Flair

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Kötterweg 10
33142 Büren


Speisekarte von Flair

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2023
Tintenfisch-Duo
Tintenfischkrapfen Tintenfisch-Ring Möhren-Salat Asia-Style Mango-Sauce
12,00
Gebackene Feige
Karamellisierte Ziegenfrischkäse Feige I Edel-Kresse Gebäck
12,00
Knoblauch - Garnelen
Kräuteröl I geröstetes Brot
14,00
Tagessuppe
Fragen Sie gerne das Servicepersonal
7,00
Wildkräutersalat
Kirschtomaten I Gurke I Radieschen Paprika I Möhre I Aceto-Balsamico-Dressing Madeleine
10,00

vegan vegan

mit Falafelbällchen
14,00
mit Hähnchenbrust
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar- Salat
Romanaherzen l Parmigiano Reggiano Knoblauch Croutons I Sardellen I Kirschtomaten I Maispolarde
20,00
Vegetarischer Ofengemüse-Salat
Kürbis I Rote Bete Urkarotte I Fetakäse Koriander I Kürbiskerne I Joghurtdressing I Aprikosen-Pistazien-Chutney l Gebäck
16,00

vegetarisch vegetarisch

Steak of the day
Drillinge gedrückt Bacon Whiskey-Pfeffer-Sauce Peperoni-Chutney süß-sauer Porree-Heu I Oliven Erde Zwiebelmarmelade
27,00
Susländer Schnitzel - schwarz paniert
Fleisch vom Susländerschwein Birnen-Chutney Zitrone Süßkartoffelpommes
18,00
Versteckter Lachs
Lachs im Pfannkuchen Spinat Süßkartoffel-Stampf Grüne Salatsauce I Gebackenes Gemüse Edelsprossen
24,00
Paderborner Dry Aged Entenbrust, geräuchert
Süßkartoffel-Stampf gebackenes Gemüse I Cumberland-Sauce
23,00
Udon-Nudeln
Gemüse Edamame-Bohnen Sesam Pilze Currysauce mit Tofu oder mit Garnelen
15,00
Creamy Salmon Pasta
Tagliarini neri Lachs Spinat Parmigiano Reggiano Kapern Bechamel-Sauce Whiskey Eigelb-Schnee
19,00
FLAiR Burger
Burger-Brötchen Rinderbulette Bacon Wildkräuter I Gurke Burgersauce Zwiebelmarmelade I Blueberry BBQ-Sauce Käse Süßkartoffelpommes
16,00
Moelleux Valrhona Schokolade
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern Pistazieneis Beeren
11,00
Vanille-Parfait mit Mangokern
Beerenragout
9,00
Cafe FLAiR
Espresso Vanilleeis
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flair ist der 17.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.