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Gasthaus Rebstock Pinseria

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Weinstrasse 2
77815 Bühl

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Speisekarte von Gasthaus Rebstock Pinseria

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2022
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ANTIPASTI

Bruschetta
mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Olivenöl
7,00 €
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Bruschetta ai gamberi
mit Knoblauchgarnelen
9,00 €
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Antipasto italiano
italienischer Aufschnitt und vierschiedenes Gemüse
10,00 €
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Insalata diabolica
Italienisch pikanter Rindfleischsalat mit Schalotten, Paprika und Gurken
12,00 €
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Antipasto di mare
Meeresfrüchtesalat
12,50 €
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Carpaccio di manzoo
Rindfleischcarpaccio mit Rucola und Parmesan
14,00 €
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Tris di Carpaccio
Dreierlei geräuchertes Fischcarpaccio
15,00 €
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Calamari fritti
Frittierte Kalamariringe mit Zitronensoße
16,00 €
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INSALATAA

Insalata mista
kleiner gemischter Salat
5,50 €
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Insalata grande
großer gemischter Salat mit Ei, Gurke und Kirschtomaten
9,00 €
6,00 € +gebratene Garnelen
8,50 € +gebratene Maispoularde
11,00 € +gebratene Kalamariringe
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Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Äpfeln, Walnüssen, Parmesan, Kirschtomanten und Balsamico
10,00 €
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Insalata Caprese
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ZUPPE

Vellutata di carota
Karottencremesuppe mit Erbsenraviolini
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Brodo di cipolla
Zwiebelsuppe mit Lauchtarte
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PRIMI PIATTI

Gnocchi,ortolana"
Hausgemachte Kartofelgnocchi mit verschiedenem Gemüse
11,00 € Vorspeise
16,00 € Risotto mit Gorgonzola und Birnen
11,00 € Vorspeise
16,00 € Hauptgang
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Papardelle "Funghi e porro"
Hausgemachte Papardelle mit Champignons und Lauch
11,00 € Vorspeise
17,00 € Hauptgang
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Mezzelune "Ricotta e spinaci"
Hausgemachte Spinat-Ricotta Mezzelune
11,00 € Vorspeise
19,00 € Hauptgang
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SECONDI PIATTI

Pollo al mais
Gebrotene Maispoularde auf cremigem Lauchgemüse und Kartoffelplätzchen
19,00 €
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Scortanoo
Gebratenes Rotbarschfilet mit Karottengemöse und Dillkartoffeln
20,00 €
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Calamari
Gebratene Kalamariringe mit Kartoffeln, Oliven, Kapern
22,00 €
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Papardelle "Guancia di manzo"
Hausgemachte Papardelle mit Rinderbackenwürfeln und Kirschtomateri
23,00 €
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PINSA ROMANA

Pinsa Pane
Pinsa Brot
5,50 €
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Margherita
Tomatensauce, Mozzarella
9,00 €
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Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons
10,50 €
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Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat, Parmesan
10,50 €
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
10,00 €
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Cotto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
10,50 €
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Cotto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken,frische Champignons
10,50 €
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Napoli
Tomatensauce, Mozzarello, Sardellen, Kapern, Oliven
11,00 €
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Quattro Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Parmesan
11,00 €
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Gustosa
Aubergine, Mozzarello, Kirschtomaten, Parmesan
11,00 €
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Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika
11,00 €
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Emiliana
Mozarella, Gorgonzola, Rucola, Walnüsse, Parmesan
11,50 €
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Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch
11,00 €
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Carciofina
Artischockencreme, Schinken, Mozzarella, Kirschtomaten, Balsamico
11,00 €
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Calabria
Scharfe Salami, Mozzarella, Gorgonzola, frische Champignons
12,00 €
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Funghi e Salsiccia
Tomatensauce, Mozzarello, frische Champignons, hausgemachte Salsiccia
11,50 €
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Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, frische Champignons, Artischocken
12,00 €
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Istruttore
Mozzarello, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse, Honig
13,00 €
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Frutti di Mare
Tomatensauce, Meeresfrüchte
14,00 €
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Speck Tirolese
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, südtiroler Speck, Balsamico
14,00 €
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Radicchio
Mozarella, Gorgonzola, frische Champignons, Radicchio, Südtiroler Speck
14,00 €
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Salmone
Mozzarella, Rucolo, Räucherlachs, Balsamico
14,50 €
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Rebstock
Mozzarello, Rucola, Kirschtomaten, Bresaola, Parmesan
14,50 €
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Friarielli e Salsiccia
Mozzarella, hausgemachte Salsiccia, süditalienischer Stängelkohl
14,00 €
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Parmaschinken
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
14,50 €
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Parma
Walnusscreme, Mozzarella, Parmaschinken, Brie, Rucolapesto
14,50 €
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DOLCE

Zuppa di rabarbaro
Rhabarber-Kaltschale mit Erdbeerjoghurteis
7,00 €
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Tiramisu
Schokoladentiramisu mit marinierten Beeren
7,00 €
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Verschiedene Eissorten
Glutenfreies Hofeis von Vronis-Eiszeit"
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Rebstock Pinseria ist der 15.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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