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Ristorante bei Mario Spaghettihaus

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Aspacher Straße 57
71522 Backnang

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Speisekarte von Ristorante bei Mario Spaghettihaus

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023
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Margherita (Vegan)
Tomaten und Mozzarella Fior di Latte
10,00 €

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Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
10,50 €
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Salame
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salami
10,50 €
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Prosciutto
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Schinken
10,50 €
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Funghi (Vegan möglich)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons
10,50 €

vegan vegan

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Diavolo
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Paprika, Sardellen, Kapern u. scharf
11,00 €
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Contadina (Vegan möglich)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch
11,00 €

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Mandatoriccio (Vegan möglich)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Tomaten, Parmesankäse, Knoblauch, Basilikum
12,00 €

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Speciale
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Schinken, Salami, Champignons, Paprika
12,00 €
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Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Schinken,Salami,Champignons, Artischocken
12,00 €
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Vegetaria (Vegan möglich)
Tomaten-Sauce, Mozzarella Fior di Latte und frischem Gemüse
13,00 €

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Rustica (Vegan möglich)
Tomaten-Sauce, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano
13,00 €

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Calabrese
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Scharfe Salami, Gorgonzolakäse und Radicchio
14,00 €
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Parma e rucola
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
15,00 €
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Calzone
Calzone mit Bresaola, Burratakäse und Kirschtomaten
15,00 €
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Casareccia
Büffelmozzarella, Salsiccia, Kirschtomaten und Rosmarin
15,00 €
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Frutti di mare
mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Muscheln u. Meeresfrüchten
15,00 €
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Tonno e cipolla
Tomaten-Sauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch und Zwiebeln
14,00 €
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Salmone, spinacino e pomodorini
Mozzarella Fior di Latte, frischem Lachs, Baby Spinat und Kirschtomaten
15,00 €
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Antipasto Misto
Gemischter Vorspeise nach Art des Hauses
17,50 €
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Carpaccio di manzo
Rinder Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan
13,50 €
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Vitello Tonnato
Kalte Kalbsbraten in Scheiben mit Thunfisch-Creme
13,00 €
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Caprese di bufala
Büffelmozzarella mit Tomaten
11,50 €
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Insalata di pesce
Frische Meeresfrüchtesalat 200g
17,50 €
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Insalata piccola (Vegan)
Beilage Salat
4,50 €

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Insalata mista (Vegan)
Gr. gemischter Salat
7,00 €

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Pomodori e cipolla di Tropea (Vegan)
Tomaten Salat mit Tropea-Zwiebeln
6,50 €

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Insalata Nizzarda
Gr. gemischter Salat mit Thunfisch
9,00 €
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Rucola pomodorini e Grana Padano (vegan möglich)
Rucolasalat, Kirschtomaten und Grana Padano
11,50 €

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Insalata, tacchino e mozzarella di bufala
Salat mit Pute und Büffelmozzarella
13,00 €
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Spaghetti al pomodoro (Vegan)
mit Tomaten-Sauce
11,00 €

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Spaghetti alla Bolognese
mit Hackfleisch-Sauce
12,00 €
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Spaghetti al pesto genovese
mit Basilikum-Pesto
12,00 €
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Spaghetti all‘Amatriciana
mit Speck in Tomaten-Sauce
12,50 €
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Spaghetti alla carbonara
mit Speck und Eigelb
12,50 €
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Spaghetti gamberi e rucola
mit Rucola und Garnelen
16,50 €
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Spaghetti ai frutti di mare
mit Garnelen, Muscheln und Meeresfrüchten
16,50 €
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Rigatoni ai quattro formaggi
mit vier Käsesorten
12,50 €
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Rigatoni del buongustaio
mit Steinpilzen, Erbsen und Parmaschinken in Tomaten- Sahnesauce
14,80 €
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Penne all’arrabbiata (Vegan)
mit Scharfes Tomatensauce
11,50 €

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Penne alla mediterrane (Vegan möglich)
mit Oliven Öl Extra Knoblauch Kapern, Sardellen, Oliven
12,50 €

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Tagliatelle con salmone
mit Lachs
15,00 €
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Tagliatelle Porcini (Vegan möglich)
mit Steinpilzen
14,00 €

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Tortellini alla carne prosciutto e panna
Mit Fleisch gefüllten Tortelloni mit Schinken1-2 und sahne-Sauce
13,00 €
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Tortellini della casa
Mit Fleisch gefüllten Tortellini mit Pilzen und Gorgonzola
14,00 €
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Gnocchi con gorgonzola
Kartoffeln- Gnocchi mit Gorgonzola-Käse-Sauce
12,50 €
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Gnocchi Ripieni con funghi e formaggio
Kartoffeln- Gnocchi gefüllten mit Pilzen und Käse In Tomaten-Sahne-Sauce
13,50 €
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Combinazione di paste al forno
dreierlei Nudelsorten überbacken
15,00 €
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Lasagna classica all‘italiana
Lasagne nach italienischer Art mit Hackfleisch-Béchamel
13,00 €
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Conchiglioni spinaci e ricotta
Muschelförmige Nudeln gefüllt mit Spinat und Ricotta
13,50 €
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Piccata Milanese
mit Eiern gebratenes Schweinefilet an Tomatensauce dazu Spaghetti und Salat
18,90 €
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Scaloppe di vitello al vino
Kalbsschnitzel in Weißweinsauce
23,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Butterweißweinsauce
25,00 €
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Bistecca di manzo alla griglia
Rumpsteak vom Grill wir servieren bei Kalb- und Rindgerichte eine Beilage nach Wahl: Beilage Salat oder Tages Gemüse oder Rosmarin-Kartoffeln
27,00 €
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Salmone alla griglia
Lachsfilet vom Grill
24,00 €
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Salmone al pepe rosa
Lachsfilet mit rosa Pfeffer
25,00 €
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Branzino alla griglia
Wolfsbarschfilet vom Grill
24,00 €
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Gamberoni alla griglia
Riesengarnelen vom Grill
26,00 €
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Gamberoni al Cognac
Riesengarnelen in Cognac- Sauce
27,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante bei Mario Spaghettihaus ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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