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Mühlen Restaurant

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Baederstr. 46
56864 Bad Bertrich

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Speisekarte von Mühlen Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
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SNACKS & FLAMMKUCHEN

15 - 17.30
Alte Mühle
Kräuter Schmand, geräucherter Lachs, Spinat, Kirschtomaten
12,00 €
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Elsa
Schmand, Speck, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten
10,00 €
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Vegetarisch
Spinat, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Ziegenkäse
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käseauswahl
Französischer, Schweizer & Käse aus der Region, getrocknete Früchte, Bauernbrot
15,00 €
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Serrano Schinken Platte
Honig, Nüsse, Pflaumen, Oliven, Bauernbrot
13,00 €
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Hausgemachte Kartoffelecken
Rosmarin, Meersalz
4,00 €
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Beilagen Salat
4,00 €
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VORSPEISEN

17 - 21 Uhr
Bio - Rindertatar
Kapern, Zwiebeln, Worcestersauce, Senf, Ei
16,00 €
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Gazpacho
Tomaten, Frisches Basilikum
8,00 €
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Geräuchertes Lachstatar
Frisches Gemüse, Zwiebeln, Meerrettich, Dill
16,00 €
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Suppe des Tages
8,00 €
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Jakobsmuscheln
Mango Püree, Salat
14,00 €
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Rindercarpaccio
Rucola Salat, Strauchtomaten
14,00 €
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HAUPTGÄNGE

17 - 21 Uhr
Superfood Salat (D,N,V)
Gegrillter Bio-Ziegenkäse vom Vulkaneifelhof, Gurken, Nüsse, Rosinen
18,00 €
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Premium Burger "Alte Mühle"
Hochwertiges Rinder und Schweinefleisch, Speck, Hausgemachte Kartoffelecken
19,00 €
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Fischfilet des Tages
Saisonales Gemüse
24,00 €
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Gefüllte Schweinefilet Medaillons
Pflaumen, Saisonales Gemüse, Sellerie Pommes-Dauphine
26,00 €
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Tagliatelle mit gegrillten Garnelen
Tomaten-Zitronen Sauce, Spinat
19,00 €
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Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse überbacken
Bio-Ziegenkäse vom Vulkaneifelhof, Saisonales Gemüse, Nüsse (wahlweise mit Veganischen Käse)
17,00 €
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Wiener Bio-Kalbsschnitzel
Kalbs Schnitzel, Hausgemachte Kartoffelecken
29,00 €
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Bio-Rinderfilet.
Rotwein Sauce, Saisonales Gemüse, Sellerie Püree
32,00 €
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Gegrillte Hühnerbrust
Erbsenpüree, Gegrillte Aubergine, Käse Chips
22,00 €
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DESSERT

15 - 21 Uhr
Mango Pavlova
Passionsfrucht, Biskuit Kuchen, Vanille, Sahne, Frisches Obst
9,00 €
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Lava Kuchen
Eiscreme und Frucht Coulis
9,00 €
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Hausgemachter Kuchen des Tages
8,00 €
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Riesling Sekt Sorbet
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlen Restaurant ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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