Speisekarte von Klosterkuche

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2024

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Gebackener Ziegenkäse in Nusskruste

mit mariniertem Rucola, Birnen - Feigengelee & Ciabatta

8,90 € klein

13,90 € groß

Lecker in der Saison

Gebratene vegane Austernpilzschnitzel

auf Kartoffel - Kürbistaler mit veganem Hirtenkäse & mariniertem Rucola, dazu Preiselbeermayonnaise

18,90 €

vegan

Leckeres vom Rind

Doberaner Münster - Burger

160g vom norddeutschen Rinderhack im hausgemachten Laugenbrötchen mit Cheddar, Tomatenscheiben, Barbequesauce & Romanasalat, dazu cremige Bergkäse – Rösti - Pommes & Schnittlauchschmand

18,90 €

Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken

Knusprige Scheiben vom Herforder Rind aus der Klosterbiermarinade mit Zitronen – Kapernvinaigrette, Rotweinsauce, Speckbohnengemüse & Rosmarinkartoffeln

24,90 €

220g (Rohgewicht) medium gebratenes Rinderrumpsteak

von der norddeutschen Färse (weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat) dazu Cherrytomaten & Rucola in Johannisbeervinaigrette, Thymiansalz, Klosterbutter, Röstkartoffeln & Schnittlauchschmand

27,90 €

Desserts

Kindergerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterkuche ist der 30.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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