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Schmelmer Hof Bad Aibling

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Schwimmbadstr. 15
83043 München

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Speisekarte von Schmelmer Hof Bad Aibling

Zuletzt aktualisiert am 04.02.2022
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Wild und Geflügelkarte

Rosa gebratenes Hirschfilet
Thymianjus/Junger Spinat/KartoffelRatatouille/Preiselbeersahne
24,50 €
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Wildgulasch
Karamelisierte Paprika/Spätzle
22,80 €
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Wildpflanzerl
Wildjus/Hausgemachter Kartoffelsalat/Gurkensalat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente
Orangenjus/Apfel-Blaukraut/Maronen/Kartoffelknödel
18,50 € ¼
20,50 € ½
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gans
Jus/Apfel-Blaukraut/Maronen/Kartoffelknödel
20,50 € ¼
23,90 € ½
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Winterliche Maronensuppe
Maronen/Sahne/Butter/Zimt
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe
Hokkaido/Sekt/Sahne/Butter
6,50 €
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Rinder Carpaccio
Marinierter Rucola/Kirschtomaten/Fleur de Sel/Olivenöl/ Parmesan/Kräuter-Baguette
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
Marinierter Hokkaido/Himbeeressig/Mozzarella/ geröstete Kürbiskerne/Balsamicodressing
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Kleiner gemischter Salat
Blattsalat/Gurke/Tomate/Paprika
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurkensalat
Dill/Essig/Zucker
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boarischen Kartoffelsalat
Öl/Essig/Zwiebel/Zucker
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ceasar Salad
Romana Salat/Eis Bergsalat/Parmesan Hausgemachte Croutons/Bacon-Chips/Ceasar Dressing
8,50 €
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Ergänzen Sie mit:

Putenstreifen
5,50 €
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6,50 €
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Bayerische Schmankerl

Ofenfrischer Schweinebraten
Dunkelbiersauce/Kartoffelknödel/Krautsalat/Petersilie
13,80 €
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Allgäuer Käsespätzle
Birnenspalten/Käse/Röstzwiebeln/Schnittlauch/Grüner Salat
14,50 €
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Boarisches Brotzeitbrettl
Käse/Wurst/Obazda/Kren/Essiggurken/Brot/Butter
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

aus der Metzgerei Hilger Rosenheim
Wiener Schnitzel
Resche Bratkartoffeln/Preiselbeeren/ Zitrone
20,50 €
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Rinderfiletsteak 220gr
Sauce Bernaise/Macaire Kartoffeln Bohnenbündchen/Kräutersaitlinge
32,50 €
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Kalbsleber
Kartoffelpüree/Zwiebelsauce/Karamellisierte Äpfel/Röstzwiebeln
19,50 €
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Fisch

Forelle „Müllerin Art“
aus der Fischzucht Osswald Baby Kartoffeln/ Mandeln/Zitrone/Petersilie
18,50 €
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Lachsfilet
Basilikum Pesto/Thai Spargel/gebratene Babykartoffeln/ Rote Zwiebeln/Cherrytomaten/Marinierter Rucola
20,50 €
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Vegetarisch

Schlutzkrapfen
Brauner Butter/Spinat/Ricotta/getrockneten Tomaten Lauchzwiebeln/Parmesan
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle
Trüffelsauce/Kräutersaitlinge/geriebener Trüffel
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Flambierter Kaiserschmarrn
Rosinen/Zwetschkenröster/Apfelkompott/Rum/Sahne
9,80 € Klein
13,80 € Groß
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Creme Brulee
Orange/Minze
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmelmer Hof Bad Aibling ist der 04.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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