Worauf hast Du Lust?

Altes Brauhaus

weitere Details

Brauhausstraße 3
99438 Bad Berka

Gefällt 21 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Altes Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2024
Speisekarte filtern

SOMMER IM WEIMARER LAND

Pfifferlinge im Kräuterrahm
mit Semmelknödel

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge im Kräuterrahm
mit Medaillons vom Schweinefilet und Semmelknödel
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Lachsfilet
auf Zitronen-Thymiansauce und Ravioli gefüllt mit Burrata und Zitrone
Schmeckt mir!
Merken!
Quiche - Lauch Käse
mit Kräuterschmand und Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Lammhüfte
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Kartoffelpuffer
Schmeckt mir!
Merken!
Königsberger Klopse
mit Petersilienkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderzunge
in Meerrettichsauce, dazu Thüringer Klöße und Bohnensalat
Schmeckt mir!
Merken!

SALATBAR & KLEINES

Bad Berkaer Käsesüppchen
nach fast geheimen Familien-Rezept | Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagessuppe
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Frischer
Gemischter Salat | Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Großer Frischer
Gemischter Salat mit Hauseigener Vinaigrette. Gerne auch mit Ihrem Lieblingsdressing. mit ? Hähnchenfilet, Melone & Mango oder Saalborner Honig-Ziegenkäse gebacken, mit gegrillter Roter Bete
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Schmeckt mir!
Merken!
Currywurst "Brauhaus Style"
mit hausgemachten Pommes
Schmeckt mir!
Merken!
Würzfleisch
mit Worcester-Sauce und Zitrone
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes
Schmeckt mir!
Merken!
Dip
Schmeckt mir!
Merken!

VERSCHIEDENES

Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnusspesto vegetarisch
mit Kürbiskernen, Tomaten, gelben Karotten und Kidneybohnen

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Frische Linguine vegetarisch
mit ? Pesto Rosso, Rucola und Parmesanspänen oder Basilikum Pesto, Rucola, Tomaten und Parmesanspänen

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Bratlinge Quinoa
mit Zucchini und Karotte vegetarisch an Avocado Mousse abgerundet mit Créme fraîche, Chili und Zitrone, dazu bunter Salat und Ciabatta

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Spinatknödel vegetarisch
mit Nussbutter und Bergkäse

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

BRAUHAUS TRADITIONELL

Brauhauspfanne
Zarte Schweinemedaillons mit gebratenen Scheiben vom Thüringer Kloß, Rahmchampignons und Salatgarnitur
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Sülze
mit deftigen Bratkartoffeln und herzhafter Remouladensauce
Schmeckt mir!
Merken!
Bachforelle "Müllerin Art"
mit Petersilien-Kartoffeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thüringer Rostbrätl
auf Heichelheimer Kartoffelreibekuchen mit Zwiebeln
Schmeckt mir!
Merken!
Omas beste Herzhafte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Schmeckt mir!
Merken!
Schlemmerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Buttererbsen, hausgemachte Pommes und Kräuterbutter
Schmeckt mir!
Merken!
Steak "Au Four"
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, serviert mit hausgemachten Pommes
Schmeckt mir!
Merken!

GEGRILLT

Argentinisches Rinderhüftsteak 200g
aus Argentinien, mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Ciabatta
Schmeckt mir!
Merken!
Hirschrückensteak
mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Ciabatta
Schmeckt mir!
Merken!

BURGERHUNGER ?

Damit unsere Burger lecker, frisch und etwas Besonderes sind, legen wir bei der Herstellung viel Wert auf frische und besondere Zutaten.
Rote Bete-Burger vegetarisch
mit Honig-Ziegenkäse, Kresse, Salat und Guacamole im Tiger Bun

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Brauhaus-Burger "klein-Venedig"
Saftiger Rindfleisch-Burger mit gegrillter Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch-Dip im Tiger Bun, serviert mit hausgemachten Pommes
Schmeckt mir!
Merken!
Pulled Pork-Burger
Ein Burger mit saftigem Schweinefleisch, Salat, hausgemachtem Cole Slaw und Senf-Honig-Sauce im Tiger Bun, dazu hausgemachte Pommes
Schmeckt mir!
Merken!
Big Cheese Burger
Saftiger Rindfleischburger mit Rösti, gebackenem Camembert, Tomaten, Zwiebeln, fritierter Petersilie und Knoblauch-Dip im Tiger Bun, serviert mit hausgemachten Pommes
Schmeckt mir!
Merken!
Quinoa Burger vegan
mit Zucchini, Karotte, Tomaten, Zwiebeln und veganer Burgersauce im Tiger Bun

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

SÜß & VERFÜHRERISCH

Warmer Apfel-Crumble
mit Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Warmer Apfelstrudel
mit Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Schokoladen-Soufflé
mit Vanillesauce
Schmeckt mir!
Merken!

EIS

Bieber Eis - Mega Mango

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Bieber EIs - Schokolade
Schmeckt mir!
Merken!
Bieber Eis - Vanille

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Bieber Eis - Waldbeere

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

DESSERT

Kuchen
Schmeckt mir!
Merken!
Kuchen
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Koriat Kuchen
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Brauhaus ist der 12.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden