Griechisches Restaurant Pegasus

Lachsfilet

saftig und knusprig gebraten in bestem Olivenöl, Knoblauchcreme, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Zaziki, nach hauseigenem Rezept

Cremig gerührter original griechischer Joghurt mit Knoblauch und feinen Zutaten

117 #Spanakopita

Blätterteig gefüllt mit Spinat

Zaziki, nach hauseigenem Rezept

Cremig gerührter original griechischer Joghurt mit Knoblauch und feinen Zutaten

117 #Spanakopita

Blätterteig gefüllt mit Spinat

Tiropita

Blätterteig gefüllt mit Schafskäse(M)

#Saganaki

In bestem Olivenöl gebratener Fetakäse(M) mit Zaziki

Peperoni

gebraten, mit Zaziki

Mediterrane Vorspeisenplatte

für 1 Person, Zucchini , Auberginen , #Dolmadakia , dicke Bohnen , Peperoni , Zaziki , Champignons , #Spanakopita und Tiropita

Zucchini

gebraten, mit Zaziki

Auberginen

gebraten, mit Zaziki

Bauernsalat

Großzügige Salatvariationen mit Schafskäse , typisch griechische Art

Thunfischsalat

#Thunfisch , Eier , Krautsalat , Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Joghurtdressing

Pegasus-Salat

#Gyros, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Käse , Mais, Zwiebeln, Joghurtdressing

#Gyros

mit überbackenen Kartoffeln und Salat

#Gyros

mit überbackenen Kartoffeln , Gemüse-Kreation und Salat

Zeus-Teller

1 Steak, 1 Suzuki, #Gyros mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Suflaki

2 Fleischspieße mit überbackenen Kartoffeln und Salat

#Bifteki: Klassiker aus Griechenland

mit pikanter Käsefüllung , mit Sauce, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Spezial-Teller

1 Filet, 2 Suzukia, 1 Leber, 1 Steak, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

„Athen – Teller“

#Gyros, Filet, Suzuki, Hähnchenfilet, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Boukitses (klein&fein)

2 Steaks, oder #Gyros mit überbackenen Kartoffeln, Zaziki und Salat

„Perdika“

#Gyros, mit Champignonrahmsauce, Butterreis und Salat

„Korfu“

#Gyros mit #Metaxasauce, Butterreis und Salat

Pfännchen „Arilla“

Schweinemedaillons mit frischen Champignons , in Sauce Bernaise , Butterreis und Salat

Pfännchen „Metaxa“

Schweinemedaillons mit frischen Champignons, in pikanter #Metaxasauce , Butterreis und Salat

Pfännchen „Christina“

Hähnchenfilet mit frischen Champignons, in leckerer Sauce ,Butterreis und Salat

Nudeln mit #Gyros à la Niko

mit Champignonsauce oder #Metaxasauce dazu Salat

Nudeln mit Scampi

mit Scampi in einer Sahnesauce griechischer Art, dazu Salat

Nudeln mit Gemüse

nach griechischer Art, dazu Salat

Nudeln Akropoli

mit cremiger Sahne-Zucchini-Sauce , dazu Salat

Nudeln mit #Lachs

in einer Sahnesauce griechischer Art, dazu Salat

Lammkotletts

butterzart aus dem Carré, mit Gemüse-Kreation und Salat

Lammmedaillons

in einer Champignonwein- oder #Metaxasauce mit Gemüse-Kreation und Salat

Lammmedaillons

mit Zuchinisauce und Gemüse-Kreation

Spitiko Tourlou

Juwetzi, Gemüse quer durch den Garten, dazu Salat

Parga

Juwetzi, Nudeln mit Schafskäse und Salat

Choriatiko

Juwetzi, mit dicken Bohnen, Schafskäse und Salat

Igoumenitsa

Juwetzi, mit grünen Bohnen, Schafskäse und Salat

Schweinefilet mit Kräuterbutter

mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Triologie

Schweinefilet, #Rindersteak und Lammmedaillons, wahlweise mit einer Pfeffersauce oder einer Cognacsauce, mit Gemüse-Kreation und Salat

Rinderleber

mit geschmorten Zwiebeln, mit Gemüse-Kreation und Salat

#Rumpsteak

mit einer Pfeffersauce, mit Kartoffeln und Salat

Kalamaria yemista

Tintenfischtuben gefüllt mit Schafskäse: Knoblauchcreme, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Kalamaria tiganita

Tintenfischtuben saftig und knusprig gebraten in bestem Olivenöl,Knoblauchcreme, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Lachsfilet

saftig und knusprig gebraten in bestem Olivenöl, Knoblauchcreme, mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Bauernsalat

Großzügige Salatvariationen mit Schafskäse, typisch griechische Art

Zaziki, nach hauseigenem Rezept

Cremig gerührter original griechischer Joghurt mit Knoblauch und feinen Zutaten

#Spanakopita

Blätterteig gefüllt mit Spinat

Tiropita

Blätterteig gefüllt mit Schafskäse

#Saganaki

In bestem Olivenöl gebratener Fetakäse mit Zaziki

Peperoni

gebraten, mit Zaziki

Veg. Mediterrane Vorspeisenplatte

für 1 Person, Zucchini, Auberginen, Artischocke, dicke Bohnen, Peperoni , Zaziki, Champignons, #Spanakopita und Tiropita

Zucchini

gebraten, mit Zaziki

Auberginen

gebraten, mit Zaziki

Auberginen

in einer cremigen Tomatensauce mit Feta-Käse überbacken, dazu Salat

Gemüse Kreation

verschiedene Gemüsesorten mit Sauce griechischer Art, und Salat

Nudeln mit Gemüse

griechischer Art, dazu Salat

#Gyros, überbacken mit #Metaxasauce

mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Schweinefilet, mit Käse überbacken

Filetspieße mit Käse überbacken in #Metaxasauce, oder Champignonrahmsauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat

#Moussaka

Pikanter Gemüseauflauf mit Hackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Käse und Béchamelsauce , überbacken, dazu Salat

#Gyros Pita

mit Sauce und Käse überbacken, dazu Salat

Hähnchenfilet

mit überbackenen Kartoffeln und Salat

Hähnchenfilet mit Metaxasoße

mit Butterreis und Salat

#Schnitzel á la creme

mit hausgemachter Champignonrahmsauce dazu Pommes Frites und Salat

Butterreis

Gemüsereis

Pommes Frites

Kroketten

überbackene Kartoffeln

jede Sauce

Brot mit Knoblauch

Joghurt mit Honig und gemahlenen Nüssen

Vanillepudding mit Sahne

Schokoladenpudding mit Sahne

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanille Eis mit roter Grütze