Speisekarte von China-Restaurant Ho
Zuletzt aktualisiert am 12.02.2025
MITTAGSTISCH
Mo-Fr 11:30-14:30Uhr (ausser feiertags) mit Suppe oder Minifrühlingsrollen (vegetarisch)
E-8. Gemüse Chop-Suey (vegan)
mit Sojasprossen, Weisskohl, Paprika, Bambus, Champignons, Zwiebeln, Karotten und Reis
10,50
€
(4)
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dim Sum
Die unter dem Namen „Dim Sum“ bekannten kleinen Köstlichkeiten werden seit Jahrhunderten in den Teehäusern der südlichen Provinz Chinas - Guangzhou Provinz – zum Tee gereicht. Nicht nur die über Generationen bewährt Vielfalt der kleinen Häppchen ist ein Genusserlebnis, auch die Zubereitung und Darreichung ist vielfältig. Gedämpft oder gebacken, auf Tellern oder im Bambuskörbchen serviert, Dim Sums wörtlich übersetzt mit „kleines Herz“ sind immer kleine Leckerbissen.
D-08. Vegetarische Minifrühlingsrollen (6 Stück)
6 Stück mit Sweet Chili Sosse
6,00
€
vegetarisch
Salate
(mit House Dressing)
5. Gemischter Gemüsesalat
6,00
€
vegan
6. Tomatensalat
6,00
€
vegetarisch
7. Sojasprossensalat
6,00
€
vegan
Suppen
Gußeisenplatten Gerichte
In den 80er Jahren kreierten die Chefköche Hong Kongs Gerichte, die auf Gusseisenplatten serviert wurden. Sie eiferten somit dem japanischen Teppanyaki und dem mongolischen Grill nach.
G-9. Tofu Spezial (vegetarisch)
gebackene Tofuklößchen mit Erdnuss-Soße, Gemüse und Reis
17,00
€
vegetarisch
G-10. Fastenspeise der Buddhisten (vegan)
Morcheln, Pilze, Sojasprossen, Spitzkohl, Glasnudeln und Reis
16,50
€
(4)
vegan
Vegane Gerichte
132. Shiitake Pilze mit Bambus
mit Reis
15,50
€
vegan
133. Gemüse Chop-Suey
mit Reis
14,50
€
vegan
Fu Yung (Omelett)
Ursprünglich eine Spezialität aus Shanghai, die erst durch chinesische Einwanderer in Amerika ihre Popularität erreichte. Der kantonische Begriff „Fu Yung“ bedeutet Mandelhibiskus. Die Form des Omeletts soll der Blüte ähneln.
Bratreis
Bratnudeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von China-Restaurant Ho ist der 12.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.