Högers

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Kirchplatz 25
49152 Bad Essen


Speisekarte von Högers

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
Brotkorb mit hausgemachtem Dinkel- & Weizenbrot
mit Bad Essener Ursalz-Butter oder Dip des Tages
5,50
Dazu:eingelegte Oliven
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bad Essener Landschinken (50g)
6,20
Bad Essen ham
Kürbissuppe mit Kürbisöl, Kürbiswürfeln und gerösteten Körnern
9,50
Rinderkraftbrühe
mit Gemüse- & Tafelspitzeinlage, Eierstich und Brot
9,50
Spargel-Quinoa-Tatar an Rucola mit Rinderschinken,
Cherrytomaten, Paprika und Bärlauch Dip
13,80
Gebratene Riesengarnelen
mit Paprika-Chili Dip, kleinem Salat und Höger's Brot
15,50
Höger's Salat
mit bunten Blattsalaten, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, gerösteten Körnern, Hausdressing und Brot
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ricottaravioli
mit Tomaten-Sugo, Rucola-Pesto und Parmesan
21,00
14,00 klein
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef (kalt)
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salat
23,00
18,00 oder in klein
Schnitzel von Hof Schoster's Landschweinen
mit Zitrone, Kartoffel-Blumenkohlrösti, Kräuterschmand und einem kleinen Salat
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Landhähnchenbrust
mit Limetten-Parmesansoße, in Olivenöl geschmorte bunte Karotten und Kartoffel-Tomatenkrapfen
22,00
Surf & Turf Burger
Rinder-Patty und gebratene Garnele auf Brioche Brötchen mit Ricotta-Zitronen-Mayonnaise, Mango-Salsa und Rucola dazu Steakhouse Pommes
22,50
Gebratenes Lachsforellenfilet von der Nordhauser Mühle
mit leichter Meerrettich-Soße, Blattspinat und Ursalz-Drillingen
28,50
Rinderfiletsteak
mit Cafe de Paris-Butter, Portweinjus, sautiertem Saisongemüse mit Zuckerschoten und Rosmarin-Maispolenta
37,00 150g
52,50 250g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion frischer Stangenspargel vom Hof Schoster
(500g Rohgewicht, ergeben ca. 340g geschält, 6-9 Stangen) mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
28,90
16,90 als kleine Portion (250g Rohgewicht)
Wählen Sie zum Spargel:

vegan vegan

Schnitzel vom Landschwein (80g) +
6,50
Gebratene Lachsforelle (80g) +
8,00
Bad Essener Landschinken (50g) +
6,20
Kalbsfilet (150g) +
19,50
Holunderblüten-Zitronen-Creme
mit kandierten Limettenscheiben, Erdbeersoße und Heidelbeersorbet
10,50
Unsere Eissorten:
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Salz-Karamell
1,70
Portion Sahne
0,90
Vanille-Mango-Flip
Vanilleeis mit Apfel-Mango-Saft
5,90
Kick it
Espresso mit einer Kugel Eis mit Vanillegeschmack
4,70
Eiskaffee
Frostiger Kaffeegenuss mit Vanilleeis und Sahne
5,90
Eisschokolade
Vanille- & Schokoladeneis, Trinkschokolade und Sahne
5,90
Erdbeerbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne, Erdbeersoße und Waffel (nur zur Erdbeerzeit)
8,00
Schwarzwaldbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis & eine Kugel Schokoladeneis, mit eingekochten Kirschen, Sahne, Schokoraspeln und Waffel
8,00
Eierlikörbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Krokant, Sahne und Waffel
8,00

vegetarisch vegetarisch

Schokoladenbecher
Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne, Schokoraspeln, Waffel und viel Schokosoße
8,00
Mango-Joghurtbecher
Drei Kugeln Joghurteis auf Mangoragout mit Amarettini
8,00

vegetarisch vegetarisch

Walnuss-Karamellbecher
Je eine Kugel Walnuss-, Salted Karamell- und Vanilleeis mit Sahne, Karamellsoße, Krokant und Waffel
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Högers ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.