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V8 PICK-UP Hotel Restaurant

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Charles-Lindbergh-Platz 1
71034 Böblingen

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Speisekarte von V8 PICK-UP Hotel Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.01.2025
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PICK-UP STARTERS

PICK-UP SALAT
8,00 €

vegan vegan

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SAISONALE SUPPE
9,00 €
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BBQ-SCHWEINERIPPCHEN
Hausgemachter BBQ-Sauce | Amerikanischer Krautsalat
18,00 €
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KNOBLAUCH BAGUETTE MIT PARMESAN & SPECK
Gegrilltes Baguette | Kräuterbutter | Parmesan | Bauchspeck | Sriracha Mayonaise
15,00 €
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PORTABELLO PILZ TELLER
PIlze gebraten mit Zintroneschale und Kumin| Thymian| Feta | SALAT | Rucola Rote Beete Salat | Balsamico
17,00 €
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PULLED-BEEF SLIDERS
Mini Brioche BUurger | Gezupfte Rinderbrust | Amerikanischer Krautsalat | Röstzwiebeln| Aioli
17,00 €
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CHEF 'S SPECIALS

V8 BEEF BURGER
180G Beef Patty (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gwürzgurken | Speck | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Aioli | Pommes Frites
21,00 €
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V8 BEYOND BURGER MIT PFLANZLICHER FLEISCHALTERNATIVE
180G Beyond Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gewürzgurken | Rote Zwiebeln | BBQ Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
22,00 €
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V8 POKE BOWL
Gegrillter Portabello Pilz | Falafel Bällchen | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | Baby Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli | Soja Sauce
23,00 €
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WIENER SCHNITZEL
Traditionelles Kalbsschnitzel | Kleiner Salat | Steak House Pommes Frites | Preiselbeeren
29,00 €
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CAESAR SALAT FRANZÖSISCHE MAISHÄHNCHENBRUST
Romana Salat | Avocado | Tomaten | Gurke | Parmesan | Speck | Croûtons | Cesar Dressing
30,00 €
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HÄHNCHEN ALFREDO
Mais-Hähnchen | Tagliatelle | Champignons | Baby spinat | Weisswein | Parmesan-Sauce
29,00 €
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KNOBLAUCH-GARNELEN SPAGHETTI
Gegrillte Garnelen in Weisswein | Spaghetti | Zitrone | Babyspinat | Zitrone | Parmesan
30,00 €
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BEYOND BOLOGNESE
Traditionelle Bolognese mit pflanzlicher Fleischalternative | Spaghetti | Parmesan
23,50 €
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RINDERROULADE
Traditionelle Rinderroulade | Kartoffelstampf | Wilder Brokkoli | Schmorsauce
35,00 €
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STEAK

250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Butter-Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jús
45,00 €
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300G ENTRECOTE AUS NEUSEELAND
Steak House Pommes | Pick-Up Salat | Kräuterbutter | Rotwein Jús
43,00 €
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WAGYU

200G WAGYU AUS AUSTRALIEN
Portobello Pilz | Trüffel | Kartoffelstampf | Baby Karotten | Kräuterbutter
72,00 €
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SIDE DISH | SAUCES

STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
7,00 €
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SÜSSKARTOFFEL POMME
Portion
8,00 €
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KARTOFFELSTAMPF
Portion
5,00 €
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BABYKAROTTEN
Portion
5,50 €
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WILDER BROKKOLI
Portion
5,00 €
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JASMIN REIS
Portion
4,00 €
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KARTOFFELPÜREE
Portion
4,50 €
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KRÄUTERBUTTER
Portion
2,00 €
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ROTWEIN JUS
Portion
4,50 €
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CATCH OF THE DAY

LACHSFILET
Gegrillter Lachs | Baby Karotten | Kräuter Knoblauch Risotto | Frische Zitrone
35,00 €
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DESSERT

FRANZÖSISCHE MINI DESSERT
Auswahl verschiedener kleiner Dessert
12,00 €
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HIMBEER PANACOTTA
Frische Himbeeren und Püree | Schlagsahne
11,00 €
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SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Beerenkompott | Vanilleeis
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von V8 PICK-UP Hotel Restaurant ist der 14.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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