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Gasthaus Freizeit

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Grabpointstr. 2
84364 Bad Birnbach

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Speisekarte von Gasthaus Freizeit

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2024
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Aufgeschmolzene Brotsuppe
mit Majoran und Röstzwiebeln
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Aromatische Tomatensuppe
mit Croutons

vegetarisch vegetarisch

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Herzhafte Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel
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Französische Zwiebelsuppe klassisch
mit Käse gratiniert
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Buntes Kräuter – Gemüseomelette
mit Vollkorntoast
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3 Stück niederbayerische „Reiberdatschi“
mit Apfelmus oder Sauerkraut
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Champignons gebacken
mit frittierter Petersilie, Remouladensoße und Toastbrot
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Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rosinen, Zimt und Puderzucker bestäubt, dazu Apfelmus
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Hausgemachte Eierspätzle „Florentiner Art“
mit Blattspinat, Knoblauch in Rahm und Käse überschmolzen
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Mediterrane Gemüsepfanne
mit frischen Tomaten, Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensoße, dazu Eiernudeln
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Salatplatte der Saison:
Verschiedene Salate mit gekochtem Ei, Zwiebelringen und Apfelstücken, dazu Vollkorntoastecken
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Teufelstoast
mit Salatumlegung, gegrilltes Schweinelendchen mit pikanter Soße und Käse überschmolzen
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Jägertoast
mit Salatgarnitur, gegrilltes Schweinesteak an Rahmchampignons, dazu Grillspeck
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
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Cordon bleu
mit Hinterschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites
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Rottaler Grillfleisch vom Schweinenacken,
dazu frischer Meerrettich, Pfefferoni, Räucherspeck, hausgemachte
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Kräuterbutter und Röstkartoffel,
auf dem Holzbrett serviert

vegetarisch vegetarisch

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Räuberspieß gegrillte Schweinefilets
an pikanter Pusztasoße mit Curryreis und Röstzwiebeln
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„Schwabentöpfle“ zarte Medaillons
vom Schweinefilet an Pfefferrahm mit Käse überschmolzen, dazu hausgemachte Eierspätzle
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Hähnchenbrustfiletgeschnetzeltes nach „Zürcher Art“
mit frischen Champignons und Zwiebeln in Rahm, dazu Kartoffelreibetaler
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Putenbrustfilettranchen
mit frischer Ananas in Curryrahm, dazu gekörnter Reis
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Wiener Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln und hausgemachten Butterspätzle
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Rumpsteak vom Grill
mit Pfefferrahmsoße, dazu Pommes Frites
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Grillteller nach Art des Hauses
mit Schweinefilet, Rinderlendenschnitte, Putenbrustfilet, Würstl, Speck und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
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Fischfilet gebacken
mit Dampfkartoffeln und Remoulade
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Gegrilltes Seehechtfilet an Weißweinsoße
mit Gemüsestreifen, dazu Kräuterreis
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Lachsforellenfilet nach „Müllerin-Art“
mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
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Gegrilltes Zanderfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter und Salzkartoffeln
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Toast-Hawaii
mit Hinterschinken, frischer Ananas und Käse überschmolzen, dazu Preiselbeeren
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Bierkäsenudeln „Graf Arco“
mit Hinterschinkenstreifen, Kümmel, Röstzwiebeln in Rahm und Käse überschmolzen
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Milde Matjes nach „Hausfrauen Art“
dazu Zwiebelringe und Petersilienkartoffeln
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Birnbacher Bauernschmaus
mit Schweinebraten, Schwarzgeräuchertem, Würstl, Essiggurke, Specksauerkraut und Semmelknödel
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Gebackenes Bergbauernschnitzel
mit geräuchertem Speck und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und Jus
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Die Klassiker Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Essiggurkerl
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Kalter Braten
mit frisch geriebenem Meerrettich, reich garniert, dazu Butter
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Birnbacher Brotzeitteller
mit Wurst, Braten, Käse und Butter
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Gebackene Zwetschgenpavesen
mit Zimt und Zucker, dazu Sahne
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Niederbayerische gebackene Apfelradl
in Zimt und Zucker gewendet, dazu Vanilleeis
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Palatschinken gefüllt
mit Bourbon – Vanilleeis, dazu Schokoladensoße, Eierlikör und Mandelsplitter
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Freizeit ist der 24.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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