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Restaurant Backnanger Stuben

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Bahnhofstraße 7
71522 Backnang

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Speisekarte von Restaurant Backnanger Stuben

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024
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SUPPEN | SALATE

Petersilienwurzelsuppe
mit Garnelenspieß
9,90 €
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Kleiner „Backnanger“ Marsch
Kalbstafelspitz | Spätzle | Gemüse
9,90 €
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Haussalat
5,80 €
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Mousse von der geräucherten Forelle
Gartenkräuterschaum | Meerrettich | Brotchip
13,90 €
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Großer bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen
Bunte Blattsalate | Sprossen | Kürbiskerne | marinierte Hähnchenbruststreifen
17,90 €
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Großer bunter Salat mit Riesengarnelen
Bunte Blattsalate | Sprossen | Kürbiskerne | Riesengarnelen vom Grill
19,90 €
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UNSERE KLASSIKER

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Zweierlei Zwiebel | hausgemachte schwäbische Spätzle
27,90 €
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Kalbstafelspitz
Meerrettichsoße | Rote Beete Petersilienkartoffeln
25,90 €
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Schnitzel vom schwäbischen Landschwein
in goldbrauner Panade | Löffelpommes
16,90 €
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MARKGRAF Teller
Medaillons von Rind und Schwein | Hähnchenbrust | getrüffelte Waldpilzsoße | Spätzle | knuspriger Speck
26,50 €
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Geschmortes Bäckle vom Schwein
Bayrisch Kraut | Kartoffelknödel
21,90 €
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Brezelknödel
Blattspinat | Gorgonzolasoße Süßkartoffelchip
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsfilet mit Kräuterkruste
Parmesanspaghetti | mediterranes Gemüse
26,50 €
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DESSERTS

Dessertvariation
Crème brûlée | Schokoladenmousse Panna Cotta
12,90 €
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Walnuss-Parfait
Eingelegte Zwetschgen | Eierlikörschaum Haselnusskrokant
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Backnanger Stuben ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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