllten Tomaten, Steak Frites, Sauce Bernaise, Pfeffersauce, und Kräuterbutter
49,90 €
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BELLEVUE ALM HUT
mit Riesenscampi, Rinderfilet, marinierter Putenbrust und Schweinefilet, 4 verschiedenen Dips, Tagesgemüse, Gemüsestreifen, Boullion, Pesto-Parmesan-Baguette, Steak Frites, Salat dazu serviert Ofenkartoffel mit Sauerrahm
55,00 € Kinder von 6 bis
12,99 € Jahren
27,50 € p. K
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SÜSSES VON DER ALM

BELLEVUE ALM SCHOKOLADENTRAUM
Schokosouffle, 1 Kugel Vanilleeis dazu Waldbeerenragout, Mandelsplitter und Schlagobers
9,50 €
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KUGEL EIS NACH WAHL VOM "BRUNO GELATO"
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schlagobers extra
1,00 €
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HAUSGEMACHTER STRUDEL DES TAGES
mit Vanillesauce und Schlagobers
8,50 €
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BELLEVUE ALM KAISERSCHMARRN
MIT RUM FLAMBIERT
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von MONDI Bellevue Alm Gastein ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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