Gasthaus Schwanen

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Schwanenstraße 4
77815 Bühl


Speisekarte von Gasthaus Schwanen

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2024
Kleiner bunter Salat
6,40
Marktfrischer Feldsalat
mit Himbeer-Vinaigrette, Speck und Kracherle
8,20
13,90 in Groß
Rote Bete Carpaccio
mit gebackenem Ziegenkäse und feinem Trüffelöl
13,90
Badischer Wurstsalat
mit Zwiebeln
12,50
Straßburger Wurstsalat
mit Zwiebeln und Bergkäse
12,90
4,50 mit herzhaften Röstkartoffeln dazu
Schwanensalat:
Großer bunter Salatteller mit allem „drum und dran“,
17,90 kross gebratene Maispoulardenbrust in Honig gebackener Ziegenkäse
4,50 mit herzhaften Röstkartoffeln dazu
1. Gang azu wahlweise
Hausgemachte Käsespätzle
mit Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse- gerne auch vegetarisch -
13,90

vegetarisch vegetarisch

Deftiges Leberwurst-Gröstl
mit Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln und Spiegelei
16,90
Gebratene Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln, Äpfelchen und Röstkartoffeln
23,90
Knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und Großmutters Kartoffelsalat
26,90
Hausgemachte Rinderroulade
mit Kartoffelstampf und Rotkohl
24,50
Klassisch
mit Rahm, krossem Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse
11,90
Mit Französischem Ziegenkäse und Preiselbeeren
11,90
Kleine Crème Brûllée
mit frischen Beeren
5,50
Luftiges Schokoladenmousse aus dem Weckglas
5,50
Süßer Flammkuchen
mit Bühler Äpfeln und Calvados - auf Wunsch auch alkoholfrei -
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Schwanen ist der 07.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.