Speisekarte von Stintecker Stuuv
Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Suppen
Büsumer Krabbensuppe
mit frischen Büsumer Krabben, Sahnehaube
7,50
€
Schmeckt mir!
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Cremige Fischsuppe
7,90
€
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Tomatencremesuppe
mit Fleischklößchen und Sahnehaube
6,00
€
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Ofenkartoffeln vom Dithmarscher Kartoffelhof
Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Salatbeilage
6,90
€
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Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Salatbeilage
- mit Nordseekrabben
14,90
€
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Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Salatbeilage
- mit Matjesfilet
9,90
€
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Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Salatbeilage
- mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
10,90
€
Schmeckt mir!
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Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Salatbeilage
- mit 2 Garnelenspießen und Knoblauchbaguette
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezialitätenkarte
Land- und Meerplatte
Schweinefilet, 2 Garnelenspieße, Salatbeilage, Knobibrot und Knobi-Dipp
16,90
€
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Büsumer Krabbenkutter
Schweinesteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola, Garnelenspieß, Krabben, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp
18,90
€
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Piratenspieße
Rindersteak, Schweinefilet, Riesengarnelen, Pommes und 2 versch. Steaksoßen
19,90
€
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Bauer trifft Fischer
Zartes Rumpsteak, frisches Norwegisches Lachsfilet, Garnelenspieß, Gitterkartoffeln und verschiedene Soßen, Salatteller
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Edelfischplatte
Zanderfilet, Lachsfilet, Garnelenspieß, Krabben, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp
22,90
€
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Steakplatte "Stintecker Stuuv"
Rinderpsteak, Schweinefilet, Schweinesteak mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln, Sc. Hollandaise und Salatteller
19,90
€
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"Ebbe und Flut"
Kalbs- und Lammsteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola Garnelenspieß, geb. Kartoffelscheiben, Knobi-Dipp und Salatbeilage
19,90
€
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"Chefsache"
Großes Rumpsteak ca. 300g mit 2 Garnelenspießen, Salatbeilage, Knobibrot, Sour Cream und Knobi-Dipp
32,90
€
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Stintecker Fischgeheimnis
ab 2 Personen Lassen Sie sich überraschen.
Spezialitäten von kaltem und gebratenem Fisch
24,90
€
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Vegetarische Gerichte
Nudelpfanne
mit buntem Gemüse, Champignons und Currysoße
10,90
€
vegetarisch
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Gefüllte Kartoffelpuffer
mit Käse, Tomaten, Rucola und Salatbeilage
10,90
€
vegetarisch
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Vorspeisen und Kleinigkeiten
Kleiner gemischter Salat
4,30
€
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Konblauchbaguette
mit Knobi-Dipp
3,90
€
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Garnelenspieße auf Salat
mit Knobi-Brot und Dipp
10,90
€
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Großer Chefsalat
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Karotten, Käse und gegrillten Hähnchenbruststreifen
9,90
€
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Salatplatte "Stintecker Stuuv" frische Salate
mit Krabben und Räucherlachs
13,90
€
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Überbackener Hirtenkäse
mit Grillgemüse in Olivenöl und Brot
6,90
€
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Norwegischer Räucherlachs auf Kartoffelpuffer
mit Sour Cream und Salatbeilage
10,90
€
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Einfach und lecker
Bauernfrühstück
deftige Bratkartoffeln in Rührei mit Gewürzgurke und Salatbeilage
8,90
€
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Seemannsfrühstück
Brathering, Matjes, Räucherlachs, Salatbeilage und Bratkartoffeln
12,90
€
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Dithmarscher Platte
Sauerfleisch, Matjes, Brathering, Salatbeilage und Bratkartoffeln
12,90
€
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Bratheringe in Sauer
eingelegt mit Bratkartoffeln
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dithmarscher Sauerfleisch
Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,90
€
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Frisch panierte Schnitzelgerichte
-ca. 190g Fleisch-Rohgewicht-
Schnitzel vom Schweinerücken
frische Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Hallig Hooge"
mit Spiegelei, Krabben, Bratkartoffeln
15,90
€
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"Power Schnitzel"
mit Grillspeck, 2 Spiegeleiern, Pommes und BBQ Soße
14,90
€
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Schnitzel "Cordon bleu"
gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes und Salatbeilage
14,90
€
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Schnitzel "Rustikal"
mit frischen Champignons und Zwiebeln, gebackenen Kartoffelscheiben
14,90
€
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Schnitzel "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, Reis und Currysoße
14,90
€
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"Schäferschnitzel"
