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Gräfliches Hotel Alte Post

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Hofmark 23
84364 Bad Birnbach

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Speisekarte von Gräfliches Hotel Alte Post

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2024
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Gerichte die unsere Gäse besonders lieben

Toast-Hawaii
mit Hinterschinken, frischer Ananas und Käse überschmolzen, dazu Preiselbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bierkäsenudeln „Graf Arco“
mit Hinterschinkenstreifen, Kümmel, Röstzwiebeln in Rahm und Käse überschmolzen
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Milde Matjes nach „Hausfrauen Art“
mit Essiggurken –Äpfeln – Mayonnaisensauerrahmdip, dazu Zwiebelringe und Petersilienkartoffeln
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Birnbacher Bauernschmaus
mit Schweinebraten, Schwarzgeräuchertem, Würstl, Essiggurke, Specksauerkraut und Semmelknödel
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Gebackenes Bergbauernschnitzel
mit geräuchertem Speck und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Jus
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Kalte „Schmankerl“

Die Klassiker Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Essiggurkerl
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Kalter Braten
mit frisch geriebenem Meerrettich, reich und Essiggurkerl
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Kalter Braten
mit frisch geriebenem Meerrettich, reich garniert, dazu Butter
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Birnbacher Brotzeitteller
mit Wurst, Braten, Käse und Butter
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Unsere Tagesangebote

Montag

Gebackenes Surschnitzel an Zwiebelmostsoße, dazu Dampfkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dienstag

Rinderleber „Berliner Art“
mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffeln und Blattsalate
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Mittwoch

Knuspriger Jungschweinebraten
mit Semmelknödel und Sauerkraut
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Donnerstag

„Birnbacher Krenfleisch“ gekochte Rinderburst
Mit geschabtem Meerrettich, dazu Salzkartoffeln und Salatgarnitur
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Freitag

Bayerwaldforelle „Müllerin Art“ oder „gebacken“
mit Petersilienkartoffeln
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Samstag

-Große Schnitzeljagd-

Desserts

Gebackene Zwetschgenpavesen mit Zimt und Zucker,
dazu Sahne
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Niederbayerische gebackene Apfelradl in Zimt und Zucker
gewendet, dazu Vanilleeis
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Palatschinken
gefüllt mit Bourbon – Vanilleeis, dazu Schokoladensoße, Eierlikör und Mandelsplitter
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Unsere Windbeutelkreationen

mit Kokosnusseis, Blaubeereis und Sahne gefüllt, dazu
gezuckerte Heidelbeeren
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gefüllt mit Erdbeereis und Sahne, dazu warmen Waldfrüchten
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mit Bourbon – Vanilleeis und Sahne gefüllt, dazu heiße Himbeeren
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mit Vanilleeis und Sahne gefüllt, dazu frische Ananasspalten
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gefüllt mit Stracciatellaeis, Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser parfümiert
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mit Schokoladeneis, Sahne und Eierlikör gefüllt
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mit Haselnusseis, Schokosoße, Sahne und Walnussherzen gefüllt
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gräfliches Hotel Alte Post ist der 26.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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