Zur Alten Post

GESCHMORTE LAMMHAXE

Thymianjus | Steckrüben-Kartoffelstampf

#KRABBENBROT

Dithmarscher Vollkornbrot | Eiersalat | Büsumer #Krabben | Salat

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

Birnencarpaccio| Wildkräuter | kandierte Nüsse

#KRABBENBROT

Dithmarscher Vollkornbrot | Eiersalat | Büsumer #Krabben | Salat

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

Birnencarpaccio| Wildkräuter | kandierte Nüsse

TÖNNINGER RÄUCHERFISCHVARIATION

Küstenkimchi | Kräutercreme

GEBACKENER BIO-CREMEER-KÄSE

heimischer Honig | Trüffelöl

QUEERBEET

mariniertes und eingelegtes Gemüse & Kohl | Küsten-#Kimchi | Sesam-Mayo| Ingwer-#Curryöl | Crunch

CREMESÜPPCHEN VOM BLUMENKOHL

eingelegte Radieschen

NORDSEE-#BOUILLABAISSE

#Aioli

BÜSUMER #KRABBENSUPPE

Balsamicozwiebeln | Nordseekrabben

NORDSEESCHOLLE IM GANZEN GEBRATEN

Speck-Knoblauch-Mandelhobel | #Bratkartoffeln

+mit #Krabben

FISCHVARIATION “ALTE POST”

Seelachsfilet | #Bratkartoffeln | #Matjes & Zwiebeln | Remoulade

+mit #Krabben

FANG DES TAGES

Rote-Bete-Kartoffelstampf | Dijon-Senfsauce Tagespreis

ZWEI TÖNNINGER MATJESFILETS

#Bratkartoffeln | Speckböhnchen

+1 Matjesfilet

KLEINER GRÜNER SALAT

KLEINER GEMISCHTER SALAT

SAUERTEIGBROT & #AIOLI

HAUSGEMACHTE #RINDERROULADE

Dithmarscher Rotkohl | Spätzle | Rotweinjus

CUT DES TAGES

Pommes frites | Café-de-Paris Butter Tagespreis

HALBE ENTE AUS DEM OFEN

Dithmarscher Rotkohl | Kartoffelkroketten | Jus

GESCHMORTE LAMMHAXE

Thymianjus | Steckrüben-Kartoffelstampf

„FISCH VOM FELD“

Veganer #Backfisch | Pommes frites | #Aioli

KARTOFFEL-GEMÜSETALER

getrüffelter Wirsing | Microgreens

LAUWARME EINGELEGTE PFLAUMEN

Zimteis

DUBAI-SCHOKOLADEN TRIFLE

Pistazie | Engelshaar | Mascarpone | Schokolade

APFELCRUMBLE

Walnusseis | kandierte Nüsse

CRÈME BRÛLÉE VON DER VANILLE

Salted Caramel Eis | kandierte Nüsse

KUGEL EIS oder SORBET /

fragen Sie nach unserer Auswahl!

+mit Heider Bio-Eierlikör

BIO-ROHMILCHKÄSEAUSWAHL VOM BACKENSHOLZER HOF

Chutney | Hausbrot