Fischerwirt

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Karl-Heinrich-Waggerl- Straße, 32
A5640 Bad Gasstein


Speisekarte von Fischerwirt

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2019
Knackige Blattsalate, frische Gemüse
mit Dreierlei gegrillte Fischfilets, gebratenen Garnelenschwänzen mit Hausdressing
14,20
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischsuppe "Monsieur Louis"
Klare Fischsuppe mit Filetstücken, Shrimps, Muscheln und Gemüse
7,80
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenportion
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptspeisenportion
14,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei gegrillte Fischfilets
( Lachsforelle, Wolfsbarsch und Zaudert) und gebratenen Garnelenschwänzen mit gefüllten Ofenkartoffel und Sauerahmdressing, Kräuterbutter
23,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Grillteller, Spek und Würstel
mit Pommes Frites, Mixed Pickles und Knoblauch- Kräuterbutter
21,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Spätzle
mit Gemüse-Steinpilzrahmsauce
13,90

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener hntenjisch
mit würzigen Chilliöl und Knoblauchtoast
9,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
" Ziegenkäse"
Würziger Ziegenkäse auf Tomatenscheiben mit Ruccolapesto an Salatbouquet dazu Knoblauchtoast
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
" Hering"
Filet vom Hering fein garniert mit Zwiebel, Kalamata oliven, Sauerrahmsauce und Pumpernickel
9,50
"Thunfisch-salat"
Knackige Blattsalate, frische Gemüse und Eier mit Thunfisch
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Hendlsalat"
Gebratene Hühnerbruststreifen auf buntem Salatteller mit knusprigen Speckscheiben und Knoblauchtoast
12,50
"Geräucherten Lachs"
Hausgemachte Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, Caviarersatz aus Seehasenrogen und Meerrettichsoße
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Hähnchen Medaillions"
Hähnchen Medaillions Sous Vide auf gegrilltem Zucchini, gebratener Polenta mit Mango-Chilli Chutney und Grissini
11,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
sesamstangen
6,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gasteiner Knoblauchrahmsuppe
4,60
5 Scheiben Knoblauchhrot
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrisches Brot mit Butter
2,50
Hausgemachte Spätzle
mit Käse und Röstzwiebeln
11,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Forelle
mit Speck und Zwiebel . serviert mit kleinen Bratkartoffeln
0,52
Gegrillte Dorade
mit Sellerie-Kartoffelpüree, gebratener Polenta und Cherry Tomaten
0,55
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei gegrillte Fischfilets
( Lachsforelle. Dorade und /ander) und gebratenen Riesengarnelen. Garnelenschwänzen mit Riesenofenkartoffel und Sauerrahmdressing
26,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Zander Filets serv iert mit
kleinen Kartoffeln. Gemüse und Safran-Rieslingsauce
17,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye Steak aus Argentinien mit Kräuterbutter,
serviert mit kleinen Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse
26,90
Riesenofenkartoffel gefüllt mit pikanten
Hühnerkeulen Fleisch, Zwiebel, Zucchini, Paprika, Tomate und Sauerrahmdressing dazu Knoblauchbrot
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Bolognese"
Pasta di Peppino Linguine "Bolognese” mit Parmesankäse
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna-cotta
5,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palatschinke
mit warmen Himbeeren, Vanilleeis und Schlag
5,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coupe " Dänemark"
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagobers
5,20

vegetarisch vegetarisch

Coupe "Heiße Liebe''
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagobers
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
" Wodka Lemon "
2 Kugeln Zitroneneis mit 2 cl Wodka
5,40

vegetarisch vegetarisch

Gemischtes Eis
mit Schlagobers
4,40
3,90 ohne Schlagobers

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischerwirt ist der 31.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.