Speisekarte von EL Sombrero

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2023

SUPPEN

SALATE

Taco Salat

Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Eisbergsalat und Salatsauce

10,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NACHOS

Hausgemachte Maismehl-Chips.

TOASTADAS

Auf Wunsch Servieren wir Ihnen zu allen Nachos & Tostadas, Guacamole, Salsa und Sauerrahm für einen Aufpreis von 3 Eur

MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN

Tacos

Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit reinem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Käse mit Hacienda-Sauce, Salat und Reis

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enchiladas Con Carne

Zwei Mais-Enchiladas gefüllt mit Schweinefleisch und Schmelzkäse verfeinert, mit Enchilada-Sauce, mexikanischem Reis und Salatbeilage

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burrito De Pollo

Zartes Geflügelfleisch und gebackene Bohnen in einem Mehlfladen, mit Enchilada-Sauce und Schmelzkäse überzogen, mit mexikanischem Reis und Salat

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burrito Verdura

Ein Mehlfladen gefüllt mit frittiertem Gemüse und gebackenen Bohnen, dazu Enchiladasauce, mit Schmelzkäse überzogen, mexikanischer Reis und Salat

16,90 €

Chimichanga

Ein Mehlfladen gefüllt mit Rindfleisch, saftigem Geflügel, unserem Spezialbohnenmousse, Käse goldgelb überbacken, mit Enchilada-Sauce, Reis und Salat

18,90 €

FEURIGE FAJITAS

Beim Fajitaessen sollten Sie beachten, dass die dazu gereichten Fladen in der Hand gefüllt, gerollt und ebenso in der Hand gegessen werden.

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Von Pute und Schwein - durchgebraten -

Mexikanisches Pfeffersteak - Veracruz - scharf -

Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer, Brandy, Paprika, Zwiebeln, Mais, Jalapeños, Salat und Pommes Frites

20,90 €

Pollo Magnifico - Santa Anita -

Zwei Putenfleischspieße mit frittierter Paprika und Zwiebelstreifen, Hacienda Sauce, Farmerkartoffeln und Salat

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RIBS & WINGS

PATATAS AL HORNO

HAMBURGUESA

Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle Burger auch scharf

Burger con Queso

Gegrilltes, 200g Rinderhackfleisch-Patty, Double Cheddar Cheese, Original Bones Burger Sauce, Tomate, Sandwichgurken, Red Onions und Salat. Dazu Potato-Wedges und Sourcream.

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger „XXL“

Gegrillter, 400g schwerer Rindfleisch-Patty, Double Cheddar Cheese, Original Bones Burger Sauce, Tomate, Sandwichgurken, Red Onions und Salat. Dazu Potato-Wedges und Sourcream.

21,90 €

AUFLÄUFE

Baja California Art -

RINDERSTEAKS

Fleisch von erstklassigen und gesunden Rindern. Gerne servieren wir Ihnen Ihre Steaks nach Wunsch gebraten!

El-Gaucho-Hüftsteak- ca. 200 gr. Rohgewicht

Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

23,90 €

El-Gaucho-Hüftsteak- ca. 300 gr. Rohgewicht

Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

28,90 €

Rio Grande Westernsteak Entrecote

Ribeye-Steak Entrecote - leicht durchwachsen ca. 300 gr. Rohgewicht Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

29,90 €

Rio Grande Westernsteak Entrecote

Entrecote - leicht durchwachsen ca. 500 gr. Rohgewicht Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

38,90 €

Rio Grande Westernsteak Entrecote

Ribeye-Steak Entrecote - leicht durchwachsen ca. 1kg. Rohgewicht Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

65,90 €

BISON - GENUSS OHNE REUE

Feinschmecker, die einhundert Prozent natürliches Fleisch suchen mit niedrigem Cholesteringehalt, 25% weniger Fett als Rindfleisch, dafür 30% mehr Proteine, die wissen dieses Fleisch zu schätzen. Es ist - so behaupten Kenner - Fleisch in der Fünf-Sterne-Kategorie.

GRILLTELLER A LA EL SOMBRERO

Großer Grillteller für 2 Personen

mit Rumpsteak, Putenﬂeisch, Schweineﬂeisch, Pommes Frites, Reis und Salat

53,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Grillteller für 4 Personen

mit Rumpsteak, Putenﬂeisch, Schweineﬂeisch, Pommes Frites, Reis und Salat

100,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KINDERKARTE

Lucky Luke Enchiladas

Ein Maisenchilada gefüllt mit Schweinefleisch, mit Käse und Sauerrahm verfeinert, Pommes Frites und Salatbeilage

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

DESSERTS

Auf mexikanischer Art.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von EL Sombrero ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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