Speisekarte von Schnitzelhaus Welfenstube
Zuletzt aktualisiert am 21.02.2024
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Schnitzelkarte
Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen Pommes Frites und Salat. Wahlweise als Beilage auch Reis, Röstitaler, Kroketten oder Bratkartoffeln. Aufschlag für Portion Bratkartoffeln: 4,50 Euro
Das klassische "Wiener Schnitzel"
aus der Kalbskeule
28,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsschnitzel "Cordon-Bleu" (in Butterschmalz gebraten)
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt
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29,90 Euro
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FRISCH VOM GEFLÜGELHOF JANSHEN AUS ELLSCHEID Putenschnitzel "Indisch"
mit Früchten in Curry-Rahm-Sauce dazu Reis
25,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel "Cordon-Bleu" (in Butterschmalz gebraten)
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt
27,90
€
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Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsauce
20,90
€
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Zigeunerschnitzel
mit Puszta-Paprikasauce
20,90
€
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Zwiebelschnitzel
mit Schmorzwiebeln in Butter gebraten
20,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Hawai"
mit Ananas, Pfirsich und Käse überbacken
20,90
€
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Schnitzel "Birne Helene"
mit Birne, Preiselbeeren und Käse überbacken
20,90
€
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Schnitzel "Cordon Bleu" (in Butterschmalz gebraten)
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
24,90
€
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Schnitzel "Pfefferrahm"
mit Sauce vom grünen Pfeffer
20,90
€
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Schnitzel "Holsteiner Art"
mit gebratenem Bauchspeck & Spiegelei dazu Bratkartoffeln
24,90
€
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Schnitzel "Barbecue"
mit Bacon, Baked Beans, Western Potatoes & Sour Cream
24,90
€
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Schnitzel "Welfenstube"
mit Dörrfleischwürfeln und Eifeler Ziegenkäse überbacken
24,90
€
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Gebratenes Gemüseschnitzel (vegetarisch)
mit frittierten Kartoffelecken, Sourcreme
16,50
€
vegetarisch
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Suppen & Vorspeisen
Bad Bertricher Senfsuppe
Bad Bertricher Senfsuppe mit ausgelassenen Speckstreifen, Glaubersalzwasser der Bertricher Bergquelle und Sahnehaube.
6,90
€
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Eifeler Kartoffelcreme Suppe
mit ausgelassenen Speckstreifen und gerösteten Weissbrotwürfeln
6,90
€
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Hausgemachte Tomatensuppe
6,90
€
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Eifeler Zwiebelsuppe mit Weißbrottalern
belegt und mit Käse im Ofen überbacken
6,90
€
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VORSPEISE
Carpaccio vom hauchdünn geschnittenem Rind
mariniert mit einer hausgemachten Vinaigrette und geraspeltem Grana Padano.
15,50
€
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Kleiner Blattsalatteller des Saison
An unserem Salatbuffet können Sie Ihren Salat selbst zusammenstellen. Wahlweise bietet die Küche Ihnen folgendes an:
6,90
€
+ gebratenem Ziegenkäse mit Honig und Thymian, mit karamellisierten Walnüssen
6,90
€
+ geräuchertem Fjord-Lachs, Kräuter-Dip
7,90
€
+ gebratenem Hähnchenbrustfilet
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+ Zusätzlicher Auswahl
ab
9,90
€
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Kleiner Blattsalatteller der Saison
mit geräuchertem Fjord-Lachs und Kräuter-Dip dazu Brotbeilage und Butter
13,80
€
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Hauptgerichte
Schlemmertoast "Hawai"
Toast belegt mit gekochtem Schinken, Ananas, Pfirsiche mit Käse überbacken
14,50
€
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Hähnchenbrustfilet "Indisch" (vom Geflügelhof Janshen)
mit frischen Früchten in Curry-Rahm-Sauce dazu Reis und gemischte Blattsalate der Saison
18,50
€
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Rumpsteak "nach Art des Hauses" (min. 250 gr.)
mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken. Dazu Kartoffelkroketten und Blattsalate der Saison - in der Pfanne serviert
33,50
€
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Rumpsteak „Madagaskar“(min. 250 gr.)
mit Pfefferrahmsauce, Röstinchen und dazu Blattsalate der Saison, in der Pfanne serviert
33,50
€
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Saucen, Dips & Zusätzliches
Gerne bieten wir Ihnen einen Nachschlag zu Ihrem Gericht an. Egal ob Saucen, Dips oder eine extra Portion Bratkartoffeln.
Gedeck
2,50
€
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Mayo & Ketchup
1,20
€
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Kartoffelbeilagen
Kroketten, Rösti-Taler, Pommes u.ä.
3,00
€
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4,50
€
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Saucen
3,50
€
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Dessertkarte
Tartufo Classico
Halbgefrorener Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen.
7,50
€
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Croccante all‘Amarena
Halbgefrorenes mit Vanillegeschmack und flüssigem Kern aus Sauerkirsch- zubereitung auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandel- stückchen. Dekoriert mit Amarena- kirschsauce.
7,50
€
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Tartufo Nocciola
Halbgefrorener Eistrüffel aus Hasel- nuss-Eiscreme mit Schokoladen- kern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen.
7,50
€
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Tartufo Limoncello
Halbgefrorener Eistrüffel aus Limonencreme, mit einem Kern aus Limonenlikör, bedeckt mit Limonen-Baiserstückchen.
7,50
€
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Soufflé al Cioccolato
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern.
7,50
€
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Soufflé al Cioccolato e Caramello
Dunkles Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, fein gesalzenen Butterkaramellkern.
7,50
€
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Coppa Cheesecake Monterosa
Erdbeereis mit kandierten Erdbeer- stückchen, geschichtet mit einem Biskuitboden in Erdbeer-Vanille- Geschmack, verziert mit fruchtiger Erdbeersauce.
8,50
€
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Mango - Eisdessert
Mangosorbet mit Kokoseis. Dekoriert mit Himbeere, Kiwi und Litschi.
8,50
€
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Semifreddo Torroncino
Halbgefrorene Nugatcreme, bedeckt mit einer Schicht kleiner karamellisierter Haselnussstückchen.
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schnitzelhaus Welfenstube ist der 21.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.