Robert's

Erbsencremesüppchen

Weizenbaguette

gebratenes Zanderfilet

Kartoffelstampf, Rieslingkraut, karamellisierte Weintrauben

gebratenes Skreifilet

aus Angelruten-Fischerei Meerrettich-Kartoffelstampf, Rote Bete-Apfelsalat, Walnüsse

Erbsencremesüppchen

Weizenbaguette

Beilagen-Salat

gemischter Blattsalat, hausgemachtes Dressing

#Matjestatar

Pumpernickel, Rote Bete, Meerrettich, Preiselbeeren

Pasta

Ziegenkäsesauce, Spinat, Rosinen, Pinienkerne, Pecorino

Burrata

Tomatenrisotto, Zucchini, Fenchel, Tomaten

Matjesfilet zweierlei eingelegt

Joghurtsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, #Bratkartoffeln mit Speck

#Aal in Aspik

#Bratkartoffeln mit Speck2,3, Salatbeilage

gebratenes Zanderfilet

Kartoffelstampf, Rieslingkraut, karamellisierte Weintrauben

gebratenes Skreifilet

aus Angelruten-Fischerei Meerrettich-Kartoffelstampf, Rote Bete-Apfelsalat, Walnüsse

Sauerfleisch

#Bratkartoffeln mit Speck, Gurkensalat, Remoulade

Poulardenbrust

Tomatenrisotto, Spinat, Ziegenkäse, Pinienkerne

Wiener Kalbsschnitzel

Kartoffel-Gurkensalat, Speck, Zitrone, Sardelle, Kapern

geschmorte Lammhaxe

Petersilien-Kartoffelstampf, tournierte Möhren, Jus

Steak - wechselndes Angebot

#Bratkartoffeln mit Speck, Salatbeilage, Ajvar

Nudeln mit Tomatensauce

Schnitzelchen

#Bratkartoffeln mit Speck, Gurkensalat

Fischfilet

Kartoffelstampf, Gemüse, Sauce

Eierlikör-Stracciatella Mousse

Schokoladensauce

Roberts „Lust & Laune“ Dessert

kleine süße Überraschung