mit Hirtenkäse gefüllt, Salatbeilage, Pommes
14,90
€
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Schnitzel "Spezial"
mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, Gitterkartoffeln
14,90
€
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"Schnitzelplatte"
vom Schwein, Kalb und Lamm mit Pommes, Pfeffersoße und Salatteller
18,90
€
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Zartes Australisches Rumpsteak vom Grill - ca. 220g
"Steakhouse Style"
- Backed Potatoe, Sour Cream, Knoblauchbaguette und Salatteller
24,90
€
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"Pfeffersteak"
- Grillgemüse, Gitterkartoffeln und Pfefferrahmsoße
24,90
€
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"Deftig"
- frische gebratene Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
24,90
€
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Fleischgerichte
Hähnchenbrustfilet "natur" gebraten
Gemüse, Bandnudeln und Champignonsoße
13,90
€
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Schweinefilet im Speckmantel
Gemüse der Saison, Gitterkartoffeln und Champignonrahmsoße
15,90
€
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Schweinerückensteak
mit Käse und Krabben gefüllt, Bratkartoffeln, Sour Cream und Salatbeilage
16,90
€
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Frische Nordfriesische Lammsteaks
Grillgemüse, gebackene Kartoffelscheiben, Kräuterbutter und Knobi-Dipp
19,90
€
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"BBQ - Grillteller"
Schweinefilet, Schweinerückensteak, Hähnchenbrust, Grillspeck, Grillgemüse, Pommes und BBQ-Soße
16,90
€
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"Vital -Teller"
Kalbssteak und Hähnchenbrustfilet auf großem Salatbett
15,90
€
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Kalbsschnitzel
mit Pommes, Zitrone und Salatbeilage
16,90
€
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Krabben und Matjesgerichte
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
Apfel-Zwiebel-Sahnesoße und Bratkartoffeln
10,90
€
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"Stintecker Heringstopf"
11,90
€
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3-erlei Matjesspezialitäten
Hausfrauensoße, natur mit Krabben, Currydipp und Bratkartoffeln
14,90
€
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Krabbenpfanne nach "Art des Hauses"
frische Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Spiegelei mit Knobisoße
18,90
€
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Fisch in der Pfanne gebraten
-mind. 300g. Fisch-Rohgewicht-
Rotbarschfilet
mit Kartoffelsalat
15,50
€
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Schollenfilet
mit Bratkartoffeln, Salatbeilage
15,50
€
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Ganze Scholle ca. 500g
mit Kartoffelsalat
15,50
€
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Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speck und Bratkartoffeln
16,50
€
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Scholle "Büsumer Art"
mit Krabben und Bratkartoffeln
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norwegisches Lachsfilet
frisches Gemüse, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise
17,50
€
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Fitnessteller
Lachsfilet und Rotbarschfilet auf großem Salatbett
14,90
€
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Currypfanne
gebratenes Rotbarschfilet mit Reis und Currysoße
15,50
€
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Fischpfanne "Stintecker Stuuv"
Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelenspieß mit Reis und Tomatensoße
17,50
€
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Unsere Fischplatten
Filetplatte
Rotbarschfilet und Schollenfilet mit Bratkartoffeln
15,50
€
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Schlemmerplatte
2 Garnelenspieße, Rotbarschfilet, Krabben, Salatbeilage, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp
22,90
€
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Nordseeplatte
22,90
€
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Fischerplatte
Lachsfilet, Rotbarschfilet, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Sc. Hollandaise
17,50
€
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Kinderteller
Portion Pommes
3,00
€
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Hähnchennuggets
mit Pommes
4,50
€
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Kinderschnitzel
mit Pommes
7,50
€
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,00
€
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Nudeln
mit Tomatensoße
4,00
€
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Schollenfilet
mit Bratkartoffeln
7,50
€
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Beuteteller, du nimmst etwas von den anderen 0,00 €
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Dessertkarte
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Haselnuss Tartufo
Eisdessert auf Karamellsoße
5,50
€
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Zitronen-Sorbet
mit Limonenlikör gestrudelt und im Sektglas serviert
5,50
€
vegan
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Eierlikörbecher
gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne
5,50
€
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Schwedenteller
mit Apfelmus, Vanilleeis, Sahne und Eierlikör
6,00
€
vegetarisch
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3 Kugeln Eis
3,50
€
vegetarisch
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mit Sahne
4,00
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stintecker Stuuv ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.