Weingut Fritz Bastian

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Oberstrasse 63
55422 Bacharach

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Speisekarte von Weingut Fritz Bastian

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2022
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Speisen

Pellkartoffeln mit gekochten Eiern und grüner Soße
10,50 €
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Bratenbrot vom Eifeler Landschwein
Butterbrot belegt mit Bratenaufschnitt und hausgemachtem Kartoffelsalat
12,00 €
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Cremige hausgemachte Riesling-Kartoffelsuppe
mit Brot
7,50 €
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Bockwurst
mit würzigem Wein-Sauerkraut und Pellkartoffeln
12,50 €
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Unsere Traditionsgerichte

Hunsrücker Hausmacherwurst
Leberwurst, Blutwurst, und Schwartenmagen mit Brot und Butter
9,90 €
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Bauernschinkenbrot
Butterbrot belegt mit rohem Eifeler Landschinken
9,90 €
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Schwartenmagen mit Zwiebelsauce, Brot und Butter
Unser Schwartenmagen wird nach dem alten Familienrezept vom Vater Fritz (de Alde` Fritz) von der Landmetzgerei Wolf eigens für uns hergestellt.
9,90 €
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Soonwald-Wildsülze
mit Zwiebelsauce und Pellkartoffeln Soonwald wild boar in aspic with boiled potatoes
10,50 €
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Spundekäs´ mit kleinen Salzbrezeln
8,00 €
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Spundekäs´ mit Pellkartoffeln
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bliestaler Bauernhandkäs´ mit Musik,
Sauerrahmkäse in Essig-Ölmarinade mit Zwiebeln, Brot und Butter
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleinigkeit zum Wein

Schmalztöpfchen mit Brot
4,50 €
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Schinkenmettwurst mit Brot und Butter
4,50 €
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Käsewürfel mit Salzgebäck
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen

Flammkuchen VEGAN & BIO
Verschiedenes Bio-Gemüse, Kräuter und Sojacreme
10,90 €

vegan vegan

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Flammkuchen mediterran, vegetarisch
mit Hirtenkäse und Peperoni
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen provenzalisch, vegetarisch
mit gegrillter Zucchini, Paprika, Kräutern und Creme fraiche
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen klassisch,
mit Speck und Zwiebeln
9,50 €
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Flammkuchen mit Wildlachs und Lauch
10,50 €
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Etwas süßes…sweet tartes

Flammkuchen mit Apfel, Zimt und Zucker
9,50 €
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Flammkuchen „Beerentraum“
Heidelbeeren, Himbeeren und Creme fraiche
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Fritz Bastian ist der 06.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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