Alter Weißbräu

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Hofmark 9 + 11
84364 Bad Birnbach


Speisekarte von Alter Weißbräu

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2023
KÜRBISCREMESUPPE
mit steirischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Schlagobers
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÄFTIGE RINDERKRAFTBRÜHE
mit Leberknödel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL WIENER ART
in Butterschmalz gebraten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
in Butterschmalz gebraten mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JÄGERSCHNITZEL NATUR
in frischer Schwammerlsauce mit Kräuterspätzle und Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALBSTAFELSPITZ
in Meerrettichsauce mit Karotten, Dampfkartoffeln und Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELROSTBRATEN
brasilianische Rinderlende auf dem Grill gebraten mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
FORELLE MÜLLERIN VON DER FISCHEREI KAISERSBERGER AUS TRIFTERN
in Petersilienbutter mit Dampfkartoffen und Salat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZANDERFILET AUF DEM GRILL GEBRATEN
mit mediterranem Gemüse und Petersilienkartoffeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PALATSCHINKEN
mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne und Mandeln
KÜRBISCREMESUPPE
mit steirischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Schlagobers
KNACKIGER WINTERSALAT
mit gebratenem Ziegenkäse, Pilzen, Speck, Preiselbeeren, Balsamicocreme, Honig und Baguette
TIROLERSPECKKNÖDEL
auf Sauerkraut mit Bratensoße
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FETTUCCINE
mit Rucola, Mangold, Kirschtomaten, Williamsbirne, frischer Parmesan, Balsamicocreme und Honig
GEBRATENES KALBSHERZ IN MADEIRASAUCE
mit Cemüsenudeln und Salat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACHSAIBLING VON DER FISCHEREI KAISERSBERGER AUS TRIFTERN
in Petersilienbutter mit Dampfkartoffeln und Salat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLLERKOCH
mit Vanilleeis und Sahne

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENPARFAIT
mit Beerenragout und Sahne
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIT POMMES UND BRÖTCHEN VON DER BÄCKEREI ROSSMEIER
WEISSBRÄU-BURGER
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Haussauce
CHILI-CHEESE-BURGER
Rindfleisch, Speck, Cheddar, Jalapenos, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Haussauce
CRISPY CHICKEN BURGER
Hähnchenfleisch im Cornflakesmantel, Cheddar, Tomate, Salat, Zwiebeln, Currymayonnaise, Balsamicocreme
VEGGIE-BURGER
gebratener Ziegenkäse, Kürbiskerne, gebratene Williamsbirne, Tomate, Salat, Zwiebeln, Balsamicocreme und Honig
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alter Weißbräu ist der 06.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.