Krabbe am Hafen

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Werfstraße 2
25761 Büsum


Speisekarte von Krabbe am Hafen

Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
BÜSUMER KRABBENSCHAUM SUPPE MIT BROT
8,60
TOMATENSUPPE MIT SAHNEHAUBE UND BASILIKUMÖL
7,30

vegetarisch vegetarisch

GARNELEN MIT KNOBLAUCH-BROT UND SALAT BEILAGE
In fein gewürztem Olivenöl
12,50
BRUSCHETTA GERÖSTETES KNOBLAUCHBROT
mit Tomatenwürfel und frischem Basilikum
8,50
KRABBENLÖFFEL FRISCHE KRABBEN, REMOULADE, BROT UND SALATBEILAGE
11,50
Wir braten mit reinem Rapsöl Bei Filets ist keine Garantie das diese ohne Gräten sind
SEELACHSFILET
(paniert mit Bratkartoffeln. Remoulade „Nach Art des Hauses' und Salat)
19,50 klein
22,00 normal
KÜSTENTELLER
(mit Rotbarsch Filet natur gebraten. Dithmarscher Sauerkraut mit Speck und Bratkartoffel)
24,00
FISCHTELLER „KRABBE"
(Seelachsfilet (natur gebraten). mit Matjes „Hausfrauen Art' und Bratkartoffeln)
23,50
NORDSEE SCHOLLENFILET MIT HAUT
(mit Bratkartoffeln und Salatbeilage) | Krabben ca. 40 gr. + € 5.70
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHLEMMERPLATTE
(natur gebraten mit Lachs, Kabeljau, Matjes, Krabben. Remoulade und Bratkartoffeln)
26,00
LABSKAUS „NACH ART DES HAUSES"
(Bei uns sieht man was gegessen wird) Matjesfilet. Spiegelei und rote Beete)
18,00 klein
20,50 normal
GARNELENTOPF
(mit Brot, Knoblauchdip und Salatbeilage)
23,50
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
(mit Remoulade „nach Art des Hauses“, Bratkartoffeln und Salatbeilage) kalt serviert
17,50 klein
19,50 normal
SAURE PLATTE: SAUERFLEISCH, KRABBEN, BRATHERING
(mit Salatbeilage, Bratkartoffeln und Remoulade)
24,50
BRATHERING FILETS SAUER EINGELEGT
(mit Bratkartoffeln, Salatbeilage)
15,50 klein
18,00 normal
MATJESFILETS „HAUSFRAUEN ART“
(mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken, Bratkartoffeln und Salatbeilage)
17,00 klein
19,50 normal
werden in reinem Rapsöl zubereitet Die Schnitzel werden aus dem Schweinerücken geschnitten Dazu servieren wir wahlweise knusprige Pommes, Gitterkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelecken
GROSSES PANIERTES SCHNITZEL „WIENER ART“
(mit Pommes frites oder ?) mit Spiegelei + € 2,30 Champignon Rahm + € 3,70 Als Friesenschnitzel mit Krabben + € 5,70
15,00 klein
17,00 normal
RUMPSTEAK „KRABBE“
(mit Champignons, Zwiebeln, Grünen Bohnen und Bratkartoffeln mind. 220gr.)
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„KIKOK“ GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
(mit Kräuterbutter und Gitterkartoffeln (Das besondere Hähnchen) mind. 220gr.)
24,50
Alle Salate servieren wir mit Brot! Die Grundzutaten unseres selbst gemachten Dressing sind Oliven Öl, Apfelessig, Honig, Balsamico Essig, Senf und Kräuter aus unserem Garten
GEMISCHTER SALAT
(mit Apfelessig + Olivenöl oder Hausdressing)
4,50 klein
9,00 normal
BUNT GEMISCHTER SALAT
(mit Krabben)
15,50 normal
18,00
BUNT GEMISCHTER SALAT
(mit Hähnchen Streifen (kikok))
16,00 klein
18,50 normal
MIT KRÄUTER-DIP UND SALATBEILAGE Krabben ca. 40 gr. +
5,70 klein
9,50 normal
MIT KRÄUTER-DIP UND (1)2 MATJESFILET
13,00 klein
16,00 normal
MIT KRÄUTER-DIP UND GEBRATENEN HÄHNCHEN-STREIFEN
17,50
Unsere Krabben beziehen wir vom einheimischen Betrieb. Damit bieten wir Ihnen den Genuß von guter Qualität
BÜSUMER NORDSEEKRABBEN
(mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und Salat) ca. 40gr. oder 60 gr.
22,50 klein
25,00 normal
BÜSUMER NORDSEEKRABBEN AUF BRATKARTOFFELN ABGEDECKT
(mit Spiegelei und Salat) ca. 40gr. oder 60 gr.
21,50 klein
24,00 normal
Es wird nur reines Olivenöl verwendet. Dazu selbst geriebener Parmesan
SPIRELLIS
(mit Champignon-Rahm)
13,00 klein
15,50 normal

vegetarisch vegetarisch

LACHSFILET
(auf einer Spinat Sosse | mit Spirellis)
19,00 klein
21,50 normal

vegetarisch vegetarisch

CHILI SIN CARNE
(mit Baguette (Vegan))
13,50

vegan vegan

SPIRELLIS
(mit Gemüse und Tomatensosse)
15,00 klein
17,50 normal

vegetarisch vegetarisch

WARMES SCHOKO-KÜCHLEIN MIT WEICHEM KERN
(auf Vanille Sosse, Erdbeereis und Sahne)
8,50
SELBST GEBACKENER APFELSTRUDEL
(mit Vanille Eis oder Vanille Sauce ?)
5,30
KAISERSCHMARR´N MIT APFELMUS ODER ZWETSCHGENKOMPOTT
(mit oder ohne Rosinen ?)
10,50 klein
13,50 normal
VANILLE EIS (1 KUGEL)
(mit Krabben)
7,70
AFFOGATO
(Espresso mit einer Kugel Vanille Eis)
4,20
Spezielle Kärntner Nudelspezialitäten
KASNUDELN
(mit Butter und gemischtem Salat)
17,00
KNOBLAUCH KASNUDELN
(mit Butter und gemischtem Salat)
17,00
DINKEL KNOBLAUCH SPINAT NUDELN
(mit Butter und gemischtem Salat)
17,50
KAISERSCHMARR´N
(mit Apfelmus oder Zwetschgenkompott) mit oder ohne Rosinen
10,50 klein
13,50 normal

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Krabbe am Hafen ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.