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RESTAURANT MEDINIS

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Prof.-Dr.-Vogel-Str. 14
18209 Heiligendamm

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Speisekarte von RESTAURANT MEDINIS

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2023
CARPACCIO DI MANZO ALLA MEDINIS
Rindercarpaccio “Medinis”, Senfsauce, Rucola und Parmesan
22,00 €
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VITELLO TONNATO
Kalbfl eisch mit Thunfischsauce
23,00 €
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BURRATA PUGLIESE
Burrata aus Apulien, Kirschtomatensalat und Balsamico-Essig
21,00 €
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LINGUINE AL LIMONE, TARTARE DI SCAMPI E PEPE DI SICHUAN
Linguine mit Kaisergranat-Tatar, Zitrone und Sihuan-Pfeffer
31,00 €
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RAVIOLI DI OSSOBUCO CON SUGO DI CARNE E MIDOLLO
Ravioli gefüllt mit Ossobuco, Fleischsauce und Rindermark
28,00 €
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PAPPARDELLE FATTE IN CASA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Hausgemachte Pappardelle Bolognese
26,00 €
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SOGLIOLA ARROSTITA CON SALSA AL BURRO E LIMONE
Gebratene Seezunge mit Butter-Zitronensauce
48,00 €
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FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA AL PEPE VERDE
Gegrilltes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
45,00 €
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COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE CON RUCOLA E POMODORINI
Kalbsschnitzel Mailänder Art mit Rucola und Kirschtomaten
40,00 €
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POLLO RUSPANTE DELLA FATTORIA, ACCOMPAGNAMENTI SECONDO STAGIONE CON DEMI GLACE
Ganzes, gegrilltes Huhn aus Freilandhaltung vom Biohof GUT VORDER BOLLHAGEN, saisonale Beilagen und Demi Glace, für 2 Personen am Tisch tranchiert
79,00 €
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ZUCCHINE FRITTE
Frittierte Zucchini
8,00 €
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BROCCOLI PICCANTI
Wilder Brokkoli mit Ingwer und Chili
8,00 €
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VERDURE DI STAGIONE
Saisonales Gemüse
8,00 €
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PURÈ DI PATATE /CON TARTUFO NERO*
Kartoff elpüree / mit schwarzem Trüffel
8,00 €
15,00 €
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BUFALA
Tomatensauce, D.O.P. Büffelmozzarella, Basilikum
24,00 €
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PARMA
Parmaschinken, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Rucola und gehobelter Parmesan
27,00 €
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TARTUFO
Ricotta, Fior di Latte Mozzarella, schwarzer Trüffel
31,00 €
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MEDINIS
Mortadella, Burrata und Pistazien
28,00 €
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GNOCCHI O PENNE AL POMODORO
Gnocchi oder Penne mit Tomatensauce
10,00 €
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PIZZA MARGHERITA
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum
12,00 €
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MILANESE DI POLLO CON PATATINE FRITTE
Hähnchenschnitzel nach Mailänder Art mit Pommes Frites
18,00 €
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FILETTI DI BRANZINO FRITTI CON PATATINE FRITTE
Wolfsbarsch-Fischstäbchen mit Pommes Frites
20,00 €
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PURÈ DI PATATE
Kartoffelpüree
8,00 €
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TIRAMISÙ
Mascarpone-Mousse, Savoiardi, Espresso
12,00 €
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TORTINO CALDO DI CIOCCOLATO CON GELATO AL PISTACCHIO E FRUTTI DI BOSCO
Warmer Schokoladenkuchen mit Pistazieneiscreme und Waldbeeren
12,00 €
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BAVARESE ALLA PERA, CREMOSO ALLA NOCCIOLA E CREMA ALLA VANIGLIA
Birnen-Bavarois mit Haselnuss- und Vanillecreme
12,00 €
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SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI
Auswahl an Eiscreme und Sorbet pro Kugel
5,00 €
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SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI E MOSTARDA DI FRUTTA
Auswahl an italienischem Käse mit Senffrüchten
19,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von RESTAURANT MEDINIS ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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