Speisekarte von V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart
Zuletzt aktualisiert am 13.04.2023
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PICK-UP STARTERS
SAISONALE SUPPE
8,00
€
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PICK-UP SALAT
7,00
€
vegan
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GARNELEN SALAT
Rucola/ Gurken/ Granatapfel Balsamico/ Zitronen
18,00
€
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BURRATA DI BUFALA
Tomaten/ Basilikum/ Balsamico Olivenöl/ Frisch gebackenes Brot
17,00
€
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HANDGEMACHTE MAULTASCHEN
Salat / Röstzwiebeln
10,50
€
17,00
€
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GEFÜLLTE ZUCCHINI
Paprika/ Ziegenkäse/ Tomatensauce Bärlauch Pesto/ Rucola/ Balsamico
15,00
€
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BBQ-CHICKEN WINGS
BBQ-Sauce/ Schwarzer Sesam Aioli
13,00
€
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CARPACCIO
Parmesan/ Rucola/ Balsamico Olivenöl/ getoastetes Brot
17,00
€
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BEILAGEN
STEAK HOUSE
POMMES FRITES
6,00
€
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SÜßKARTOFFELPOMMES FRITES
7,00
€
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KARTOFFELPÜREE
4,00
€
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FRÜHLINGS
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KARTOFFELN
5,00
€
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BLATTSPINAT
4,00
€
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BABYKAROTTEN
4,00
€
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WILDER BROKKOLI
5,00
€
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JASMINREIS
5,00
€
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TRÜFFELMAYONNAISE
3,00
€
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KRÄUTERBUTTER
2,00
€
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CHEF SPECIALS
BEEF BURGER
180g Rinder Patty / Cheddar Käse Salat/ Tomaten/ Röstzwiebeln BBQ-Sauce/ Aioli/ Pommes Frites Ketchup/ Mayonnaise
20,00
€
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WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel / Salat Pommes Frites/ Preiselbeeren Ketchup/ Mayonnaise
26,50
€
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POKE BOWL
Gegrillte Kräuterseitlinge/ Falafel Bällchen/ Jasminreis/ Wilder Brokkoli/ Edamame Bohnen geröstete Balsamico Kirschtomaten Frühlingsrollen/ Sweet Chili Sauce
21,00
€
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LACHSFILET MIT GARNELEN
Gegrilltes Lachsfilet/ Jasminreis Babykarotten/ Dill-Kurkuma-Sauce
36,00
€
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CAESAR SALAT FRANZÖSISCHE MAISHÄNCHENBRUST
Blattsalat/ Avocado/ Kirschtomaten Parmesan/ Speck/ Croutons Cesar Dressing
26,00
€
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MAISHÄHNCHEN BÄRLAUCH TAGLIATELLE
Tagliatelle/ Speck/ Paprika Bärlauch Pesto/ Spinat Cremige Weißwein-Sauce/ Parmesan
31,00
€
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RINDER QUERRIPPE
Geschmorte Rinder Querrippe Kartoffelpüree/ Babykarotten Meerrettichcreme
35,00
€
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STEAKS
250G ARGENTINIESCHES RINDERFILET
Frühlingskartoffeln/ Wilder Brokkoli Schalotten-Confit/ Rotwein-Sauce
42,00
€
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350G US BLACK ANGUS RIBEYE
Kartoffelpüree/ Babykarotten Kräuterbutter / Röstzwiebeln
45,00
€
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DRY AGE
600g US Striploin
Rindersteak/ Kräuterbutter Rotwein-Sauce/ 2 Beilagen zu Wahl
75,00
€
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1000G IRISCH TOMAHAWK
Kräuterbutter/ Rotwein-Sauce 2 Beilagen zu Wahl
120,00
€
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DESSERT
ERDBEER PANNA COTTA
Frischen Erdbeeren/ Schlagsahne
10,00
€
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SCHOKOLADENLAVA KUCHEN
Rote Grütze/ Vanilleeis
10,00
€
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FRÜCHTEBECHER
Frische Beeren/ Rote Grütze Vanille Sauce/ Schlagsahne
10,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart ist der 13.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.