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Restaurant im Kurhotel Markushof

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Badstraße 6
79415 Bad Bellingen

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Speisekarte von Restaurant im Kurhotel Markushof

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2022
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Wachholdergeräuchertes Schwarzwaldforellenfilet
an Preiselbeerrahm, Butter und Toast
9,50 €
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½ Dutzend Schnecken
im Stielpfännle
9,80 €
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Mild gebeizter Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast
11,50 €
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Suppen

Tagessuppe
5,00 €
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Rinderkraftbrühe
mit Ei
5,50 €
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Badische Flädlesuppe
5,80 €
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Klare Steinpilzconsommé
6,50 €
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Salate

Beilagensalat
6,00 €
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Große Salatplatte
mit gekochtem Schinken, Ei und Brot
12,50 €
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Feinschmecker-Teller

Gebratenes Hühnerbrüstchen »Américaine«
mit großer Salatplatte
13,50 €
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Jägerteller
Schweinesteak mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salatteller
14,50 €
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Schweinelendchen »Madagaskar«
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
15,50 €
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Tournedos vom Angus-Rind »Café de Paris«
mit pommes frites und Gemüsebouquet
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Spätzle
mit Champignons »à la crème« und Salatteller
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsevariation »nach Art der schönen Gärtnerin«
mit Petersilienkartoffeln
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Frische Schwarzwaldforelle „blau“ oder „Müllerin“
mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
17,50 €
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Meerzungenfilet (Pangasius) in Mandelbutter gebraten,
mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
17,50 €
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Zanderfilet „Bauern-Art“,
mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
19,80 €
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Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel
mit pommes frites und Salatteller
14,50 €
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Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
19,50 €
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Entrecôte „Café de Paris“
mit hausgemachter Kräuterbutter, pommes frites und Salatteller
23,50 €
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Kalbsrückensteak „Orientale“ – an Curryrahmsauce,
mit frischen Früchten, Butterreis und Salatteller
26,50 €
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Pariser Pfeffersteak vom Rinderfilet,
mit pommes frites und Salatteller
28,50 €
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Wildhasenrückenfilet an Wachholderrahmsauce,
mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren und Salatteller
28,50 €
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Dessert

Coupe Wurmann
Vanilleeis mit Karamellsauce, Sahne und Eierlikör
5,50 €
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Café Gourmand
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karamell-Köpfle
mit frischen Früchten garniert
6,80 €
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Markgräfler Kirschbömble
mit heißen Schattenmorellen
7,50 €
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Käse-Dessert
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Kurhotel Markushof ist der 11.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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