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Restaurant Gasthof Vogtland

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Brambacher Straße 38
08645 Bad Elster

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Speisekarte von Restaurant Gasthof Vogtland

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2022
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VORSPEISEN

Rinderkraftbrühe mit Eierflädle
4,90 €
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Wechselnde Tagessuppe
4,90 €
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Frischer Salat
Pflücksalate der Saison, Tomate, Karotte, Gurke, Paprika & hausgemachtes Dressing
5,90 €
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Burrata
mit sonnengereiften Tomaten & Basilikum
9,40 €
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Lachs „Gin Tonic“
in Gin und frischen Kräutern hausgebeizter Lachs, Kräutermayonnaise & ofenfrisches Baguette
9,40 €
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Frische Pfifferlinge mit Rührei
9,40 € kleine Portion
13,90 € mit Petersilienkartoffel
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HAUPTGERICHTE

Großer Salatteller
dazu Streifen von der Hühnerbrust & hausgemachtes Dressing
12,90 €
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Schmetterlingsnudeln
mit heimischen Waldpilzen & gehobelten Parmesan
13,90 €
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Wiener Schnitzel
vom Stroh-Schwein aus regionaler Haltung aus der Butterpfanne & Pommes Frites
14,90 €
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Schweinerückensteak „Försterin“
vom Stroh-Schwein aus regionaler Haltung
15,90 €
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Lendchen vom Strohschwein
mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelkroketten & Wildpreiselbeeren
19,90 €
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Rumpsteak 200g
vom fränkischen Weiderind Kräuterbutter, buntes Paprikagemüse & Süßkartoffel-Pommes
23,90 €
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Norwegisches Lachsfilet 150g
auf der Haut gebraten, junges Erbsen-Püree & Butterkartoffel wahlweise dazu: Hummer-Soße oder Soja-Soße
17,90 €
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SPEZIALITÄT DES HAUSES

Fangfrische Forelle aus dem Rauner Bach
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„Müllerin“ dazu Petersilienkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„blau“ aus dem Wurzelsud mit Meerrettich, zerlassener Butter & Salzkartoffeln gebacken aus der Butterpfanne & Petersilienkartoffeln
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DESSERT

Lauwarmer Schokoladenkuchen
Beerengrütze & Sahne
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gasthof Vogtland ist der 10.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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