Nagel Gaststätte Zum Nagel

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Weimarische Straße 10
99438 Bad Berka


Speisekarte von Nagel Gaststätte Zum Nagel

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2022
Klare, bunte Möhrensuppe
mit Blattpetersilie
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samtige Kürbis - Kokossuppe,
mit Ingwer abgerundet und serviert mit einem Hähnchen - Saté - Sesam Spieß
8,00
Klassisches Carpaccio vom Black Angus,
mit Kürbiskernöl, gerösteten Pinienkernen und Parmesan
12,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis - Apfelsalat mit knackigem Radicchio,
gebackenem Kürbis, frischem Feldsalat, gerösteten Haselnüssen und einer Möhrenreduktion
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Cranberry Lachs,
mit fein scharfer Wasabi Majonaise
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschsteak „Diana“
mit frischem Herbsttrüffel, dazu servieren wir Tagliatelle und Brokkoliröschen
34,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nagel - NEU-
300-400g gereiftes Entrecôte mit flambierter Cognac Jus, Zucchinispaghetti und gerösteten Sonnenblumenkernen,
33,00
1. Gang azu ein kleiner Salatteller
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auberginenröllchen,
mit Brokkoli - Ricotta - Füllung auf Tomaten Spinat Gemüse
17,00
Burger mit Buttermilkchicken,
dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes, Salat
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilz Risotto,
einfach, saisonal und lecker
19,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Minestrone mit Zucchini Nudeln,
angerichtet in einer Bowl, dazu Oliven Pesto
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme brulee
mit Birnenchutney
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebackenes Birnen - Sacher - Törtchen,
überzogen mit herber Schokolade und gerösteten, gesalzenen Erdnüssen
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nagel Gaststätte Zum Nagel ist der 11.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.