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Alte Apotheke

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Apothekerberg 16
06231 Bad Dürrenberg

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Speisekarte von Alte Apotheke

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2022
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Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Parmesan und Baguette
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Deftige Soljanka
Letscho und Gewürzgurke, garniert mit Zitronenscheibe und Sahne, dazu Baguette
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Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Baguette
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Knusprige Kartoffelecken
mit Kräuterrahm
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Geräucherter Lachs
mit Honig–Senf–Dressing an Kartoffelrösti dazu ein kleines Salatbukett
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gebackener Camembert
an Preiselbeergelee dazu Baguette und ein Salatbukett
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Bruschetta
geröstetes Baguette mit gewürfelter Tomate, Zwiebel, Basilikum und Knoblauch
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Kleiner gemischter Salat
mit einem Joghurt–Kräuter – Dressing
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Großer gemischter Salat
mit Hähnchenbrust im Sesammantel, dazu Joghurt – Kräuter – Dressing
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Kindergerichte
Nuggets mit Pommes
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

vegetarisch vegetarisch

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Pommes rot-weiß

vegan vegan

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Schnitzel mit Pommes
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4 Thüringer Miniklöße
mit Rotkraut und Soße
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Forelle Müllerin Art
mit Petersilienkartoffeln, Salatbeilage und Meerrettich
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Finkenwerder Kuttenscholle
mit Speck und Zwiebeln gegart,, dazu Bratkartoffeln & Salatbukett
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Gebratenes Doradenfilet
auf Fenchelgemüse verfeinert mit Tomaten,Oliven und Parmesan dazu reichen wir Röstitaler
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Schnitzel *Wiener Art*
Zitronenecke, Pommes frites und Salatbeilage
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Schnitzel *Jäger Art*
Rahmchampignons, Zapfenkroketten und Salatbeilage
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Tomatisiertes Backofengemüse
mit Hirtenkäse gratiniert, dazu Baquette und Salatbukett

vegetarisch vegetarisch

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Spinat- Lasagne
Spinat & Gorgonzolakäse gratiniert mit Tomate & Mozzarella

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Cappelletti
auf tomatisierten Zucchinigemüse

vegetarisch vegetarisch

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Thüringer Rostbrät´
Schweinenacken in einer Biermarinade, mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatbeilage
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Steak *ou four*
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes frites und Salatbeilage
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Schweinemedaillons
an Calvados- Soße, dazu Kaisergemüse und Zapfenkroketten
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Rinderroulade *Hausfrauen Art*
Speck, saure Gurke, Zwiebeln, dazu Apfelrotkraut und Thüringer Miniklöße
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Pferderoulade
mit Apfelrotkraut dazu Thüringer Miniklöße und Preiselbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Kartoffelecken, Kräuterrahm und Salatbeilage
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Flat Iron Steak 200g / 300g
Kräuterbutter, dazu ein gemischter Salat
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Flat Iron Steak 200g / 300g
mit Rahmchampignons, Zapfenkroketten und Salatbukett
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Hähnchenbrust im Sesammantel
auf tomatisierten Zucchinigemüse dazu gefüllte Cappelletti
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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
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Schwarzwälder Kirscheisbecher
Vanille und Schokoladeneis, Schattenmorellen, Kirschwasser 35 %vol, Sahnehaube und Schokoladensoße
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Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahnehaube und Schokoladensoße
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Eis & Heiß
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren,Sahnehaube und roter Beerensoße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Apotheke ist der 14.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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