Hofkeller

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Grillparzerstraße 1
A5640 Bad Gastein


Speisekarte von Hofkeller

Kräftige Rindssuppe
Kaspressknödel oder Frittaten, Schnittlauch
6,20
Geräuchertes Lachsforellenfilet
mit Kräuter Kartoffel-Vogerlsalat, Zitrone, Dill, Grissini, Kren
11,50
Hofkeller Fondue pro Person
Zartes Rinderhuft und Kalbsrücken Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Sauce béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce, Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
28,00
Kaiser Franz Josef Fondue pro Person
Rindsfilet, Schweinsfilet und Kalbsrücken Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Sauce Béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce, Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
31,00
Käse Fondue pro Person
Ofenwarmes Zweierlei Baguette und frisches Bauernbrot in Würfel geschnitten, Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, süß–sauer mariniertes Gemüse, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
23,00
Wahlweise
mit Gasteiner Bauernspeck pro Person
25,50
Original Raclette pro Person
Käse mit Perlzwiebeln, Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Gasteiner Speck und Bauernbrot
23,50
Kaiser & Königlicher Steinplattengrill pro Person
Entrecôte, Schweinssteak, Lammkotelett Knoblauchbrot und Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, Sauce béarnaise, Knoblauch-Kräutersauce, Tomaten Salsa, Curry Sauce, Guacamole, Röstzwiebel-Chili Mayonnaise, Kräuterbutter, Blattsalatschüssel mariniert mit Olivenöl und Balsamico
35,00
für Kinder unter 12 Jahren
13,00
Heiße Liebe
Vanilleeis mit Himbeersauce
6,20
Wiener Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,50
Schokoladen Fondue
Frisches Obst nach Saison
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hofkeller ist der 10.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.